Yancancook trổ tài ẩm thực

23/05/2017 - 13:54
A A

(AGO) - Nằm trong chuỗi các hoạt động của Tháng du lịch An Giang năm 2017, tối 20-5, show diễn đặc biệt của Vua đầu bếp Martin Yan (Yancancook) với sự đồng hành của nhãn hàng Dầu ăn cao cấp Ranee đã diễn ra tại Trung tâm Thương mại Vĩnh Đông (TP. Châu Đốc), thu hút hàng ngàn du khách và cư dân địa phương theo dõi.

Vua-dau-bep-1.jpg

Phó chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thanh Bình tặng hoa tri ân cho nhà tài trợ

60 phút trình diễn, Vua đầu bếp Martin Yan đã sử dụng Dầu ăn cao cấp Ranee để trổ tài chế biến hàng chục món ăn Âu, Á, đặc biệt là món ăn Việt Nam. Hai đầu bếp của Khách sạn Đông Xuyên (thuộc Công ty Cổ phần Du lịch An Giang, thành viên của Sao Mai Group) đã hỗ trợ đắc lực cho Mr Yan trong suốt show diễn đặc biệt này.

Trong lịch sử nghề nghiệp của mình, đây là lần đầu tiên Martin Yan dùng dầu ăn chiết xuất từ mỡ cá tra để nấu nướng. Trước khi sang Việt Nam, ông đã dành nhiều thời gian để nghiên cứu về tính năng đặc biệt của Ranee để biến tấu các món ăn thật độc đáo, nhằm tôn vinh những giá trị tuyệt vời của thực phẩm gia vị thuần Việt này. Vua đầu bếp Yan rất hào hứng với dòng dầu ăn mới và vận dụng hết tài năng cùng với kinh nghiệm bản thân để sáng tạo thực đơn mới lạ phục vụ cho khách du lịch thưởng thức.

Vua-dau-bep-2.jpg

Ông Lê Văn Chính, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Dầu cá Châu Á (AFO) tặng hoa cho Vua đầu bếp Martin Yan

Nhãn hàng Dầu ăn cao cấp Ranee đồng hành với show diễn của Yancancook đã cho thấy gu lựa chọn của người nổi tiếng luôn hướng đến những sản phẩm mới và khác biệt. Nhất là những vi chất dinh dưỡng trong dầu ăn phải tự nhiên, không phối trộn. “Tuy là dầu ăn được chiết xuất từ dầu cá nhưng hoàn toàn không tanh mà ngược lại có mùi thơm rất đặc trưng. Chính sự độc đáo của Ranee đã mang lại cho tôi nguồn cảm hứng tuyệt vời trong nấu ăn. Ranee không chỉ chiên xào, nấu nướng, trộn salad mà còn dùng kết hợp với các thực phẩm ăn dặm cho trẻ bổ sung các vi chất cần thiết cho cơ thể qua bữa ăn hàng ngày” - Martin Yan đã chia sẻ.

Sự nổi tiếng của Yancancook, sự độc đáo của dầu ăn cao cấp Ranee đã làm  nên sự thành công cho đêm diễn của Vua đầu bếp tại An Giang. Yan đã mang lại một hương vị mới hoàn toàn cho món ăn từ Ranee. Qua show diễn, ông đã truyền cảm hứng vào bếp cho hàng ngàn du khách bằng chính sự đam mê nấu nướng của mình. Đặc biệt, cách thức chọn dầu ăn an toàn – tinh khiết – sạch – tự nhiên cũng sẽ là những bí quyết làm cho món ăn ngon hơn, bổ dưỡng hơn. Ranee đã góp phần làm hình ảnh của Martin Yan tỏa sáng trong Tuần lễ văn hóa ẩm thực và du lịch tại An Giang.

Lần đầu tiên đến An Giang, Martin Yan đã đến tham quan quần thể di tích văn hóa – lịch sử tại Châu Đốc, sử dụng tất cả các dịch vụ du lịch, món ăn, nghỉ dưỡng tại khách sạn Đông Xuyên. Ông đã dành nhiều thiện cảm và ngưỡng mộ trước sự chuẩn bị chu đáo, cách làm việc khoa học – chuyên nghiệp, đón tiếp nồng hậu của cán bộ nhân viên của Tập đoàn Sao Mai và người dân địa phương.

N.C