bữa ăn

Thế giới bất ngờ quay lại với kê, cao lương và những loại hạt từng bị bỏ quên

23-07-2026 09:42:00

Từng nuôi sống nhiều nền văn minh rồi dần vắng bóng trong bữa ăn hiện đại, những loại hạt hàng nghìn năm tuổi đang được giới khoa học gọi trở lại trước sức ép thiếu hụt lương thực và biến đổi khí hậu.

Vì sao có người mê cay, người chỉ thích đồ ngọt?

23-07-2026 09:36:33

Sở thích ăn ngọt, mặn, đắng hay cay của mỗi người được hình thành từ sự kết hợp giữa gene, bản năng tiến hóa, môi trường văn hóa và những trải nghiệm tích lũy trong suốt cuộc đời.

Một ngày theo chân những người thu gom rác

23-07-2026 09:45:02

Dù giữa trưa nắng gắt hay khi phố đã lên đèn, những công nhân thu gom rác vẫn lặng lẽ đẩy từng chuyến xe nặng trĩu đi qua các tuyến phố. Công việc của họ chỉ kết thúc khi những con đường sạch rác, khi nhiều người đã yên giấc ngủ.

Điểm tựa cho người nghèo

22-07-2026 09:45:02

6 tháng đầu năm 2026, Chi hội Bảo trợ bệnh nhân nghèo xã Hòn Đất vận động và thực hiện các hoạt động an sinh xã hội với tổng trị giá hơn 4,4 tỷ đồng, vượt hơn gấp đôi chỉ tiêu năm. Đằng sau con số này là hàng trăm hoàn cảnh khó khăn được tiếp thêm niềm tin để vươn lên trong cuộc sống.

Tiếng rao trong ký ức

22-07-2026 15:48:31

"Ai bánh mì nóng giòn đây…” - Tiếng rao bất chợt vang lên, hòa lẫn với những âm thanh ồn ã của phố thị. Giữa tiếng xe cộ ngược xuôi và dòng người tất bật chuẩn bị cho một ngày mới, thanh âm mộc mạc ấy bỗng khiến tôi khựng lại… rất lâu.

"Hành trình Tiên Phong - Ươm mầm Xanh": Nâng bước những ước mơ từ giảng đường

20-07-2026 16:39:24

Chương trình "Hành trình Tiên Phong - Ươm mầm Xanh" đang góp phần lan tỏa tinh thần hiếu học thông qua những câu chuyện chân thực của các sinh viên vượt khó. Tập mới của chương trình tiếp tục giới thiệu hai sinh viên đến từ Trường Đại học Tây Đô là Đặng Hoài Khang và Lê Thành Đặng, những bạn trẻ đang từng ngày nỗ lực vượt qua nghịch cảnh để theo đuổi ước mơ đến giảng đường.

Bắt quả tang đối tượng dùng búa cướp tiệm vàng

20-07-2026 09:41:44

Ngày 19/7, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Cần Thơ đang điều tra vụ việc một đối tượng dùng búa đập tủ kính, lấy nhiều trang sức tại tiệm vàng Miên Vĩnh Phát, thuộc ấp Huỳnh Hữu Nghĩa, xã Mỹ Tú, thành phố Cần Thơ.

Chuyến đi Việt Nam thay đổi quan điểm về ẩm thực của du khách Mỹ

20-07-2026 09:00:40

Susmita Baral từng lên kế hoạch cho những chuyến đi xoay quanh các nhà hàng tuyệt hảo trên thế giới, nhưng hành trình khám phá ẩm thực tại Việt Nam này đã thay đổi hoàn toàn quan điểm của cô về du lịch ẩm thực.

Tạm giữ nghi can dùng búa cướp tiệm vàng ở Cần Thơ

19-07-2026 08:36:17

Sau khi dùng búa đập tủ kính lấy 5 sợi dây chuyền, người đàn ông sinh năm 1985 đã bị người dân và công an xã ở Cần Thơ bắt giữ tại hiện trường gây án.

Chuyển đổi số y tế An Giang: Kiến tạo nền y tế thông minh vì dân - Bài 2: AI mở cánh cửa bệnh viện thông minh

21-07-2026 08:28:05

Không còn những chồng bệnh án giấy cao quá mặt bàn, cũng không còn cảnh người bệnh ôm tập phim X-quang chạy ngược xuôi giữa các phòng, khoa. Tại các cơ sở y tế An Giang hiện nay, dữ liệu đang di chuyển nhanh hơn bước chân con người. Sau mỗi cú quét căn cước, sau mỗi phim chụp được tải lên "đám mây", trí tuệ nhân tạo (AI) đang hỗ trợ các y bác sĩ đưa ra những quyết định điều trị chính xác hơn.

An Giang: Xử lý nghiêm tình trạng sử dụng sai mẫu cờ Đảng và biểu tượng Búa Liềm

18-07-2026 20:44:15

Ban Thường vụ Tỉnh ủy An Giang ban hành văn bản chấn chỉnh tình trạng sử dụng cờ Đảng và biểu tượng Búa Liềm sai quy cách trên các sản phẩm truyền thông, bảng hiệu trực quan và mạng xã hội thời gian qua.

Bánh xèo Nam Bộ - thanh âm giòn tan của miền sông nước

18-07-2026 17:20:30

Nếu bánh xèo miền Trung nhỏ nhắn, lớp vỏ dày hơn và nhân vừa phải, thì bánh xèo Nam Bộ lại gây ấn tượng bởi kích thước lớn, lớp vỏ mỏng, vàng óng và giòn rụm.