Vĩnh Hanh nâng cao chất lượng sầu riêng hữu cơ

Ông Bùi Văn Cưỡng kiểm tra chất lượng trái sầu riêng.

Sau 5 năm chăm sóc, vườn sầu riêng của ông Bùi Văn Cưỡng, ngụ ấp Vĩnh Hòa 1 phát triển tốt, trở thành nguồn thu nhập chính của gia đình. Qua tìm hiểu, học hỏi kinh nghiệm và được ngành chuyên môn hỗ trợ kỹ thuật, tiếp cận vốn vay ưu đãi, ông Cưỡng mạnh dạn cải tạo 1ha đất trồng lúa để trồng 270 gốc sầu riêng giống Ri6 và Monthong.

Trong quá trình chăm sóc, ông Cưỡng chú trọng áp dụng quy trình sản xuất theo hướng hữu cơ, đầu tư hệ thống tưới tự động và ứng dụng kỹ thuật vào quản lý sâu bệnh, xử lý ra hoa, đậu trái, kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Nhờ chăm sóc đúng quy trình, cây phát triển tốt, tán đều, cho năng suất và chất lượng trái cao.

Ông Cưỡng cho biết vụ sầu riêng năm 2025 gia đình thu hoạch 2 đợt, sản lượng khoảng 9 tấn, bán cho thương lái với giá từ 70.000 - 90.000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí, gia đình ông thu lợi nhuận hơn 300 triệu đồng. Ông Cưỡng nói: “Ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất sẽ giúp cây sầu riêng phát triển xanh tốt, tuổi thọ cao, chống chịu thời tiết khắc nghiệt tốt, năng suất ổn định. Chăm sóc theo hướng hữu cơ, sầu riêng sẽ cho cơm vàng tươi, dẻo, thơm ngon và hạn chế tối đa tình trạng sượng trái, không chứa tồn dư hóa chất độc hại, được người tiêu dùng ưa chuộng”.

Cùng ở ấp Vĩnh Hòa 1, ông Bùi Minh Thắng đầu tư hệ thống tưới phun tự động, điều khiển bằng thiết bị thông minh để tiết kiệm chi phí và công lao động. Vườn sầu riêng 0,8ha của gia đình ông có 265 gốc, gồm 100 gốc Ri6 và 165 gốc Monthong, từ 5 - 7 năm tuổi.

Nhờ được chính quyền địa phương, ngành nông nghiệp hỗ trợ tập huấn kỹ thuật, tham quan các mô hình hiệu quả và hướng dẫn sản xuất, ông Thắng từng bước áp dụng tiến bộ khoa học, kỹ thuật vào chăm sóc vườn cây. Mô hình mang lại thu nhập từ 250 - 350 triệu đồng/năm.

Theo ông Thắng, cây sầu riêng sau khoảng 5 năm trồng có thể cho trái và bước vào giai đoạn thu hoạch ổn định. Tuy nhiên, để cây cho trái lớn mà không bị suy kiệt, nhà vườn phải chú ý nhiều yếu tố từ chất lượng đất, nguồn nước đến chế độ dinh dưỡng. Sau khi tham gia tập huấn, tham khảo kinh nghiệm từ các mô hình sản xuất hiệu quả, ông đầu tư hệ thống tưới tự động, sử dụng phân bón sinh học và điều chỉnh quy trình chăm sóc phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cây.

Lãnh đạo xã Vĩnh Hanh thăm vườn sầu riêng của ông Bùi Văn Cưỡng.

Ông Thắng cho rằng muốn vườn sầu riêng cho thu hoạch lâu dài, nông dân phải chú trọng dưỡng cây, chăm sóc đúng kỹ thuật, nhất là đối với vườn xử lý ra hoa, cho trái nghịch vụ. Canh tác theo hướng hữu cơ cần bắt đầu từ việc cải tạo đất, quản lý sâu bệnh, kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và tăng sử dụng phân hữu cơ. Nhờ đó, đất được cải thiện, bộ rễ phát triển tốt, cây có sức chống chịu cao hơn.

“Bây giờ không chỉ trồng sao cho năng suất cao mà nông dân còn phải chịu khó học hỏi kinh nghiệm, mạnh dạn ứng dụng khoa học, kỹ thuật, công nghệ cao vào sản xuất. Khi đó sầu riêng thu hoạch mới đảm bảo về năng suất và chất lượng, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường”, ông Thắng nói.

Theo Phó Chủ tịch UBND xã Vĩnh Hanh Phan Ngọc Mẫn, để nâng cao thu nhập cho người dân, địa phương tập trung tái cơ cấu ngành nông nghiệp, chuyển đổi cơ cấu cây trồng có giá trị kinh tế cao, phù hợp với điều kiện sản xuất. Sầu riêng được xác định là một trong những cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao cho nông dân.

Đến nay, toàn xã Vĩnh Hanh có hơn 200ha trồng cây ăn trái, với nhiều loại khác nhau, trong đó diện tích sầu riêng hơn 45ha. Đáng chú ý, Hợp tác xã Nông nghiệp Vĩnh Hòa có 10ha sầu riêng với 13 thành viên, sản phẩm được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao.

Địa phương đang vận động, định hướng nông dân chuyển từ mở rộng diện tích sang nâng cao chất lượng sản phẩm; áp dụng quy trình sản xuất hữu cơ, sinh học, gắn với quản lý mã số vùng trồng và truy xuất nguồn gốc. Đây là những yêu cầu cần thiết để bảo vệ môi trường, sức khỏe người sản xuất, người tiêu dùng và nâng cao khả năng cạnh tranh của nông sản.

Xã cũng chú trọng hỗ trợ nông dân quảng bá sản phẩm, kết nối đầu ra, từng bước đưa sầu riêng vào hệ thống siêu thị, xây dựng thương hiệu sầu riêng Vĩnh Hanh trên thị trường.

LÊ TRUNG HIẾU