Cua lột chiên bột

19/06/2019 - 09:19

Ngày cuối tuần có nhiều thời gian nấu nướng, bạn hãy thử làm món cua lột chiên bột mùi vị đậm đà, hấp dẫn.

A A

Cua lột chiên bột

Nguyên liệu:

- 4 con cua lột nhỏ

- Nửa chén bột chiên giòn dạng pha nước

- Tương xí muội

- Rau cải ăn kèm

Cách làm:

Cua lột chiên bột - 1

  Bước 1: Cua rửa sạch qua rượu, rồi rửa lại nước lạnh, thấm khô. Pha bột với ít nước cho sệt.

Cua lột chiên bột - 2

  Bước 2: Cho cua vào bột, rồi thả vào chảo dầu để chiên (lửa vừa). Cua chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Cua lột chiên bột - 3

  Bước 3: Cho cua ra dĩa, chấm cùng tương xí muội hoặc tương ớt.

Theo Ngôi Sao