bằng mắm ruốc

Về miền Tây ăn Tết

31-12-2022 07:49:39

Khi những cơn gió chướng se se lạnh đi qua, nàng xuân bẽn lẽn trước ngõ mang theo tia nắng ấm áp sưởi cành mai chực chờ, len lén hé nụ đón mùa xuân rộn ràng. Xuân về Tết đến, ở mỗi vùng miền trên đất nước có những phong tục, tập quán đón Tết khác nhau. Khi những cánh mai vàng e thẹn bung nụ, nở xòe lung lay trước gió dưới làn nắng ấm là Tết đã về với vùng đất miền Tây Nam Bộ. Người dân phương Nam đón Tết với nhiều phong tục, tập quán mang đậm hương sắc và đặc trưng của vùng sông nước hữu tình.

Những món ăn tuyệt hảo sưởi ấm mùa đông Hà Nội

15-12-2022 15:08:06

Giữa cái lạnh co ro và những cơn mưa ảm đạm đầu đông, cách nhanh nhất để kéo tâm trạng lên chính là thưởng thức những món ăn thật ngon lành, nóng hổi.

Du lịch ẩm thực

04-11-2022 08:04:50

Vốn là di sản được hình thành trong dòng chảy ngàn năm văn hiến, ẩm thực không đơn thuần là món ăn hay thức uống, mà chứa đựng văn hóa, câu chuyện lịch sử về vùng đất, con người. Trong du lịch (DL), ẩm thực không chỉ là hoạt động đáp ứng nhu cầu cơ bản của du khách trong mỗi chuyến đi mà còn trở thành mục đích, loại hình và sản phẩm DL hấp dẫn du khách.

Gìn giữ, lan tỏa giá trị Tết Trung thu cho trẻ em Việt Nam

09-09-2022 19:25:48

Tết Trung thu của người Việt là ngày rằm tháng 8 âm lịch và thường trở thành ngày Tết của con trẻ, Tết trông trăng, Tết hoa đăng, Tết đoàn viên... đã có từ rất xa xưa. Nhịp sống hiện đại khiến Tết Trung thu ngày nay có nhiều thay đổi so với trước kia, nhưng vẫn luôn được bảo tồn, lan tỏa và phát huy nét đẹp văn hóa truyền thống của ông cha, nhất là với thế hệ trẻ.

Bảo đảm chất lượng tôm giống vùng Tây Nam Bộ

26-07-2022 08:31:31

Các tỉnh ven biển vùng đồng bằng sông Cửu Long chiếm hơn 90% diện tích nuôi tôm nước lợ cả nước, với hơn 680.000ha; nhu cầu phục vụ nghề nuôi khoảng hơn 100 tỷ con tôm giống mỗi năm. Thời gian qua, các tỉnh trong vùng đã phối hợp thực hiện tốt việc quản lý nhằm bảo đảm chất lượng tôm giống - “đầu vào” quan trọng của quy trình nuôi tôm.

Sức cống hiến và sáng tạo của tuổi trẻ An Giang

17-02-2022 03:12:49

Năm 2021, Tỉnh đoàn An Giang đã gặt hái nhiều kết quả tốt đẹp, với việc hoàn thành các chỉ tiêu công tác, công trình thanh niên. Nổi bật là các cấp bộ đoàn thường xuyên chú trọng công tác giáo dục chính trị, tư tưởng, giáo dục pháp luật, giáo dục truyền thống, giáo dục đạo đức lối sống cho đoàn viên, thanh niên (ĐVTN) bằng nhiều hình thức, nội dung từng bước đi vào chiều sâu, thu hút được ĐVTN hưởng ứng, góp phần nâng cao nhận thức chính trị, giáo dục truyền thống, đạo đức, lối sống cho ĐVTN, làm cho tuổi trẻ An Giang ý thức hơn về trách nhiệm của mình đối với sự nghiệp xây dựng và phát triển quê hương.

Gìn giữ nếp nhà

04-02-2022 08:01:53

Nếp nhà (còn gọi là gia phong)chính là điều dạy cho con người biết yêu thương gia đình, yêu thương lẫn nhau. Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, “nếp nhà” với những giá trị cơ bản như nhân cách đạo đức, lối sống càng trở nên quan trọng để nuôi dưỡng những tế bào lành mạnh cho xã hội.