Liên hệ quảng cáo | Báo giấy Online | Lịch cúp điện

Óc heo chưng bí đỏ

02/07/2018 - 10:12

Một cách biến tấu ngon ngọt cho món óc thay vì chỉ làm óc chần quen thuộc.

Nguyên liệu:

- Óc heo: 1-2 bộ 

- Bí đỏ: 1 trái nhỏ vừa

- Nước dừa tươi (nếu thích)

- Gừng, tiêu, hành

- Gia vị.

Cách làm:

Óc heo chưng bí đỏ - 1

- Óc heo dùng tăm gỡ sợi chỉ máu cho sạch, rửa lại với nước muối pha loãng. Chần nhanh qua nước sôi có gừng.

- Cho óc heo vào bí đỏ, nêm ít đường, hạt nêm, nước mắm, gừng cắt sợi, hành, tiêu, ít nước dừa tươi. Đem hấp cách thuỷ 30-40 phút.

- Có thể chưng trong chén nhỏ cũng rất ngon.

- Dùng nóng sẽ ngon hơn.

Óc heo chưng bí đỏ - 2

Theo NGÔ TUYẾT PHƯỢNG (Ngôi Sao)

Từ khóa Óc heochưng bí đỏ An Giang Báo An Giang
Bạn có thể quan tâm

 

Đọc thêm

Đọc nhiều
Điểm đến
TIN MỚI NHẤT