Quốc yến APEC 2017: Việt Nam chiêu đãi bạn bè quốc tế món gì?

11/11/2017 - 09:21
A A

Tiệc chiêu đãi các nhà lãnh đạo nền kinh tế APEC cùng phu quân, phu nhân diễn ra vào tối 10-11 tại khách sạn Sheraton, Đà Nẵng.

Quoc yen APEC 2017: Viet Nam chieu dai ban be quoc te mon gi? - Anh 1

Tiệc chiêu đãi các nhà lãnh đạo 21 nền kinh tế APEC cùng các phu nhân và phu quân diễn ra tối 10-11 tại Đà NẴng. Được biết, các món ăn trong yến tiệc đều thuần Việt, với nguyên liệu nhập về từ khắp mọi miền Việt Nam.

Quoc yen APEC 2017: Viet Nam chieu dai ban be quoc te mon gi? - Anh 2

Trước khi quốc yến bắt đầu, Chủ tịch nước Trần Đại Quang phát biểu: “Trong niềm vui chung của cuộc gặp mặt hôm nay, tôi xin mời tất cả chúng ta cùng nâng cốc. Chúc tình hữu nghị giữa nhân dân các nền kinh tế thành viên trong đại gia đình APEC ngày càng bền chặt, chúc hội nghị cấp cao lần thứ 25 của chúng ta thành công tốt đẹp, chúc sức khỏe và thành công của tất cả các quý vị và các bạn. Xin trân trọng và cảm ơn”.

 

Quoc yen APEC 2017: Viet Nam chieu dai ban be quoc te mon gi? - Anh 3

Sau lễ đón chính thức, cách nhà lãnh đạo APEC dự tiệc chiêu đãi do Chủ tịch nước Trần Đại Quang và phu nhân chủ trì.

Quoc yen APEC 2017: Viet Nam chieu dai ban be quoc te mon gi? - Anh 4

Chủ tịch nước Trần Đại Quang nâng ly cùng các nhà lãnh đạo tham dự Hội nghị APEC.

Quoc yen APEC 2017: Viet Nam chieu dai ban be quoc te mon gi? - Anh 5

Chủ tịch nước cụng ly cùng ông Tập Cận Bình.

Quoc yen APEC 2017: Viet Nam chieu dai ban be quoc te mon gi? - Anh 6

Thực đơn tại tiệc chiêu đãi tối 10-11. Bốn món khai vị bao gồm gỏi cuốn tôm hùm Nha Trang, chạo tôm lụi mía, nem cuốn hải sản với trứng cua và sò điệp nướng sả hương vị Miền Nam. Hai món súp thịt cua và bào ngư được đưa lên trước khi các nhà lãnh đạo nếm hai món chính là tôm hùm Nha Trang sốt me và sườn cừu nướng sốt tiêu đen. Món tráng miệng bao gồm chè hạt sen và long nhãn. Để chuẩn bị thực đơn cho bữa tối đặc biệt, đội ngũ quản lý tại khách sạn Furama Resort đã nghiên cứu và lựa chọn tỉ mỉ trong gần 3 năm. Khách sạn huy động nhóm nhân viên khoảng 270 người, chưa kể gần 100 đầu bếp, để phục vụ quốc yến.

Quoc yen APEC 2017: Viet Nam chieu dai ban be quoc te mon gi? - Anh 7

Trước đó, tối ngày 6-11, Việt Nam cũng thết đãi các nhà lãnh đạo món súp yến từ Cù Lao Chàm.

Quoc yen APEC 2017: Viet Nam chieu dai ban be quoc te mon gi? - Anh 8

Và món chính trong bữa tiệc hôm đó là món cá vược tươi hấp với xì dầu, nấm và miến - món ăn có sự giao thoa giữa các nền ẩm thực Á Châu và phương Tây khiến thực khách vô cùng thích thú.

Quoc yen APEC 2017: Viet Nam chieu dai ban be quoc te mon gi? - Anh 9

Ngoài các món ăn mang đặc trưng vùng miền của Việt Nam, các vị khách còn được mời thử trầu têm cánh phượng.

Theo HÀ PHƯƠNG (SaoStar)