Đặc sắc ẩm thực chay ở Lễ hội Nguyễn Trung Trực - Hương vị từ tấm lòng nhân ái

Ẩm thực nơi đây không chỉ để no bụng mà là cách người dân thể hiện tấm lòng tri ân Cụ Nguyễn, trao lộc cho khách thập phương về dự lễ giỗ vị Anh hùng dân tộc. Từ trại cơm chay, trại bánh xèo, tàu hủ đến những ly nước “0 đồng”, tất cả đều thấm đẫm nghĩa tình.

Cơm vừa nấu chín còn nghi ngút khói trong khuôn viên đình Nguyễn Trung Trực. Ảnh: ĐẶNG LINH

Các tình nguyện viên tất bật xới cơm, chia phần phục vụ khách hành hương. Ảnh: THÙY TRANG

Mâm cơm chay đủ món cà ri, canh chua, bì cuộn, mắm chay và trái cây tráng miệng. Ảnh: ĐẶNG LINH

Nụ cười hiền hậu của cô bác nấu món thịt xuyên que chay. Ảnh: THÙY TRANG

Người dân, du khách xếp hàng trật tự nhận cơm chay miễn phí. Ảnh: ĐẶNG LINH

Cơn sườn chay tại đình. Ảnh: ĐẶNG LINH

Tình nguyện viên trại nước "0 đồng" trao ly nước sâm mát lạnh tận tay người hành hương. Ảnh: THÙY TRANG

Bảng “Nước uống 0 đồng - chào mừng đại lễ đình Ông Nguyễn!” đặt ngay lối vào đình. Ảnh: ĐẶNG LINH

Các tình nguyện viên vắt nước ép cam đãi khách đi đường. Ảnh: THÙY TRANG

Các tình nguyện viên trại bánh xèo Hữu Duyên thoăn thoắt tay đổ bánh. Ảnh: ĐẶNG LINH

Sữa đậu nành được nấu tại chỗ phục vụ người dân. Ảnh: THÙY TRANG

Bánh xèo và bánh khọt hấp dẫn tại trại cơm 68. Ảnh: THÙY TRANG

Bánh bao và cốm dẹp được phát miễn phí tại đình Nguyễn Trung Trực. Ảnh: ĐẶNG LINH

Bà Huỳnh Thị Xê, ngụ phường Rạch Giá cùng các nhà hảo tâm mỗi ngày vắt khoảng 2 tấn cam tươi phục vụ khách hành hương. Ảnh: ĐẶNG LINH

Khách thập phương thưởng thức ẩm thực chay miễn phí. Ảnh: THÙY TRANG

Đông đúc du khách chờ đợi món bún nước lèo chay. Ảnh: ĐẶNG LINH

Nồi rau củ kho sả phục vụ hơn 200 suất ăn tại đình. Ảnh: ĐẶNG LINH

Bánh tét làm món không thể thiếu được người dân nấu đãi khách hành hương.

Bánh ít được người dân khắp nơi chung tay gói phục vụ du khách gần xa. Ảnh: ĐẶNG LINH

Bánh bao nóng hổi chuẩn bị phát cho khách hành hương buổi sớm tại phía trước khách sạn Palace. Ảnh: ĐẶNG LINH

Người dân gần xa gói ghém món ngon gửi đến phục vụ lễ hội. Ảnh: ĐẶNG LINH

Du khách thưởng thức buffet chay miễn phí và đọc sách giữa không gian mát mẻ của Thư viện tỉnh An Giang. Ảnh: ĐẶNG LINH

Khổ qua dồn thịt chay, chuối, khoai chưng tại gian hàng buffet chay ở Thư viện tỉnh An Giang. Ảnh: ĐẶNG LIN

Khoảnh khắc sum vầy trong bữa cơm chay nghĩa tình giữa lễ hội của lòng dân. Ảnh: ĐẶNG LINH

ĐẶNG LINH - THÙY TRANG thực hiện