Đậu phụ sốt dứa lạ miệng

12/03/2019 - 08:23

Từng miếng đậu phụ thơm ngậy quyện với nước sốt dứa chua ngọt, làm bữa cơm gia đình bớt ngấy.

A A

Đậu phụ sốt dứa lạ miệng

Nguyên liệu:

- Đậu phụ: 4 bìa

- Dứa: 1/2 quả

- Thịt nạc xay: 100 gr 

- Sốt cà chua: 2 thìa

- Hành lá: 2 cây

- Hành khô: 1 củ

Cách làm:

Đậu phụ sốt dứa lạ miệng - 1

  Bước 1: Đậu phụ rửa sạch, thái miếng vuông. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng nhỏ. Hành làm sạch, thái nhỏ.

Đậu phụ sốt dứa lạ miệng - 2

  Bước 2: Đun nóng dầu ăn, cho đậu phụ vào chiên vàng giòn, vớt ra đĩa.

Đậu phụ sốt dứa lạ miệng - 3  

Bước 3: Phi thơm hành khô, cho thịt vào xào.

Bước 4: Thịt chín cho dứa vào xào cùng tương cà và một chút nước. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho đậu phụ vào đảo đều cho ngấm gia vị. Thêm hành hoa rồi tắt bếp.

Theo TỐNG LÊ TÂM (Ngôi Sao)