Mực chiên dai giòn

28/10/2018 - 08:23

Mực chiên vàng thơm sẽ là món ăn thích hợp với mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt làm đồ nhắm rất thích hợp.

A A

Mực chiên dai giòn

Nguyên liệu:

- 400 gr mực ống

- Bột chiên giòn

- 1 quả trứng

Cách làm: 

Mực chiên dai giòn - 1

  Bước 1: Mực ống sơ chế sạch. 

Mực chiên dai giòn - 2

Bước 2: Thái mực khoanh dầy khoảng 0,5 cm, rồi ướp các loại gia vị trong 5 phút. 

Bước 3: Lăn đều mực qua lớp bột chiên giòn sao cho bột phủ kín khoanh mực.

Mực chiên dai giòn - 3

Bước 4: Cho vào chảo dầu nóng chiên đến khi mực vàng giòn. Vớt mực ra, để lên giấy thấm dầu và trình bày ra đĩa rồi thưởng thức cùng chút tương ớt chua ngọt.

Theo TỐNG LÊ TÂM (Ngôi Sao)