Kết quả tìm kiếm cho "vai tro�� cu��a DHA"

Kết quả 1 - 12 trong khoảng 17

  • Những thực phẩm giúp trí não sắc bén hơn

    Những thực phẩm giúp trí não sắc bén hơn

    03-09-2021 14:01:03

    Khi bạn nghĩ đến món ăn bổ não, bạn có nghĩ đến cá hồi mắt đen hoang dã không? Nếu không, chúng tôi khuyến khích bạn suy nghĩ lại.

  • Vũ khí chống dịch

    Vũ khí chống dịch

    30-03-2020 00:00:18

    Cùng với quá trình tiến hóa và phát triển qua nhiều giai đoạn trong lịch sử, dinh dưỡng từ cá đã luôn phát huy vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của loài người từ xa xưa cho đến ngày nay.

  • Giải oan nỗi lo dầu mỡ

    Giải oan nỗi lo dầu mỡ

    01-08-2019 07:33:23

    Mỗi khi nhắc đến dầu mỡ, mọi người thường có tâm lý rất sợ. Nhưng sự thật, dầu mỡ có đáng sợ như chúng ta tưởng? Nếu vậy thì có nên bổ sung vào trong khẩu phần ăn hàng ngày hay không? Liều lượng như thế nào cho phù hợp? TS.BS Phan Bích Nga (Giám đốc Trung tâm Khám và Tư vấn dinh dưỡng trẻ em, Viện Dinh dưỡng quốc gia) đã đưa ra những khuyến cáo thuyết phục dựa trên những dữ liệu khoa học.

  • Trẻ khỏe mạnh, thông minh khi được cung cấp đủ chất béo

    Trẻ khỏe mạnh, thông minh khi được cung cấp đủ chất béo

    20-12-2018 22:12:26

    Axit béo DHA, EPA, omega 3, 6, 9 giúp não bộ phát triển. Chất béo còn là dung môi hòa tan các vitamin, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy là dưỡng chất quan trọng, song cơ thể trẻ không tự tổng hợp được mà cần dung nạp qua thực phẩm.

  • Ăn gì để có đôi mắt khỏe đẹp?

    Ăn gì để có đôi mắt khỏe đẹp?

    11-08-2018 19:00:27

    Trong thực đơn dinh dưỡng hằng ngày, bạn nên lựa chọn những loại thực phẩm sau đây để bảo vệ đôi mắt luôn sáng khỏe.

  • Cá tra - Con cá “tỷ đô” của Việt Nam

    Cá tra - Con cá “tỷ đô” của Việt Nam

    05-12-2017 18:31:29

    Việt Nam có nền nuôi trồng cá da trơn (cá tra, basa) phát triển, đặc biệt là vùng hạ lưu dòng Mê Kông. Xuất khẩu cá tra đã và đang đem lại nguồn lợi lớn cho nền kinh tế Việt Nam. Các sản phẩm giá trị gia tăng trong công nghiệp chế biến cá tra đang ngày càng phổ biến khi các doanh nghiệp đã nhanh nhạy đón đầu xu thế tiêu dùng trên thế giới để tận thu tất cả nguồn phụ phẩm. Trong đó, mỡ cá tra rất tốt cho sức khỏe vì dồi dào các acid béo không no Omega 3, 6, 9, EPA và DHA là một nguồn dinh dưỡng có ý nghĩa rất quan trọng để bổ sung vào chế độ ăn của người Việt Nam.

  • Chăm sóc và bảo vệ mắt trong năm học mới

    Chăm sóc và bảo vệ mắt trong năm học mới

    06-09-2017 21:59:00

    Theo thống kê của Bệnh viện Mắt Trung ương, trung bình cứ 10 học sinh (HS) có ít nhất 3 HS cận thị hoặc bị tật khúc xạ về mắt. Việt Nam có khoảng 3 triệu trẻ em mắc các bệnh lý về mắt, trong đó 2/3 là bị cận thị và con số này có chiều hướng gia tăng đột biến trong vài năm tới, nếu như các bậc phụ huynh không quan tâm kịp thời đến chế độ dinh dưỡng cũng như việc học hành vui chơi của các trẻ. 

