Đặc sản vùng miền

Cà na - món quà quê mùa nước nổi

05-10-2026 14:06:49

Một loại trái nhỏ bằng đầu ngón tay, vị chua chua, chát chát, vậy mà từng là thức quà khiến bao thế hệ trẻ miền Tây mê mẩn. Từ trái cà na tươi, người dân có thể chế biến thành nhiều món ăn vặt như cà na đập dập trộn muối ớt, ngào đường, ngâm đường, làm xí muội. Cà na còn được dùng để kho cá, tạo vị chua dịu mà hao cơm trong bữa cơm gia đình.

Hạn hán kéo dài tại Pháp gây thiếu nước nghiêm trọng và các biện pháp ứng phó

04-10-2026 12:53:16

Dù mưa được dự báo xuất hiện từ ngày 5/10 ở Pháp tuy nhiên khô hạn của đất trên phạm vi cả nước có thể vẫn ở mức kỷ lục vào tháng 10.

Tháo gỡ nút thắt, hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng hai con số

03-10-2026 15:23:39

Thủ tướng Lê Minh Hưng chỉ rõ để đạt mục tiêu tăng trưởng hai con số thì quý 4 tăng trưởng GDP phải đạt mức trên 12,5%, đây là áp lực rất lớn, đòi hỏi các bộ, ngành, địa phương phải nỗ lực cao nhất.

Miền Bắc sắp đón không khí lạnh, vùng núi cao có nơi rét

03-10-2026 09:40:06

Dự báo khoảng chiều tối và đêm 4/10, không khí lạnh sẽ ảnh hưởng đến khu vực Đông Bắc Bộ, sau đó ảnh hưởng đến các nơi khác ở Bắc Bộ và khu vực từ Thanh Hóa đến thành phố Huế.

Thủ tướng chủ trì phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 9/2026 và hội nghị trực tuyến với địa phương

03-10-2026 09:33:53

Thủ tướng Lê Minh Hưng đề nghị các bộ, ngành, địa phương tập trung đánh giá cụ thể tình hình, xác định rõ những vấn đề còn khó khăn, vướng mắc và đề xuất các giải pháp cụ thể, khả thi.

Thông tin khí tượng thủy văn - Cơ sở để chủ động phòng chống và giảm thiểu thiệt hại do thiên tai

03-10-2026 08:03:38

Trong bối cảnh thời tiết cực đoan và thiên tai diễn biến ngày càng khó lường, thông tin khí tượng thủy văn giữ vai trò ngày càng quan trọng đối với công tác phòng ngừa, ứng phó và giảm nhẹ rủi ro thiên tai, đồng thời phục vụ sản xuất và phát triển kinh tế-xã hội.

Võ Việt Chung kể chuyện phương nam qua “Lãnh Mỹ A Show”

02-10-2026 14:59:29

“Lãnh Mỹ A Show” của nhà thiết kế Võ Việt Chung vừa được giới thiệu tối 1/10 tại Khu du lịch Văn Thánh, Thành phố Hồ Chí Minh, đưa khán giả đến với một hành trình trải nghiệm văn hóa, tiếp cận những lát cắt về Sài Gòn-Gia Định xưa và văn hóa phương nam qua nhiều giác quan.