Thêm thu nhập, tăng kỹ năng

8 giờ hằng ngày, khi quán cà phê nhỏ Art Deco trên đường Trần Quang Khải, phường Rạch Giá mở cửa, Danh Thị Yến Nhi đã sẵn sàng đón khách. Giọng nói nhẹ nhàng, lễ phép, cô sinh viên năm nhất ngành quản trị khách sạn Trường Cao đẳng Kiên Giang nhanh nhẹn ghi món cẩn thận rồi không quên nói lời “Dạ, em cảm ơn!” mỗi khi đưa hóa đơn, tiền thối tại quầy cho khách.

Khi quán đông, đôi chân Nhi gần như không ngơi nghỉ. Hết mang cà phê, nước ép đến dọn bàn để đón lượt khách tiếp theo. Khi khách phải chờ lâu, cô gái nhỏ xin lỗi chân thành. Với Nhi, mỗi ca làm là một buổi học thực tế về kỹ năng giao tiếp, cách quan sát tâm lý khách hàng và tác phong phục vụ chuyên nghiệp. “Tôi chọn đi làm không chỉ để có thêm tiền trang trải mà còn muốn làm quen với môi trường dịch vụ. Sau này đi thực tập hay làm ở khách sạn, tôi sẽ tự tin hơn vì đã có kinh nghiệm từ những việc nhỏ nhất”, Nhi cho biết.

Danh Thị Yến Nhi đưa hóa đơn thanh toán nước uống tại quầy cho khách và không quên nói lời cảm ơn. Ảnh: AN LÂM

Đối với Đặng Trường Giang - học sinh lớp 12, Trường Trung học phổ thông Nguyễn Trung Trực, những giờ làm thêm tại quán cà phê Blackdoor trên đường Lương Nhữ Học, phường Rạch Giá không chỉ giúp em có thêm thu nhập phụ giúp gia đình mà còn rèn luyện kỹ năng giao tiếp, tác phong phục vụ và tính tự lập. “Em cố gắng cân bằng giữa học và làm. Dù có vất vả hơn bạn bè một chút nhưng em xem đây là cơ hội để trưởng thành, biết quý trọng giá trị của đồng tiền và có thêm động lực học tập tốt hơn”, Trường Giang nói.

Buổi tối, ở một quán lẩu và nướng trên đường 3 Tháng 2, phường Rạch Giá, Trần Trọng Ninh - sinh viên năm hai ngành quản trị kinh doanh Trường Đại học Kiên Giang cũng tất bật không kém. Đứng bên bếp than hồng, bạn tỉ mỉ nướng từng xiên thịt, từng con mực, trở vỉ đều tay để món ăn chín vừa tới. Khi đĩa tôm được mang ra, Ninh cẩn thận bóc sẵn phần vỏ, xếp ngay ngắn lên đĩa rồi nhẹ nhàng đặt trước mặt khách. Thấy khách cần thay vỉ nướng hay thêm rau, Ninh nhanh chóng có mặt với thái độ niềm nở và lễ phép.

Công việc tưởng chừng chỉ là phục vụ bàn nhưng lại đòi hỏi sự kiên nhẫn, khéo léo và tinh ý. Mỗi tối, Ninh học được cách làm việc theo nhóm, chịu áp lực khi quán đông khách và ứng xử khéo léo trong từng tình huống phát sinh. Những kỹ năng ấy sẽ theo bạn không chỉ trong công việc hiện tại mà cả trên chặng đường nghề nghiệp sau này.

Em Đặng Trường Giang trang trí quán nơi em đang làm việc. Ảnh: AN LÂM

Khi chợ Giồng Riềng bắt đầu lên đèn, em Trần Đăng Khoa lại tất bật phụ cô ruột bán ốc luộc và hải sản. Vừa hoàn thành kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông, Khoa đang chờ học ngoại ngữ để chuẩn bị sang Hàn Quốc du học nghề. Thay vì dành thời gian nghỉ ngơi, em chọn đứng quán mỗi tối, nhanh tay bưng từng đĩa ốc nóng hổi, dọn bàn, châm nước và niềm nở chào khách. Có hôm khách đến đông, Khoa gần như không có thời gian ngồi nghỉ. Mồ hôi thấm ướt lưng áo nhưng em vẫn giữ nụ cười thân thiện. “Em nghĩ thời gian chờ đi du học không nên để trôi qua vô ích. Phụ người thân bán hàng giúp em hiểu giá trị của đồng tiền, biết cách giao tiếp với mọi người và quen với nhịp độ làm việc. Sau này sang Hàn Quốc vừa học vừa làm, em sẽ bớt bỡ ngỡ hơn”, Khoa nói.

Trong bối cảnh thị trường lao động ngày càng coi trọng kỹ năng thực hành, tinh thần chủ động bước ra khỏi vùng an toàn để trải nghiệm thực tế chính là lợi thế của nhiều bạn trẻ. Những bài học về giao tiếp, làm việc nhóm, xử lý tình huống hay quản lý thời gian không chỉ có trong giảng đường mà còn được tôi luyện từ những công việc thực tế. Và có thể, chính những ca làm tưởng chừng bình thường hôm nay sẽ trở thành nền tảng để các em tự tin bước vào môi trường làm việc chuyên nghiệp trong tương lai.

AN LÂM