công thức nấu ăn

Xây dựng cơ chế kiểm soát an toàn bữa ăn học đường

02-05-2026 17:47:41

Liên tiếp nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trong trường học tại Thành phố Hồ Chí Minh thời gian gần đây khiến hàng trăm học sinh phải nhập viện là tiếng chuông cảnh báo về những “lỗ hổng” trong quản lý, giám sát vấn đề an toàn thực phẩm trong trường học. Nhiều ý kiến cho rằng, cần có các cơ chế kiểm soát chặt chẽ hơn nhằm đảm bảo an toàn bữa ăn học đường, bảo vệ sức khoẻ học sinh.

Bánh Cáy làng Nguyễn - Hồn quê trong từng miếng bánh

02-05-2026 07:33:30

Từ một món bánh quê giản dị, Bánh Cáy làng Nguyễn trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng đồng bằng Bắc Bộ; kết tinh sự khéo léo, cần cù, tinh thần gìn giữ nghề truyền thống của người dân quê lúa.

Ăn cơm nguội có thực sự giúp giảm đường huyết như lời đồn?

30-04-2026 14:58:30

Cơm để nguội, bảo quản lạnh có thể làm tăng tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết phần nào nhưng không phải “bí quyết” giảm cân hay hạ đường huyết thần kỳ.

Nâng tầm không gian quán cafe sân vườn với những mẫu mái che thông minh và hiện đại

29-04-2026 14:20:16

Trong bối cảnh đô thị hóa ngày càng nhanh, nhu cầu tìm kiếm những không gian "xanh", thoáng đãng để thư giãn của khách hàng ngày càng tăng cao. Mô hình kinh doanh quán cafe sân vườn vì thế đã trở thành xu hướng phát triển mạnh mẽ.

15 điều tuyệt vời nhất nên làm ở Việt Nam theo cách của khách quốc tế

29-04-2026 10:40:22

'Quyết định khó khăn đối với du khách không phải là có nên đến Việt Nam hay không, mà là nên đến như thế nào cho đúng cách'.

51 năm thống nhất đất nước: Những thước phim đi cùng năm tháng

29-04-2026 08:25:18

Hơn nửa thế kỷ đã trôi qua kể từ mùa Xuân đại thắng năm 1975, qua dòng chảy thời gian, những thước phim về đề tài giải phóng miền Nam vẫn luôn giữ một vị trí trang trọng trong lòng khán giả. Đó không chỉ là điện ảnh, mà là những trang sử bằng hình ảnh, lưu giữ khí thế sục sôi và cả những nỗi niềm riêng biệt của một thời đại rực lửa.

Gặp lại lính Trường Sơn

29-04-2026 05:00:02

Cuối tháng tư, chúng tôi gặp lại những người lính Trường Sơn từng vượt núi băng rừng vào chiến trường miền Nam. Đi qua gian khó, họ mang theo tình đồng đội và niềm vui hòa bình suốt cuộc đời.

Sống nhờ từng ca lọc máu

28-04-2026 06:04:59

Dù sự sống hằng ngày phải duy trì bằng thuốc và thiết bị y tế, các bệnh nhân chạy thận chưa bao giờ có ý định bỏ cuộc. Họ vẫn kiên cường chiến đấu với bệnh tật, chắt chiu từng ngày sống bên gia đình.

“Du lịch chậm” ở Việt Nam: Lối đi riêng giàu bản sắc để trải nghiệm di sản

27-04-2026 11:13:31

Số đông muốn tìm kiếm những hành trình ít điểm đến hơn nhưng đa dạng trải nghiệm hơn, không ồn ào nhưng giàu cảm xúc hơn và đặc biệt có thể kết nối sâu sắc với con người, văn hóa bản địa...

Canada ghi nhận ca HIV đầu tiên thuyên giảm bền vững sau ghép tủy xương

27-04-2026 11:13:31

Một người đàn ông 62 tuổi mà giới khoa học gọi là “Bệnh nhân Toronto”, được ghi nhận là ca mắc HIV đầu tiên tại Canada đã đạt được trạng thái thuyên giảm bền vững sau khi trải qua ca ghép tủy xương từ người hiến mang đột biến hiếm gặp có khả năng kháng virus.

Út Nhanh và chuyện giữ nghề mắm gia truyền

25-04-2026 17:00:00

Ở xã An Phú (tỉnh An Giang) vẫn có một người lặng lẽ giữ nghề làm mắm gia truyền ba đời là ông Trần Văn Nhanh, thường gọi Út Nhanh. Ông không chỉ gìn giữ hương vị mắm xưa, mà còn gây dựng thành thương hiệu đặc sản, sống khỏe giữa thời khan hiếm nguyên liệu.