Nếu bạn muốn não bộ luôn khỏe mạnh, đừng bỏ qua 4 loại thực phẩm sau đây.
Theo một nghiên cứu gần đây,
sự suy giảm nhận thức có thể xuất hiện ngay khi bạn mới ở độ tuổi
45 - sớm hơn nhiều so với mọi người vẫn nghĩ trước đây.
Nhưng bạn cũng không cần phải quá lo lắng vì các nhà
nghiên cứu đã kết luận: Có những loại thực phẩm có tác dụng
tốt, giúp chúng ta tăng cường sức khỏe của não giúp nhận thức
tốt hơn.
Nếu bạn muốn não bộ luôn khỏe mạnh, đừng bỏ qua 4 loại thực phẩm sau đây.
1. Hạt hướng dương
Hạt hướng dương cung cấp nhiều vitamin E - một chất dinh dưỡng
có tác dụng bảo vệ các tế bào thần kinh, tránh tình trạng các gốc
tự do gây tổn hại tế bào.
Sau khi phân tích dữ liệu từ đối tượng tuổi từ 55 tuổi trở lên, các
nhà nghiên cứu Harvard phát hiện ra rằng những người tiêu thụ đầy đủ
vitamin E hàng ngày sẽ ít có nguy cơ mất trí thấp hơn 25% so với
những người thiếu vitamin E.
2. Sữa chua
Sữa chua là một nguồn dồi dào vitamin B12. Trong năm 2011, các
nhà khoa học thấy rằng những người có dấu hiệu thiếu vitamin B12 sẽ
không có khả năng nhớ được lâu.
Tiến sĩ Christy Tangney, tác giả nghiên cứu, cho rằng thiếu
quá nhiều vitamin B12 ít có thể dẫn đến sự thoái hóa của lớp vỏ myelin
- lớp bảo vệ xung quanh dây thần kinh, khiến cho các xung lực nhanh
chóng thông qua bộ não, dẫn đến giảm chức năng hoạt động của
não.
3. Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc chứa nhiều vitamin B, C, D, và E - một hỗn
hợp có thể ngăn ngừa chứng co rút não liên quan đến bệnh Alzheimer.
Trong một nghiên cứu 2012, các đối tượng được bổ sung đầy đủ các
loại vitamin này sẽ có khả năng ghi nhớ tốt hơn.
4. Cá hồi
Cá hồi là một loại cá béo, chứa nhiều axit béo omega-3. Một
nghiên cứu mới cho thấy các chất dinh dưỡng từ omega-3 có tác dụng
duy trì một tâm hồn trẻ trung, trí óc tỉnh táo.
Não bộ của những người có lượng omega-3 trong cơ thể thấp nhất
thường "già" hơn 2 tuổi so với những người bổ sung đầy đủ
omega-3. Do đó, chức năng hoạt động của não ở hai đối tượng
này cũng khác nhau hoàn toàn.
Theo Afamily.vn
Đọc nhiều
