chiên sả ớt

Chăm sóc dinh dưỡng và bảo đảm an toàn thực phẩm góp phần phòng, chống dịch nCoV

07-02-2020 14:50:05

Để phòng và chống dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virus corona (2019-nCoV), chúng ta cần thực hiện đầy đủ các khuyến cáo của Bộ Y tế. Bên cạnh đó, Viện Dinh dưỡng đề nghị cần thực hiện một số biện pháp cụ thể về chăm sóc dinh dưỡng hợp lý và bảo đảm an toàn thực phẩm nhằm góp phần phòng chống dịch bệnh nCoV như sau:

Món ngon từ chuột đồng

23-01-2020 04:40:16

Thông qua nhiều cách chế biến khác nhau như: xào măng, rô ti, chiên sả ớt, rang muối, nướng, chuột khìa nước dừa, chiên nước mắm hay nướng chao… người dân miền Tây xem thịt chuột là món khoái khẩu của văn hóa ẩm thực đồng quê, dễ thực hiện, ít tốn kém, là món ăn đặc sản dùng để đãi khách.

Thú vui săn chuột đồng

23-01-2020 07:49:58

Nông dân ở quê thường có thú vui bắt chuột đồng. Chuột đồng có quanh năm nên lúc nào rảnh rỗi là đi bắt. Tùy từng thời điểm có những cách bắt chuột khác nhau. Chuột bắt về ít thì anh em làm lai rai vài xị rượu, “tám chuyện đời”, nếu bắt được nhiều có thể đem ra chợ bán để tăng thêm thu nhập.

Đặc sắc bún chay

08-01-2020 09:01:13

Mùi thơm của nấm, vị cay của ớt từ từ, nhẹ nhàng lan tỏa khiến những ai ngồi trước tô bún, dù chưa ăn, cũng phải thích thú. Bát bún chay nóng hổi, khuôn đậu chiên giòn, mùi thơm của nước dùng, của hành lá, hạt tiêu… rất phù hợp với tiết trời se lạnh. Món ăn này đảm bảo lượng chất đạm cần thiết, mà không có chất béo.

Cá mó chiên sả ớt

28-10-2019 08:27:09

Cá mó chiên sả ớt chinh phục ngay cả những người không thích ăn cá. Thịt ngọt, chiên giòn nên ăn được cả xương.

Gà chiên chanh sả

09-09-2019 09:17:38

Gà chiên chanh sả có vị giòn, thơm lừng mùi sả và lá chanh, vị mặn ngọt, thích hợp khi ăn với cơm trắng.

Không ngờ ẩm thực Việt lại có những món ăn tên độc dị đến lạ

05-08-2019 10:02:52

Cơm âm phủ, khâu nhục, sỏi mầm,… chỉ là một phần rất nhỏ trong số vô vàn các món ăn có tên độc dị trên khắp vùng miền Việt Nam.

Ẩm thực Thái Lan trên đất Long Xuyên

07-06-2019 07:28:04

Nếu đã từng yêu thích hoặc muốn thưởng thức hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái Lan, Hội chợ mua sắm và ẩm thực hàng Việt Nam – Thái Lan năm 2019 (TP. Long Xuyên) sẽ là điểm đến thú vị.

Các món ngon dân dã nhất định phải thử khi đến Hạ Long

24-04-2019 09:01:44

Hạ Long (Quảng Ninh) không chỉ nổi tiếng những danh lam thắng cảnh đẹp mê hồn mà nơi đây còn có những đặc sản vô cùng hấp dẫn, say lòng du khách.

Cách làm mâm cơm cúng ông Công ông Táo đầy đủ mà đơn giản nhất

26-01-2019 19:19:54

Cúng ông Công ông Táo là một nét văn hóa đẹp của người Việt. Mâm cơm cúng ông Công ông Táo hiện nay cũng có nhiều thay đổi để phù hợp với lối sống hiện đại và tiết kiệm thời gian của các bà nội trợ. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bà nội trợ bận rộn làm một mâm cơm cúng ông Công ông Táo vừa đầy đủ, đơn giản và tiết kiệm thời gian.