Đào mương

Bí quyết chế biến thịt trâu gác bếp chuẩn vị Tây Bắc tại nhà

25-08-2025 10:19:27

Giữa bộn bề cuộc sống hiện đại, con người vẫn luôn khao khát tìm về những hương vị mộc mạc, đậm đà của núi rừng. Và thịt trâu gác bếp – một đặc sản trứ danh của Tây Bắc, mang trong mình cả tinh hoa ẩm thực lẫn nét văn hóa độc đáo của đồng bào vùng cao chính là món ăn như thế. Mùi khói ám quyện vào từng thớ thịt, vị cay nồng của ớt, thơm lừng của mắc khén và hạt dổi rừng đã tạo nên một sức hấp dẫn khó cưỡng, khiến du khách từng nếm thử đều phải nhớ mãi.

Các địa phương ứng phó với bão số 5 đang tiến nhanh vào đất liền

23-08-2025 19:15:04

Khu vực chịu ảnh hưởng là khu vực Bắc Biển Đông, vùng biển ngoài khơi từ Quảng Trị-Huế. Cấp độ rủi ro thiên tai cấp 3. Trước tình hình này, các địa phương đang khẩn trương phòng chống bão.

Dung dị chợ quê mùa nước nổi

22-08-2025 05:00:00

Những ngày này, đi chợ quê, người nội trợ không phải đau đầu suy nghĩ “Hôm nay mua gì về nấu?”. Họ chỉ cần chọn nhiều loại cá, rau để đổi bữa liên lục cho cả nhà, ăn cho kịp sản vật mỗi năm chỉ xuất hiện một lần, vừa nhiều vừa rẻ.

Khánh thành tuyến đường liên kết vùng giữa An Giang và Đồng Tháp

19-08-2025 14:15:00

Sáng 19/8, tại phường Tân Châu, UBND tỉnh An Giang tổ chức Lễ khánh thành Dự án “Xây dựng tuyến đường liên kết vùng, đoạn từ TX. Tân Châu đến TP. Châu Đốc, kết nối với tỉnh Kiên Giang và Đồng Tháp”, chào mừng kỷ niệm 80 năm Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945 - 2/9/2025). Phó Bí thư Tỉnh ủy An Giang Lâm Minh Thành và Phó Chủ tịch UBND tỉnh An Giang Lê Văn Phước, cùng lãnh đạo các sở, ban ngành tỉnh An Giang đến dự.

Tử hình người phụ nữ giết người, cướp tài sản

19-08-2025 12:42:00

Sáng 19/8, Tòa án nhân dân tỉnh An Giang mở phiên tòa xét xử sơ thẩm vụ án hình sự về các hành vi “Giết người” và “Cướp tài sản” quy định tại Khoản 1, Điều 123 và Khoản 1, Điều 168, Bộ luật Hình sự đối với Nguyễn Thị Kiều Phương (sinh năm 1981, ngụ ấp Long Định, xã Long Kiến, tỉnh An Giang).

Nuôi cá đồng ở U Minh Thượng

19-08-2025 05:00:00

Từ lâu, U Minh Thượng được xem là “cái nôi” của cá đồng. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nguồn cá tự nhiên tại vùng này đang suy giảm nghiêm trọng. Nhiều hộ dân nơi đây đã chuyển sang nuôi cá đồng trong ao, vừa góp phần gìn giữ thương hiệu đặc sản của địa phương, vừa tăng thu nhập.

Bình Sơn tập trung thực hiện các khâu đột phá

19-08-2025 05:00:00

Nhiệm kỳ 2020 - 2025, Đảng bộ xã Bình Sơn (tỉnh An Giang) lãnh đạo thực hiện thắng lợi các mục tiêu, chỉ tiêu nghị quyết đề ra, đặc biệt là tập trung triển khai hiệu quả 2 khâu đột phá, tạo nền tảng vững chắc để Bình Sơn hướng đến những mục tiêu mới trong nhiệm kỳ tới.

Về Rạch Giá ăn bún cá Châu Đốc

09-08-2025 11:35:25

Bún cá Châu Đốc là đặc sản nổi tiếng của tỉnh An Giang, được nhiều người ưa chuộng. Tại phường Rạch Giá có nhiều quán bún cá Châu Đốc, nhưng nếu thực khách muốn dùng tô bún cá Châu Đốc thơm ngon, ít dầu mỡ, thì bún cá Châu Đốc Ngọc Linh là một gợi ý.

Từ đam mê gốm đến nơi chữa lành tâm hồn

09-08-2025 07:44:55

Người ta thường bắt đầu kinh doanh bằng những bài toán lợi nhuận, nhưng với Nguyễn Trương Hoàng Phước (34 tuổi), chủ tiệm TK_Deco tại E9-C14 đường Huỳnh Thủ, khu đô thị Phú Cường, phường Rạch Giá (tỉnh An Giang), thì hành trình ấy lại bắt đầu bằng… một cái chén nước chấm vài ngàn đồng và những món đồ cũ đầy ký ức.