cá kèo chiên bánh tráng

Ube - ''Cơn sốt màu tím'' của thế giới ẩm thực năm 2023

23-01-2023 14:51:48

Có nguồn gốc từ Philippines, ube là một loại khoai mỡ màu tím đã đóng vai trò trung tâm trong văn hóa ẩm thực địa phương trong hơn bốn thế kỷ và giờ là bùng nổ trên toàn thế giới.

Người mang đến những mùa xuân đất nước

23-01-2023 14:31:43

Mỗi khi Tết đến, xuân về, chúng ta lại nhớ đến Bác Hồ - Anh hùng giải phóng dân tộc Việt Nam, Nhà văn hóa kiệt xuất, Người đã hy sinh trọn cuộc đời để đất nước ta “nở hoa độc lập, kết quả tự do”, nhân dân ta được hưởng những mùa Xuân ấm no, hạnh phúc.

Tết đặc biệt của những chiến binh nhí… không có túi mật

21-01-2023 10:23:49

Ngày cuối năm, tại Khoa Gan mật (Bệnh viện Nhi Trung ương) vẫn còn khoảng 20 bé đang tiêm truyền thuốc nên không thể về quê đón Tết cùng gia đình. Thấu hiểu sự thiệt thòi đó, các y, bác sĩ và “Gia đình teo mật” đã chuẩn bị tất niên và lì xì cho các con.

Nguồn gốc và ý nghĩa Tết Nguyên đán của người Việt

20-01-2023 19:32:31

Tết nghĩa là gì, Tết bắt nguồn từ đâu? Đó là những câu hỏi mà nhiều học giả đã dày công tìm câu trả lời qua nhiều thế hệ. Tết là sự bắt đầu, là khởi nguồn. Và ý nghĩa của Tết bao trùm lên mọi mơ ước về những điều tốt đẹp, những điều lành và may mắn…

Tết của những người lính biển

20-01-2023 13:59:50

Để bảo vệ vùng biển thân yêu của Tổ quốc, bình yên đến với mọi nhà, trong khi mọi người đang quây quần bên người thân đón Tết, lực lượng Cảnh sát biển thuộc Hải đội 202 (Vùng Tư lệnh Cảnh sát biển 2), đóng quân tại xã Triệu An, huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị vẫn đang túc trực, sẵn sàng chiến đấu, bảo đảm an ninh quốc phòng. Tết của các anh thật đơn sơ, giản dị nhưng cũng vô cùng ấm áp tình quân dân.

Khi Tết không chỉ là Tết!

18-01-2023 03:31:25

Thông lệ 8 năm qua, có một mùa Tết diễn ra trước ngày Tết cổ truyền của dân tộc, đó là Tết quân - dân. Mùa Tết ấy tập trung ở 1 phường, xã, thị trấn trong huyện, thị xã, thành phố theo hình thức luân phiên. Các địa phương không tổ chức đồng loạt, mà chọn ngày phù hợp tình hình thực tế. Thành ra, Tết quân - dân cứ rộn ràng, kéo dài từ cuối năm cũ, sang đầu năm mới, chỉ khép lại khi Tết cổ truyền bắt đầu.

Bánh tét yêu thương

17-01-2023 06:50:58

Những ngày cuối Chạp, nắng nghiêng nghiêng qua những cành mai vừa hé nhụy. Trong cái náo nức của ngày Xuân đến, những thành viên Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) huyện Tịnh Biên lại quây quần bên nhau gói bánh tét tặng lực lượng vũ trang (LLVT), như một chút yêu thương gửi đến cán bộ, chiến sĩ (CBCS) đang đón Tết xa nhà.

Chợ Châu Đốc sẵn sàng cho mùa du lịch

16-01-2023 07:00:11

Từ tháng Giêng đến tháng 4 (âm lịch) hàng năm, TP. Châu Đốc tưng bừng bước vào mùa du lịch (DL). Ngoài miếu Bà Chúa Xứ núi Sam, chợ Châu Đốc (tỉnh An Giang) là một trong những điểm thu hút rất đông du khách đến tham quan, mua sắm.

Bí quyết hạn chế tăng cân ngày Tết

15-01-2023 08:23:26

Ngày Tết là một dịp gia đình sum họp, đoàn viên với những bữa ăn tụ tập đông các thành viên trong gia đình. Tuy nhiên chế độ ăn và thực phẩm trong ngày Tết lại có thể gây ra những tác động tiêu cực đối với sức khỏe.

Những hoạt động hỗ trợ người lao động trong dịp Tết Nguyên đán

10-01-2023 08:02:07

Nhân dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, các địa phương đã triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ công nhân, người lao động, người có hoàn cảnh khó khăn được đón Tết.

Món ngon truyền thống ngày Tết

27-12-2022 07:16:43

Tết, trong ký ức người sống ở miền quê là hình ảnh người mẹ, người chị khéo léo chuẩn bị từng món ngon. Năm tháng dần trôi, nếp sống công nghiệp len lỏi, nhiều gia đình quen dần với thực phẩm công nghiệp làm sẵn. Nhưng vẫn có gia đình muốn níu kéo hương vị ngày Tết, gợi lại không khí Tết xưa qua món ăn đặc trưng.