món vịt nấu măng

Sỏi mầm, cơm âm phủ và những đặc sản tên lạ lùng nhưng ngon xuất sắc

17-08-2020 15:07:39

Đây là những món ăn có tên kỳ lạ nhưng là đặc sản ở nhiều vùng đất khắp Việt Nam.

Thương hương nhớ vị bánh canh bột xắt

16-07-2020 15:19:28

Béo, sệt, đục ngầu như cháo là những từ thường được dùng để miêu tả món bánh canh bột xắt thịt vịt ở các tỉnh người miền Tây như Bến Tre, Tiền Giang.

Thương hương nhớ vị bánh canh bột xắt

10-07-2020 08:51:30

Nói đến bánh canh đất phương Nam thì vô vàn, từ nấu chung với cá lóc, hến, cua, heo, gà, vịt, bò viên… đến nấu "trơn" với đường và nước dừa, rắc chút mè. Trong rất nhiều "mồi ngon", thịt vịt lại được nhiều người thương nhớ, nhất là khi nấu với bánh canh bột xắt bằng tay và huyết nếp. Thịt vịt săn chắc, béo ngậy, nước lèo ngon ngọt, cứ vấn vương hoài trong dạ. Cái món gây thương nhớ không chỉ với dân xứ dừa mà cả kẻ tình cờ ghé ngang.

Độc đáo món ăn vùng cao Lâm Bình

27-06-2020 08:35:28

Đến Lâm Bình (Tuyên Quang), một trong những điều thú vị, độc đáo mà người dân ở đây muốn giới thiệu với du khách là ẩm thực. Ở Lâm Bình, du khách hoàn toàn có thể “quên” những món ăn đồng bằng, để chìm đắm vào hương vị đặc biệt của những sản vật rừng núi ở đây.

“Sống chậm” những ngày dịch bệnh

16-04-2020 07:23:27

Trong thời gian thực hiện cách ly toàn xã hội 15 ngày theo Chỉ thị số 16 của Thủ tướng Chính phủ, nhịp sống thường nhật dường như chậm lại, hàng quán đóng cửa, đường phố vắng vẻ... Bên cạnh nỗi buồn vì dịch bệnh, đây là cơ hội cho mọi người “sống chậm” bên gia đình, sẻ chia và yêu thương với những người gặp khó trong xã hội lúc dịch bệnh phức tạp.

Trương Quỳnh Anh, Phương Nga quyến rũ diện váy pastel mùa hè

13-04-2020 10:22:27

Sao đẹp tuần qua: Trương Quỳnh Anh, Bùi Phương Nga quyến rũ trong thiết kế váy voan xếp ly tông màu pastel ngọt ngào, bắt mắt.

Nếu đã chán ngán các món ăn kiêng, học ngay cách chế biến ngon lạ với rau bina, vừa giúp giảm cân lại tốt cho sức khỏe

12-04-2020 19:12:01

Là một trong các loại rau quen thuộc với những người ăn kiêng giảm cân, rau bina (rau chân vịt) cũng mang lại rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Nếu bạn muốn tìm hiểu những món ăn ngon, lạ miệng mà vẫn cân bằng dinh dưỡng và giúp giảm cân, học ngay các cách chế biến dưới đây thì còn gì tuyệt bằng.

Hấp dẫn bún nước kèn

07-02-2020 07:58:39

Với sự phối hợp tinh tế từ hương vị đặc trưng của cà ri, tươi ngọt của cá đồng, béo ngậy của nước cốt dừa đã tạo nên món bún nước kèn dân dã, độc đáo, lạ miệng mang đậm nét văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng của miền sông nước ĐBSCL.

Lưu giữ chút hồn quê

05-02-2020 07:30:22

Với những người từ miền Trung, miền Bắc vào Nam sinh sống và làm việc, họ thích nghi rất nhanh. Vượt qua mọi khó khăn để mưu sinh trên quê hương thứ 2, hầu như ai cũng chọn gắn bó hẳn cuộc đời mình, nhưng vẫn giữ gìn những truyền thống đặc trưng của quê hương với tâm nguyện giữ chút cội nguồn cho con cháu được biết.