- Về Rạch Giá dịp lễ hội Nguyễn Trung Trực, giữa không khí rộn ràng người người hành hương tưởng nhớ vị anh hùng dân tộc, dễ bắt gặp những nồi cơm nghi ngút khói, những khay rau xanh tươi, chảo mắm kho tỏa hương thơm ngát. Đó là những bữa cơm chay nghĩa tình, nơi ẩm thực trở thành sợi dây kết nối muôn tấm lòng hướng về vị anh hùng dân tộc.