Món ngon từ chuột đồng

Món ngon từ chuột đồng

  • Mắm chưng thịt cho ngày mưa gió

    Mắm chưng thịt cho ngày mưa gió

    08-08-2019 09:26

    Ngày mưa gió không đi chợ được, bạn có thể làm món mắm chưng thịt cay cay vị ớt, đậm đà vị mắm và béo ngậy vị trứng.

  • Mướp hương xào tim

    Mướp hương xào tim

    06-08-2019 14:23

    Mướp hương thơm giòn, xào cùng tim heo, thêm hành, tiêu, ớt, có thể làm nhanh cho buổi chiều tan sở muộn.

  • Không ngờ ẩm thực Việt lại có những món ăn tên độc dị đến lạ

    Không ngờ ẩm thực Việt lại có những món ăn tên độc dị đến lạ

    05-08-2019 10:02

    Cơm âm phủ, khâu nhục, sỏi mầm,… chỉ là một phần rất nhỏ trong số vô vàn các món ăn có tên độc dị trên khắp vùng miền Việt Nam.

  • Sách bò luộc chấm mắm nêm

    Sách bò luộc chấm mắm nêm

    03-08-2019 13:53

    Ngày cuối tuần, bạn có thể đổi món cho gia đình bằng món sách bò luộc, ăn kèm các loại rau thơm, dứa, khế, bánh tráng, chấm mắm nêm.

  • Càphê sữa đá Việt Nam được Bloomberg ca ngợi

    Càphê sữa đá Việt Nam được Bloomberg ca ngợi

    02-08-2019 10:28

    Trang Bloomberg đã chọn ra những món càphê ngon và độc đáo nhất thế giới, trong đó càphê sữa đá của Việt Nam được ca ngợi là "đậm đà và ngon tuyệt."

  • Những món ăn nhất định phải thử khi đến Cố đô Huế

    Những món ăn nhất định phải thử khi đến Cố đô Huế

    30-07-2019 20:10

    Cố đô Huế chứa đựng trong mình nhiều di sản văn hóa đặc trưng nổi bật, đặc biệt tiêu biểu là văn hóa ẩm thực Huế với trên 1.700 món ăn, bao gồm ẩm thực cung đình, ẩm thực dân gian, ẩm thực chay...

  • Canh cá thác lác bông thiên lý

    Canh cá thác lác bông thiên lý

    29-07-2019 08:43

    Món canh có vị chua thanh, chả cá thác lác đậm đà, bông thiên lý tươi ngon, có nhiều tác dụng tốt với cơ thể.

  • Hến xào sả ớt

    Hến xào sả ớt

    27-07-2019 08:44

    Hến xào vừa ngon vừa giản dị, đậm đà, thơm mùi sả, cay tê vị ớt, ăn kèm rau húng và bánh đa nướng.

  • Ốc đá xào sả ớt

    Ốc đá xào sả ớt

    25-07-2019 15:07

    Thịt ốc chưa chạm môi, vị cay đã đến lưỡi. Sự "vội vàng" ấy khiến thực khách ngỡ ngàng khi lần đầu thưởng thức món đặc trưng miền sơn cước. Hút ốc đá xào sả ớt là sự trải nghiệm thú vị cho dân đôi miền xuôi ngược.

  • Thịt ba chỉ xào măng

    Thịt ba chỉ xào măng

    22-07-2019 09:00

    Thịt ba chỉ xào cùng măng tươi vừa đậm đà vừa giản dị, có thể chuẩn bị nhanh trong những bữa cơm ngày bận rộn.

  • Ẩm thực góp phần đưa hình ảnh Việt Nam đến gần hơn với thế giới

    Ẩm thực góp phần đưa hình ảnh Việt Nam đến gần hơn với thế giới

    20-07-2019 14:11

    Ẩm thực Việt Nam được trang du lịch của CNN vinh danh nhiều lần với những món ăn nổi tiếng và hấp dẫn khách quốc tế nhất, trong đó có vô số món ăn đường phố ở cả 3 miền.

  • Bún ốc cổ truyền: Món ngon dân dã mà tinh tế của người Hà Nội

    Bún ốc cổ truyền: Món ngon dân dã mà tinh tế của người Hà Nội

    17-07-2019 09:31

    Bát nước dùng nóng hôi hổi đỏ cà chua, thoảng mùi hành phi thêm cái béo ngậy của ốc nhồi, cái bùi của ốc vặn – thứ ốc mà khách gọi cô Tuyết (Hàng Chĩnh) mới đập đít để nhể, con ốc kéo ra sáp béo múp – dậy mùi giấm bỗng thanh dịu, thêm chút ớt chưng, nhặt ít rau ghém, thế là vừa ăn vừa tha hồ xuýt xoa mà không dừng lại được.

  • Cá lăng kho nước dừa

    Cá lăng kho nước dừa

    15-07-2019 08:42

    Thịt cá lăng dai ngọt, kho đẫm vị nước dừa tươi, cay cay vị ớt, ăn kèm sung muối và cơm trắng.

  • Thoảng thơm bánh phồng Sơn Đốc

    Thoảng thơm bánh phồng Sơn Đốc

    14-07-2019 08:35

    Về Giồng Trôm xuyên qua Cồn Ốc/Xem bánh phồng Sơn Đốc ngon không?... Những câu thơ trong bài “Về Bến Tre” của tác giả Dương Ngọc Tiên có lẽ nói được phần nào hình ảnh chiếc bánh phồng Sơn Đốc. Sản phẩm này giờ không chỉ là đặc sản mà còn là một thương hiệu của các làng nghề, cũng như của ngành du lịch tỉnh Bến Tre.

  • Canh cá rau lang

    Canh cá rau lang

    12-07-2019 10:04

    Vị cá ngọt thanh, quyện với vị cà chua dịu dịu, ăn kèm rau lang tươi là món ăn thích hợp cho những buổi trưa hè nóng nực.

  • "Vũ nữ chân dài" miền Tây lừng danh làm ngây ngất thực khách

    "Vũ nữ chân dài" miền Tây lừng danh làm ngây ngất thực khách

    08-07-2019 15:14

    Tên nghe lạ lùng nhưng hương vị thì tuyệt hảo, “vũ nữ chân dài” là cái tên dân nhậu An Giang đặt tên cho đặc sản lừng danh: Khô nhái.

  • Đầu mực xào nấm

    Đầu mực xào nấm

    08-07-2019 08:36

    Đầu mực dai, xào cùng nấm ngọt, thơm mùi hành tây, cần tây, nấu đơn giản mà tốt cho sức khỏe.

  • Ốc móng tay xào me

    Ốc móng tay xào me

    05-07-2019 08:59

    Để đổi món cho ngày cuối tuần, bạn có thể xào ốc móng tay với me, vị chua chua, ngọt ngọt, giòn dai, hấp dẫn.

  • Kem xoài túi mát lịm, đã khát

    Kem xoài túi mát lịm, đã khát

    02-07-2019 09:01

    Kem xoài mát lạnh, chua chua, ngọt ngọt, đựng trong túi nilon gợi nhớ về những món quà vặt giản dị thời học sinh.

  • Mì Ramen, tinh hoa ẩm thực Nhật Bản

    Mì Ramen, tinh hoa ẩm thực Nhật Bản

    30-06-2019 14:17

    Nói đến mì sợi ở Nhật không thể không nhắc đến mì Ramen. Hiện nay mì đã có nhiều biến thể khác nhau, song vị nguyên bản của từng sợi mì vẫn còn lưu giữ như một nét văn hóa ẩm thực của Nhật Bản.