Măng tre Bảy Núi vào mùa thu hoạch rộ

18/09/2016 - 10:23
A A

(AGO) - Hàng năm, từ vào tháng 4 đến tháng 10 âm lịch, người dân Bảy Núi lại hồ hởi bước vào mùa thu hoạch măng tre. Thời tiết năm nay khô hạn, nhưng cây tre vùng Bảy Núi vẫn sinh sôi nảy nở, cho nhiều lứa măng ngon…

22.JPG
 
Ở Bảy Núi, người dân trồng nhiều giống tre Mạnh Tông ở các vồ: Thiên Tuế, Chư Thần, Bồ Hong (núi Cấm - Tịnh Biên)…
 
11.jpg
 
Không cần phân bón, cây tre ở Bảy Núi vẫn xanh tốt, cho măng đều. Khoảng tháng 4, tháng 5 âm lịch măng bắt đầu mọc, đến tháng 7 và tháng 8 âm lịch là thời điểm cho thu hoạch rộ.
 
33.jpg
 
Trồng tre lấy măng là nguồn thu nhập chính của nhiều hộ dân Bảy Núi, bởi mùa măng kéo dài, ít tốn công chăm sóc.
 
44.jpg
 
55.JPG
 
77.JPG
 
Măng tre Bảy Núi sau khi thu hoạch được các chủ vựa thu mua nguyên mục, sau đó cắt gọt sạch, rồi giao cho thương lái, bán khắp nơi trong, ngoài tỉnh và sang tận Campuchia.
 
88.jpg
 
Các món ăn được chế biến từ măng Bảy Núi có vị ngọt lạ. Ngoài hầm thịt, xương, các bà nội trợ còn mua măng Bảy Núi về xào lăn, nấu canh, làm đồ chay chế biến thành món dưa chua được nhiều người ưa thích.
 
ĐỨC TRỌNG