vi khuẩn Salmonella

Bếp trưởng tiết lộ nơi cất giúp trứng thơm ngon như mới mua

11-07-2023 08:46:01

Đầu bếp tại nhà hàng nổi tiếng ở Anh chia sẻ nơi bảo quản trứng hoàn hảo nhất.

Lý do người Nhật ăn nhiều cá sống nhưng vẫn khỏe mạnh, tuổi thọ cao

04-06-2023 07:47:41

Cá sống tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe nhưng vẫn xuất hiện trong nhiều món ngon nổi tiếng của Nhật Bản như sushi, sashimi.

Dao, thớt, đũa... dùng bao lâu nên thay mới một lần?

22-05-2023 14:16:07

Dao, thớt, đũa,... cũng như các vật dụng nhà bếp khác, theo thời gian sẽ giảm chất lượng, hao mòn và cần được thay thế để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ gia đình.

Trứng vịt ăn sống được không?

03-05-2023 13:43:58

Trứng vịt ăn sống được không là băn khoăn của nhiều người, mời bạn đọc theo dõi bài viết dưới đây.

6 nguyên tắc bảo quản thực phẩm cần nhớ khi thời tiết nắng nóng

24-04-2023 07:53:21

TP.HCM và các tỉnh phía Nam bước vào đợt nắng nóng oi bức, khó chịu. Đây là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển, có thể làm cho thức ăn nhanh hỏng, dễ bị ôi thiu nếu không bảo quản cẩn thận.

Sáu loại rau củ giúp đường ruột khỏe mạnh

24-03-2023 08:20:24

Một số rau củ quen thuộc có thể giúp phòng và hỗ trợ điều trị khi bị táo bón.

Lý do không nên bảo quản trứng ở cánh cửa tủ lạnh

26-02-2023 14:43:47

Trứng bảo quản trong tủ lạnh tốt hơn để ở ngoài nhiệt độ thường, tuy nhiên chuyên gia khuyên không nên đặt ở cánh cửa tủ.

Những điều cần biết về vi khuẩn Salmonella

24-11-2022 08:39:50

Vi khuẩn Salmonella có thể tìm thấy trong rất nhiều loại thực phẩm: thịt gà, thịt bò, thịt lợn, trứng, rau, hoa quả và thậm chí cả trong thực phẩm chế biến.

Ba nguyên tắc chớ bỏ qua để tránh ngộ độc thực phẩm

23-11-2022 08:01:53

Ngộ độc thực phẩm có nhiều nguyên nhân khác nhau với triệu chứng, biểu hiện lâm sàng và cách điều trị khác nhau. Nguyên nhân nào cũng có thể gây tử vong khi quá nặng.

Vi khuẩn khiến gần 600 học sinh Nha Trang nhập viện nguy hiểm thế nào?

22-11-2022 18:21:59

Nó có thể dễ dàng lây nhiễm vào các loại thực phẩm như thịt, cá, sữa... Đặc biệt, trứng là một trong những thực phẩm có nguy cơ cao nhiễm loại vi khuẩn này.