  • Dầu cá thực phẩm cao cấp Ranee – Bước đột phá đáng ngạc nhiên

    Dầu cá thực phẩm cao cấp Ranee – Bước đột phá đáng ngạc nhiên

    19-10-2015 07:00:00

    (TTMT) - Tập đoàn Sao Mai An Giang được biết đến là đơn vị có thương hiệu và vị thế trên nhiều lĩnh vực khác nhau; bất động sản, dịch vụ du lịch, thức ăn thủy sản, trong đó có thủy sản. Và điều ghi dấu ấn phát triển mạnh nhất về lĩnh vực này đó là việc Tập đoàn đã mang lại giá trị mới cho con cá tra bằng việc tinh luyện sản phẩm dầu cá thực phẩm cao cấp từ cá tra.

  • Dầu tươi

    Dầu tươi

    07-09-2015 07:30:00

    (TTMT) - Trong một lần trò chuyện mới đây, chuyên gia ẩm thực Lâm Trọng Bình  - Bếp Trưởng Khách sạn DUXTON – TP HCM đã phải thốt lên rằng :”Dầu cá cao cấp Ranee làm món sốt trứng gà tươi rất ngon, vị thơm, vị béo của nó thật đặc biệt. Hơn 20 năm làm nghề, đây có lẽ là món sốt trứng tươi ngon nhất mà tôi được ăn.”. Anh Bình còn vui hơn khi tự tay mình đã chế biến thành công món sốt trứng từ Dầu cá cao cấp Ranee mà trước đó chưa có ai từng thành công với món này cho dù đây là món đơn giản nhất. Và anh đã hồ hởi chia sẻ vị “độc, lạ” của món sốt trứng Ranee với 1 số phóng viên để chứng minh  rằng đó là sự thực.

  • DHA được tổng hợp ra sao ?

    DHA được tổng hợp ra sao ?

    10-08-2015 13:39:00

    (TTMT) - LTS:  Trong bài viết lần trước, chúng tôi đã đề cập đến nguồn thủy sản có chứa DHA đó là ở cá Hồi, cá Sọc, cá Salmon ở vùng biển sâu, vùng Green Land - Nhật Bản. Và hôm nay, DHA đã xác định có nhiều trong thành phần mỡ cá tra - basa Việt Nam (Pangasius baucourti) cá nước ngọt, nuôi bè trên dòng sông Mê kông. Loài thủy sản này không những có đủ thành phần acid béo không no – acid béo thiết yếu mà còn có thành phần DHA. Vậy DHA được tổng hợp ra sao ? 

  • Dầu cá thực phẩm cao cấp từ cá tra – bước đột phá từ ứng dụng công nghệ hiện đại

    Dầu cá thực phẩm cao cấp từ cá tra – bước đột phá từ ứng dụng công nghệ hiện đại

    02-07-2015 09:53:00

    (TTMT) - Tập đoàn Sao Mai đã bức phá tiên phong ứng dụng công nghệ tinh luyện hiện đại hàng đầu thế giới nhập khẩu hoàn toàn từ Châu Âu để tạo ra sản phẩm Dầu cá cao cấp Ranee lần đầu tiên được đưa vào bếp ăn gia đình. Dầu cá cao cấp Ranee chứa các dưỡng chất hoàn toàn tự nhiên; các a xít béo không no Omega 3, 6, 9, EPA, DHA, Vitamin A, E, không cholesterol và các khoáng vi lượng thiết yếu đối với sức khỏe con người, giúp; sáng mắt, bổ não, đẹp da, mượt tóc, tốt cho tim mạch, đặc biệt là trẻ nhỏ.