bánh khoai mỡ

Các món ăn truyền thống độc đáo ngày Tết ở châu Á

26-01-2020 08:12:17

Tết Nguyên đán là thời gian vui vẻ trong năm mà các thành viên trong gia đình đoàn tụ với nhau, ăn những món ngon và có một khoảng thời gian sum họp đầm ấm.

“Tay cầm bán nguyệt xênh xang…”

26-01-2020 03:41:57

Từ trung tâm TP. Hà Nội, chúng tôi ngồi tình tang trên xe bus rồi taxi, vượt quãng đường 45km để đến Đường Lâm (TX. Sơn Tây) - làng cổ đầu tiên ở Việt Nam được nhà nước trao bằng Di tích lịch sử văn hóa quốc gia (ngày 19-5-2006). Khoảnh khắc đầu tiên nhìn thấy ngõ làng, bức tường gạch rêu phong, mái đình cổ kính, chúng tôi hiểu rằng mình sẽ có những giây phút trải nghiệm thú vị.

Món ngon từ chuột đồng

23-01-2020 04:40:16

Thông qua nhiều cách chế biến khác nhau như: xào măng, rô ti, chiên sả ớt, rang muối, nướng, chuột khìa nước dừa, chiên nước mắm hay nướng chao… người dân miền Tây xem thịt chuột là món khoái khẩu của văn hóa ẩm thực đồng quê, dễ thực hiện, ít tốn kém, là món ăn đặc sản dùng để đãi khách.

Chợ Tết - Nơi lưu giữ những kỷ niệm tuổi thơ

21-01-2020 14:55:41

Những ngày giáp Tết, trẻ con háo hức nhất là những phiên chợ, mà ở làng tôi, phiên chợ cuối cùng của năm, gọi là chợ Tết.

Những ngày cuối tháng Chạp!

21-01-2020 03:40:49

Những ngày cuối tháng Chạp, tức là khoảnh khắc giao thời giữa năm cũ, năm mới đã rất gần. Dòng xe hối hả trên phố, tất bật với bao công việc hay dự định, nào là thăm, chúc Tết, rồi sắm sửa Tết… Ấy vậy mà trong cái sự hối hả, gấp gáp ấy chẳng mấy ai trách hờn, than phiền. Bởi, những ngày cuối tháng Chạp dù tất bật nhưng luôn làm lòng người xao xuyến, bâng khuâng khi tiết trời vào xuân…

Thực đơn giảm cân ngon miệng, ăn hoài không ngán

19-12-2019 20:18:05

Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân mà không biết xây dựng thực đơn bữa sáng giảm cân như thế nào cho thật hợp lý mà vẫn đảm bảo hữu hiệu, thì tham khảo ngay những gợi ý dưới này.

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư

15-12-2019 09:49:26

Theo thống kê của Tổ chức Y tế thế giới, mỗi năm Việt Nam có khoảng 95.000 bệnh nhân chết vì ung thư, trong đó 80% bị sụt cân, 30% chết vì suy kiệt trước khi qua đời do khối u.

Hấp dẫn ẩm thực đường phố

08-11-2019 08:37:36

Những món ăn có sự kết hợp lạ miệng trong chế biến hay độc đáo, hài hòa giữa những món ăn lạ mà quen đã và đang trở thành những trào lưu ẩm thực, thu hút nhiều thực khách, đặc biệt là giới trẻ.

Về đồng ăn cá!

16-10-2019 07:32:47

Sinh ra ở vùng đất mỗi năm có mấy tháng nước lên, tuổi thơ tôi gắn liền với những bữa cơm cá “chén to, kho mặn” chân chất của ruộng đồng. Bây giờ, mùa nước nổi không còn như trước, nhưng ký ức cá đồng vẫn còn sống mãi theo thời gian, trở thành một phần ký ức của tôi nơi chốn quê nghèo.

Những thực phẩm khiến bạn bị già trước tuổi

11-10-2019 09:39:01

Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự lão hóa của cơ thể, khiến bạn trở nên già trước tuổi. Trong các nguyên nhân thì di truyền học được coi là nguyên nhân lớn nhất, nhưng nó có thể cải thiện bằng một chế độ ăn uống.

Những dòng suối đẹp như tranh vẽ vùng Bảy Núi

13-09-2019 07:21:32

Mùa mưa, cây cối vùng Thất Sơn - Bảy Núi xanh rì. Xen lẫn tiếng chim hót là tiếng suối róc rách. Những dòng suối len lỏi qua khe đá, được ánh sáng mặt trời chiếu vào, tạo thành cảnh sắc lung linh, cứ ngỡ như chốn tiên bồng.

Hấp dẫn “CHỢ PHIÊN ẨM THỰC ĐƯỜNG PHỐ” tại TP. Long Xuyên

30-08-2019 06:52:29

Từ ngày 30-8 đến 1-9, tại Trung tâm Thương mại Vincom Plaza Long Xuyên (TP. Long Xuyên) sẽ tưng bừng diễn ra “Chợ phiên ẩm thực đường phố”, do Sở Công thương phối hợp Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch, Sở Y tế, UBND TP. Long Xuyên tổ chức. Quý khách sẽ được khám phá và thưởng thức hàng trăm món ăn đặc sản hấp dẫn như: cơm gà Bảy Núi, heo sữa quay, bò phá lấu, chuột quay lu, lạp xưởng bò và các loại bánh dân gian... cùng nhiều món ăn Nam Bộ, đặc sản miệt vườn sông nước miền Tây hấp dẫn, đặc trưng của địa phương và đậm chất đường phố tại trung tâm thương mại sầm uất của TP. Long Xuyên.