Cách làm bánh khúc

Nhớ người xưa mở đất phương Nam

26-02-2026 05:00:02

Khi tiếng chim kêu chiều vọng về từ các cánh đồng lúa bạt ngàn, lòng tôi lại trĩu nặng nghĩ suy về những người mở đất phương Nam.

Xuân của thương hồ

14-02-2026 05:00:02

Cuộc sống quanh năm trên sông nước, những thương hồ miền Tây có cách đón Tết riêng. Sau những ngày bươn chải mưu sinh, họ luôn muốn trở về quê khi những nụ mai hé nhụy trên cành.

Giữa mùa xuân trên đỉnh Tây Côn Lĩnh, chỉ cần một chén trà Shan Tuyết cũng đủ làm dịu lòng người giữa những ngày Tết no đủ. Hương trà theo làn gió xuân se lạnh khẽ luồn qua kẽ lá, dìu dịu lan trong không gian, như gói cả vị mây, vị núi vào trong hơi thở của đất trời. Ở độ cao ngàn mét, nơi mây trắng chạm đỉnh, những cây Shan Tuyết cổ thụ vẫn lặng lẽ đứng đó - rêu phong phủ bạc thân, trầm mặc mà bền bỉ, như chứng nhân của thời gian, của mùa nối mùa, và của lẽ sống an hòa giữa đại ngàn.

Đậm đà cá thu kho với ớt tươi

05-02-2026 09:50:11

Trong bức tranh ẩm thực miền Trung, cá thu là một cái tên quen thuộc mà càng ăn càng thấy quý. Đó là loài cá ngon, giàu dinh dưỡng, được người biển trân trọng từ mâm cơm gia đình đến những bữa đãi khách.

Xu hướng thời trang 2026: Tìm về những cảm xúc an yên và giá trị bền vững

26-01-2026 20:45:24

Trong dòng chảy thời trang năm nay, thay vì chạy theo những gì thịnh hành, người tiêu dùng đã bắt đầu quan tâm hơn đến sự bền vững, đến nhu cầu tìm lại tính nhân bản, sự khác biệt và chiều sâu...

Các món đồ công nghệ có đang "soán ngôi" giỏ quà truyền thống?

21-01-2026 17:38:42

Khi năm mới cận kề, ngoài giỏ quà bánh mứt, trà rượu quen thuộc, các món đồ công nghệ đang dần xuất hiện trong danh sách quà Tết 2026 của nhiều người. Điều này đã cho thấy cách biếu quà đầu năm đang dần thay đổi. Vậy, vì sao lại diễn ra xu hướng này và đâu là những món quà công nghệ đang cực “hot” trong Tết năm nay?

Khởi sắc thị trường du lịch ngay từ đầu năm

03-01-2026 07:58:18

Kỳ nghỉ Tết Dương lịch năm 2026 kéo dài, thời tiết ấm áp, rất thích hợp với các hoạt động tham quan, dã ngoại... Tranh thủ thời gian này, người dân thực hiện các chuyến du lịch đến những nơi có cảnh quan đẹp, văn hóa hấp dẫn để trải nghiệm và vui chơi. Điều này giúp thị trường du lịch sôi động ngay từ những ngày đầu năm.

Suôi Thầu “Thụy Sĩ thu nhỏ”

27-12-2025 14:15:13

Đến với Tuyên Quang, du khách không chỉ biết đến Công viên địa chất toàn cầu Cao nguyên đá Đồng Văn với núi non hùng vĩ, Khu danh lam thắng cảnh Nà Hang - Lâm Bình được ví như “Vịnh Hạ Long trên cạn”, mà còn ấn tượng với những cánh rừng nguyên sinh bạt ngàn nơi thượng nguồn sông Gâm, sông Lô. Trên miền đất giàu trầm tích ấy, thảo nguyên Suôi Thầu (xã Pà Vầy Sủ) hiện lên như một “Thụy Sĩ thu nhỏ”, lặng lẽ nhưng đầy sức hút đang dần trở thành điểm nhấn mới trên bản đồ du lịch vùng cao.

Tonkin Catering - dịch vụ tiệc tân niên TP.HCM trọn gói, uy tín

23-12-2025 15:25:12

Những ngày đầu năm mới luôn là dịp ý nghĩa để mọi người quây quần, gặp gỡ và cùng nhau khởi đầu một năm nhiều may mắn thông qua các buổi tiệc Tân Niên ấm cúng. Để bữa tiệc diễn ra trọn vẹn với ẩm thực hấp dẫn, phong cách phục vụ chuyên nghiệp và không khí thân tình, Tonkin Catering mang đến dịch vụ tiệc Tân Niên trọn gói tại TP.HCM, giúp bạn an tâm tổ chức và lưu giữ những khoảnh khắc đầu năm đáng nhớ.

Xôi mặn, món “xa xỉ” của một thời thóc cao gạo kém

23-12-2025 14:27:47

Nhiều người nghĩ món xôi mặn chắc chỉ khác món xôi thông thường ở chỗ là nó có vị mặn. Hẳn nhiên là thế. Nhưng ký ức tuổi thơ tôi từ 40 năm trước, món xôi mặn được gọi là món xôi thần thánh bởi thời buổi “thóc cao gạo kém” của thập niên 1980, bất kỳ món nào có dính dáng đến… thịt là món ăn sang trọng rồi.

Bài cuối: Tìm lối đi mới

22-12-2025 08:22:09

Những ngày ở Vĩnh Xương và Khánh Bình, chúng tôi hiểu rằng hành trình phát triển vùng biên giới chưa bao giờ bằng phẳng. Dòng Mekong những năm gần đây ít dần phù sa, con nước về thất thường, sạt lở diễn biến phức tạp, hạ tầng còn nhiều hạn chế. Trong thách thức ấy, người dân tìm hướng đi mới như những dòng nước nhỏ kiên nhẫn hòa vào sông lớn. Sự thích ứng của người dân, cùng với định hướng của chính quyền đang mở ra bước chuyển tích cực cho vùng biên.

Lễ hội Trà quốc tế 2025: Nơi kết nối tinh hoa trà của nhân loại

06-12-2025 07:46:10

Với chủ đề “Nơi kết nối tinh hoa trà của nhân loại," Lễ hội Trà quốc tế lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam, diễn ra từ ngày 5-7/12 tại khu vực Đà Lạt, Bảo Lộc và một số vùng trồng chè tiêu biểu.