đan lọp tép

Băt cá bằng... chai nhựa

22-10-2021 07:43:02

Mực nước tại các sông, kênh, rạch... đang bắt đầu dâng cao, mang theo nguồn lợi thủy sản phong phú, dồi dào. Đây là thời điểm thuận lợi cho những người đánh bắt thủy sản làm ăn, mưu sinh. Bên cạnh loại dụng cụ đánh bắt truyền thống, như: câu, lưới, lọp... người dân còn đánh bắt cá bằng chai nhựa, khá tiết kiệm và độc đáo.

Sản vật thiên nhiên mùa nước nổi

08-10-2021 05:10:31

Mùa nước nổi ở An Giang không chỉ mang lại phù sa cho những cánh đồng ngập nước, mà còn đem đến cho người dân nơi đây những sản vật thiên nhiên vô cùng phong phú.

Cách làm bánh giò tại nhà vừa dễ vừa ngon

04-10-2021 10:06:44

Khó mà cưỡng lại sức hấp dẫn của chiếc bánh giò nóng hổi thơm nức, bạn có thể tự làm món ăn này tại nhà, công thức khá đơn giản.

Làm món xôi chiên kẹp thịt thơm phức, lạ miệng cả nhà đều mê

03-09-2021 09:15:41

Xôi chiên kẹp thịt có lớp vỏ ngoài giòn rụm, có độ dẻo mềm của nếp, có mùi vị béo thơm của phần nhân thịt.

Hấp dẫn những món ngon

02-09-2021 18:52:51

An Giang nổi tiếng bởi những di tích văn hóa lịch sử hào hùng, cảnh đẹp thiên nhiên núi rừng hoang sơ, hùng vĩ. Nơi đây còn hấp dẫn bởi những món ngon dân dã, mộc mạc, độc đáo, mang đậm nét đặc trưng khiến nhiều “tín đồ” yêu ẩm thực gần xa nhớ nhung trong kỳ giãn cách và chờ đợi được thưởng thức ngay khi hết dịch.

Rau rừng một thời cứu đói nay thành đặc sản: Tên khó đọc, hình dạng không thể lẫn

16-08-2021 08:37:26

Choại là một loài dây leo sống phổ biến ở rừng U Minh hạ (tỉnh Cà Mau). Rau choại giờ là rau đặc sản, được chế biến thành nhiều món ăn.

Bài học biết ơn và cho đi giữa đại dịch COVID-19

02-08-2021 10:33:09

Trên đường đến nơi làm thiện nguyện, tôi thấy các anh dân phòng và một số bạn thanh niên trẻ vẫn miệt mài làm việc dưới cơn mưa phùn lất phất. Nhìn hình ảnh ấy tôi rất xúc động.

Nhớ vị cá hủn hỉn chiều quê!

07-04-2021 04:02:01

Đi chợ về mua được mớ cá lòng tong, cá bống, cá sát nhỏ kho tiêu. Vừa nhìn thấy rỗ cá đang làm, mẹ bật cười: "Hôm nay ăn cá hủn hỉn à?". Lạ quá, rõ ràng những con cá tuy nhỏ ấy nhưng đều có tên gọi riêng, nhưng sao gọi là cá hủn hỉn? Tôi thắc mắc. Mẹ cầm mớ sả nhà trồng trên tay giải thích, ngày xưa người ta vẫn hay gọi các loại cá nhỏ ấy là cá hủn hỉn. Tuy nhỏ bé, quê mùa vậy mà hương vị hủn hỉn ấy là một phần ký ức đẹp của những người con xa xứ, dẫu có đi đâu cũng… nhớ về!