Nuôi vịt an toàn sinh học

12/11/2013 - 22:55
A A

Đến tháng 6 - 2013, trên địa bàn tỉnh có 37 hộ chăn nuôi vịt an toàn sinh học, với quy mô từ 500 con – 4.000 con; tập trung nhiều ở các huyện Thoại Sơn, Châu Thành, Phú Tân và thị xã Tân Châu. Đây là những mô hình tiên tiến nhằm nâng cao hiệu quả chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học.

Đến tháng 6 - 2013, trên địa bàn tỉnh có 37 hộ chăn nuôi vịt an toàn sinh học, với quy mô từ 500 con – 4.000 con; tập trung nhiều ở các huyện Thoại Sơn, Châu Thành, Phú Tân và thị xã Tân Châu. Đây là những mô hình tiên tiến nhằm nâng cao hiệu quả chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học.

Tiếp cận tiến bộ kỹ thuật:

Trạm Khuyến nông Tân Châu đã triển khai trình diễn nuôi vịt sinh sản theo hướng trứng. Mô hình được thực hiện tại 5 hộ ở các xã Tân Thạnh, Tân An và phường Long Sơn, mỗi hộ nuôi 100 con vịt giống Triết Giang. Sau 88 ngày nuôi, vịt bắt đầu đẻ trứng, tỉ lệ đạt 90% ở thời điểm 125 ngày tuổi. TS. Nguyễn Văn Bắc (Trung tâm Khuyến nông quốc gia) đánh giá, do thực hiện nghiêm chỉnh các quy trình kỹ thuật nên tất cả các điểm trình diễn này đều đạt kết quả tốt. Các hộ tham gia chương trình đã liên kết với cơ sở ấp nở, thu mua trứng giống để ấp và cung ứng con giống lại cho hộ chăn nuôi trên địa bàn và các vùng lân cận. “Từ thành công ban đầu của việc trình diễn, mô hình sẽ được nhân rộng, góp phần cải thiện thu nhập cho người dân địa phương” – TS. Nguyễn Văn Bắc tin tưởng.

Nuôi vịt thịt kết hợp ao thả cá là mô hình mang lại hiệu quả cao, cá tận dụng thức ăn rơi và phân của vịt nên làm sạch môi trường nước, giúp giảm chi phí xử lý nước trong ao, giảm chi phí thức ăn đầu tư cho cá. Cứ 3 lứa vịt xuất chuồng thì thu hoạch 1 lứa cá. Tại mô hình của hộ Phan Thanh Bình (ấp Mỹ Á, xã Núi Voi, Tịnh Biên) nuôi thường xuyên từ 2.500 con – 7.000 con vịt thịt, ao thả cá khoảng 100.000 con cá tra thịt. Ngoài phần thu lãi từ vịt, mỗi năm ông còn thu lãi khoảng 100 triệu đồng nhờ nuôi cá. Tại ấp Long Thạnh 2 (xã Long Hòa, Phú Tân), nông dân Ngô Phước Lộc thu nhập bình quân trên 100 triệu đồng/năm nhờ áp dụng nuôi vịt an toàn sinh học, vừa tăng lợi nhuận thêm khoảng 30 triệu đồng từ tiền bán cá.

 
 Chăn nuôi vịt an toàn sinh học mang lại nhiều lợi ích.

Từ tháng 3 - 2005 đến nay, An Giang là một trong số ít tỉnh không xảy ra dịch cúm gia cầm, mặc dù đàn gia cầm trên 4 triệu con, trong đó đàn vịt hơn 3,3 triệu con, quy mô chăn nuôi nhỏ 50 con/hộ chiếm đến 85%. Theo TS. Nguyễn Văn Bắc, kinh nghiệm đầu tiên cho thấy tỉnh thực hiện tốt công tác tuyên truyền, đặc biệt là chăn nuôi an toàn sinh học. “Quản lý tiêm phòng triệt để. Hàng năm, tỷ lệ tiêm phòng của tỉnh luôn đạt trên 80% ở đàn vịt và trên 50% ở đàn gà. Sự tiêm phòng theo hình thức cuốn chiếu, theo lứa tuổi gia cầm chứ không theo đợt như các địa phương khác” – TS. Nguyễn Văn Bắc đúc kết kinh nghiệm.

Nhân rộng mô h́nh chăn nuôi:

Theo ông Trương Văn Mầm (xã Tân An, Tân Châu) người nuôi vịt theo mô hình an toàn sinh học, sau 7 tháng, đàn vịt 460 con phát triển tốt, bình quân mỗi ngày thu được 400 trứng. Tại thời điểm trứng vịt đang có giá, ông thu lợi nhuận 500.000 đồng/ngày. “Đây là mô hình chăn nuôi gia cầm dễ thực hiện, tỷ lệ hao hụt dưới  2%. Đặc biệt là dễ kiểm soát dịch bệnh, hiệu quả hơn so với nuôi chạy đồng trước đây” – ông Mầm cho hay.

Từ nguồn kinh phí “Dự án chăn nuôi thủy cầm an toàn sinh học” của Chương trình Khuyến nông quốc gia, Trung tâm Khuyến nông An Giang triển khai mô hình nuôi vịt hướng trứng an toàn sinh học tại xã Tân An và ghi nhận được nhiều kết quả rất phấn khởi cho người chăn nuôi. Ông Trương Văn Nhích, Tổ trưởng Tổ hợp tác số 1, cho biết, khi bà con nuôi vịt đàn ở Tân An được tập huấn chuyển giao kỹ thuật, hướng dẫn  phương pháp chăn nuôi an toàn sinh học, chọn con giống vịt nuôi hướng trứng, nông dân dần thay đổi nhận thức, chuyển từ chăn nuôi theo tập quán “chạy đồng thường xuyên và chạy đồng xa” sang chăn nuôi “an toàn sinh học”, kết hợp với nhiều mô hình khác như: “Vịt – cá”, “vịt – cá – lúa”… thực hiện chặt chẽ quy trình quản lý dịch bệnh. Tổng số 16 hộ trong dự án (mỗi hộ được hỗ trợ 100% con giống, 30% thức ăn và thuốc trị bệnh… tương đương 16 triệu đồng/hộ), sau 7 – 8 tháng chăn nuôi lợi nhuận thấp nhất 20 triệu đồng/hộ, cao nhất 45 triệu đồng/hộ. Nhờ giới thiệu của Trung tâm Khuyến nông An Giang, giá vịt cao hơn 10.000 – 20.000 đồng/con, giá trứng  cao từ 100 – 200 đồng/trứng. Ngoài ra, còn được Hội Nông dân thị xã Tân Châu hỗ trợ vốn cho 4 hộ để tái đàn.

Ông Tôn Thất Thịnh, Trưởng phòng Kỹ thuật – Trung tâm Khuyến nông An Giang, đánh giá cao mô hình “Nuôi vịt an toàn sinh học” của xã Tân An, tuy thực tế còn nhiều khó khăn như hộ nuôi còn nhỏ lẻ, hộ nuôi kết hợp mô hình “cá – vịt – lúa” còn ít, nhưng vấn đề lớn nhất là nhận thức đa phần nông dân nâng lên, mở hướng chăn nuôi mới “an toàn dịch bệnh” hay còn gọi là “chăn nuôi an toàn sinh học”.

 Ưu điểm nổi bật của giống vịt Triết Giang là rất dễ nuôi, tìm mồi giỏi, thích hợp chạy đồng gần, tuổi đẻ trứng đầu tiên rất sớm so với giống vịt địa phương.

Bài, ảnh: TRỌNG ÂN