patê

Tìm thấy nhiều loại vi khuẩn nguy hiểm trong mẫu bánh mì Phượng

21-09-2023 20:27:41

Nhiều loại vi khuẩn sinh độc tố được tìm thấy trong các mẫu rau, chả lợn, thịt heo xíu, xíu mại được lấy tại quán bánh mì Phượng ở Hội An.

Dấu ấn Việt Nam trong lòng bạn bè quốc tế tại Hội báo Nhân đạo 2023

17-09-2023 18:55:37

Ngày 16/9, phát biểu tại buổi giới thiệu gian trưng bày về Việt Nam do Báo Nhân Dân tổ chức ở Hội báo Nhân đạo 2023, Tổng Biên tập báo Nhân đạo (L'Humanité) Fabien Gay khẳng định, dấu ấn Việt Nam rất quan trọng và ngày càng nổi bật trong ngày hội của những người cộng sản, nhân dân lao động Pháp và quốc tế.

Vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng: Số bệnh nhân đã lên hơn 90 người

13-09-2023 18:06:58

Tổng số bệnh nhân ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Phượng ở Hội An đã tăng lên 91 người, trong đó có 23 người nước ngoài.

Phở và bánh mì vào danh sách 'món ăn nhất định phải thử trong đời' của báo Mĩ

06-09-2023 08:17:47

Phở và bánh mì là hai đại diện của Việt Nam được báo Insider của Mỹ bình chọn trong danh sách 60 món ăn hàng đầu mà mọi người nên thử ít nhất một lần trong đời.

5 con phố thiên đường ẩm thực ở Hà Nội cho người lười đi chơi xa

05-09-2023 08:42:23

Ẩm thực Hà Nội từ lâu đã trở thành nét văn hoá đặc trưng và niềm tự hào của người dân Thủ đô. Dưới đây là gợi ý một số “thiên đường ăn uống” cho du khách và những ai lười đi xa khám phá trong dịp nghỉ lễ 2/9.

Những món chay Việt ở Hà Nội khiến du khách nước ngoài thích mê

04-08-2023 14:04:33

Tạp chí du lịch nổi tiếng Condé Nast Traveller India vừa gợi ý cho du khách những món chay ngon, hấp dẫn, không nên bỏ lỡ của ẩm thực thủ đô.

Thực đơn 'vàng' cho người bị mỡ máu, tăng huyết áp

30-07-2023 08:18:48

Tăng huyết áp, mỡ máu là bệnh lý gây ra các biến cố nguy hiểm cho sức khỏe như đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Bệnh nhân cần có một chế độ ăn uống khoa học, phù hợp.

Những nguy cơ nhiễm độc tố botulinum

31-05-2023 14:15:31

Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, cho tới nay chúng ta mới chú ý tới trường hợp nhiễm độc tố botulinum do ngộ độc thực phẩm, tuy nhiên tổng cộng có 4 trường hợp nhiễm phải độc tố botulinum mà chúng ta đều cần phải chú ý.

Ngộ độc Botulinum: Xây dựng cơ chế để chủ động thuốc hiếm

23-05-2023 14:01:34

Ngộ độc Botulinum là ngộ độc do nhiễm độc tố vi khuẩn Clostridium botulinum. Nguyên nhân do người bệnh nhiễm độc tố trong thực phẩm kém chất lượng, ăn phải các loại thức ăn bảo quản không tốt.

Hết thuốc giải độc, gian nan điều trị cho bệnh nhân ngộ độc botulinum

22-05-2023 07:56:55

Thành phố Hồ Chí Minh thời gian qua liên tục ghi nhận chùm ca ngộ độc botulinum, tuy nhiên thuốc Botulism Antitoxin Heptavalent (BAT) dùng để giải độc đặc hiệu cho ngộ độc botulinum đã hết. Điều này đang gây nan giải cho các bác sĩ điều trị và nguy hiểm đến tính mạng của bệnh nhân.

Bánh mì và phở vào danh sách 100 món ăn nổi tiếng nhất châu Á

16-05-2023 10:00:02

Châu Á chinh phục khách du lịch bởi nhiều điểm đến lý tưởng cùng loạt món ngon khó cưỡng. Mới đây Taste Atlas công bố danh sách 100 món ăn nổi tiếng nhất châu Á trong đó có 2 đại diện của Việt Nam.