axit

Mắm tỏi ớt Việt Nam lọt top 3 nước chấm ngon nhất thế giới

01-10-2026 15:40:20

Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas đưa ra cập nhật mới nhất về danh sách những loại nước chấm ngon nhất thế giới, trong đó có mắm tỏi ớt của Việt Nam.

Australia thu hồi nhiều mỹ phẩm chứa hạt vi nhựa bị cấm

30-09-2026 15:32:49

Cơ quan chức năng Australia cũng kêu gọi người tiêu dùng kiểm tra thành phần trên bao bì các mỹ phẩm, đặc biệt lưu ý các chất như cellulose acetate, polyethylene và axit polylactic.

Biến hạt mít thành "siêu vật liệu", cứu tinh của đất

29-09-2026 16:39:43

Tận dụng tinh bột hạt mít, các nhà khoa học Việt Nam và Belarus đã chế tạo vật liệu polyme siêu hấp thụ có khả năng giữ nước.

Lỗ khoan dưới Biển Đông rò rỉ metan, biển sâu "tự vá" sau 2 năm

08-09-2026 14:20:47

Một lỗ khoan nhỏ dưới đáy Biển Đông đã vô tình tạo ra một vụ rò rỉ khí metan, song hệ sinh thái biển sâu nhanh chóng hình thành 'bộ lọc sống' để 'vá' lỗ rò rỉ này với tốc độ đáng kinh ngạc.

Người lớn tuổi: Những thực phẩm nên và không nên ăn để sống thọ hơn

06-09-2026 16:04:13

Lựa chọn đúng thực phẩm, đồng thời hạn chế những món ăn không có lợi, có thể giúp người lớn tuổi duy trì sức khỏe, bảo vệ tim mạch, cơ bắp và hỗ trợ quá trình lão hóa lành mạnh.

Ăn cá thế nào giúp thải độc và bồi bổ gan?

26-08-2026 10:37:54

Cá giàu omega-3 có thể góp phần cải thiện sức khỏe chuyển hóa và hỗ trợ người mắc gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên, cách chế biến và thực phẩm ăn kèm quyết định đáng kể lợi ích của món ăn này.

Nghiên cứu hé lộ mối liên hệ bất ngờ giữa cà phê và mỡ nội tạng

18-08-2026 15:38:22

Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học thuộc Đại học Oulu (Phần Lan) cho thấy uống cà phê thường xuyên có liên quan đến tỷ lệ mỡ cơ thể thấp hơn, lượng mỡ nội tạng ít hơn và một số chỉ dấu chuyển hóa thuận lợi hơn.

Báo động nguồn nước trên Trái Đất cạn kiệt oxy

21-07-2026 09:36:58

Khi nồng độ oxy giảm, chúng có thể phá vỡ các quá trình sinh học và hóa học giúp điều hòa khí hậu Trái Đất, sự sụt giảm này cũng đe dọa các sinh vật trên toàn bộ lưới thức ăn dưới nước.

Hướng dẫn phân loại và bảo quản hóa chất tinh khiết trong phòng thí nghiệm

17-07-2026 16:54:07

Trong các phòng kiểm nghiệm thực phẩm, thủy sản, nông nghiệp và môi trường, hóa chất là yếu tố quyết định độ chính xác của kết quả phân tích. Việc phân loại đúng cấp độ tinh khiết và bảo quản an toàn không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn bảo đảm chất lượng kiểm nghiệm và an toàn cho người sử dụng.

Đông trùng hạ thảo có tác dụng gì, ai nên sử dụng?

17-07-2026 09:45:08

Đông trùng hạ thảo được cho là giúp bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng, nhưng không phải ai cũng nên dùng, chuyên gia chỉ rõ công dụng và những nhóm phù hợp.

Drone và tia laser "đọc hơi thở" núi lửa trước khi phun

13-07-2026 14:30:38

Thay vì đưa con người tiến sát miệng núi lửa đầy khí độc, các nhà khoa học giờ đây có thể dùng drone và tia laser để lập bản đồ những dòng khí vô hình đang thoát ra từ lòng đất.

Các nhà khoa học Israel phát hiện manh mối mới về nguồn gốc sự sống

12-07-2026 13:22:04

Một nhóm nhà khoa học Israel ngày 11/7 đã công bố kết quả nghiên cứu cho thấy từ trường có thể đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành sự sống trên Trái Đất thông qua việc tác động đồng thời đến cấu trúc phân tử và thành phần đồng vị của các hợp chất hữu cơ.