Salmonella

Bộ Y tế vào cuộc vụ hàng trăm người ngộ độc sau ăn bánh mì tại Thành phố Hồ Chí Minh

10-11-2025 20:05:35

Liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm làm 235 trường hợp phải nhập viện cấp cứu tại 13 bệnh viện sau khi ăn bánh mì ở Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 10/11, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.

TP. Hồ Chí Minh: Số ca nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì "Cóc Cô Bích" tăng lên 235 người

10-11-2025 13:58:28

Sáng 10/11, Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh cho biết đã tiếp nhận thêm báo cáo từ nhiều bệnh viện trên địa bàn về các trường hợp người bệnh nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại tiệm bánh mì “Cóc Cô Bích”.

Miếng dán virus tiêu diệt 99.9% vi khuẩn trong thực phẩm

03-11-2025 08:16:44

Theo Science Advances, các nhà khoa học Canada đã phát triển thành công loại miếng dán siêu nhỏ có thể tiêu diệt tới 99,9% vi khuẩn gây bệnh trong thực phẩm, mở ra hướng đi mới cho an toàn thực phẩm toàn cầu.

Ngộ độc thực phẩm tại Nga khiến 40 người nhập viện

20-10-2025 08:26:18

Ngày 19/10, giới chức Ulan-Ude, thủ phủ nước CH Buryat thuộc Nga, xác nhận số nạn nhân trong vụ ngộ độc tập thể toàn thành phố đã tăng lên 49, trong đó 40 người phải nhập viện, gồm 22 trẻ em.

Nên ăn giá đỗ sống hay nấu chín?

25-08-2025 08:34:53

Giá đỗ giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn sống hoặc bảo quản, chế biến sai cách, thực phẩm này có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro khó lường.

5 loại tỏi tuyệt đối không mua kẻo gây hại sức khỏe

22-08-2025 10:05:57

Tỏi là loại gia vị có nhiều công dụng tốt, tuy nhiên, việc sử dụng đúng thì không phải ai cũng biết cách chọn tỏi ngon chuẩn.

Uống trà lá ổi khô có tác dụng gì?

07-06-2025 07:30:00

Ổi là loại quả phổ biến ở Việt Nam nhưng ít ai biết rằng lá ổi khi phơi khô pha trà cũng rất tốt cho sức khoẻ, vậy uống trà lá ổi khô có tác dụng gì?

Bảo vệ sức khỏe từ vệ sinh bồn nước, bể nước định kỳ

16-05-2025 10:24:29

Bồn nước, bể nước bẩn là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến nhiều bệnh tật như gây viêm đường ruột, viêm da, mắt, dị ứng ngứa, nổi mẩn đỏ và các bệnh nhiễm khuẩn khác. Vì vậy, vệ sinh bể nước, bồn nước định kỳ sẽ giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn, từ đó bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình lẫn cộng đồng.