cuộn nướng- kho

Ruộng bậc thang giữa đại ngàn

08-04-2026 15:57:53

Vài năm gần đây, những thửa ruộng bậc thang mang sắc thái riêng, tạo nét chấm phá dịu dàng giữa đại ngàn Gia Lai bất ngờ tạo dấu ấn với vẻ đẹp mới lạ, cuốn hút.

Sáng đó, giàn mướp nở rực. Những bông hoa vàng tươi như nắng đọng lại, ong bướm bay rập rờn, nhẹ như những cái chớp mắt của trời. Mấy dây mướp rủ xuống, đong đưa theo gió, có trái dài, trái ngắn, trái còn non mơn mởn, trái đã bắt đầu già, sậm màu. Cái góc nhỏ xíu giữa phố thị bỗng dưng trở nên hiền lành, yên ả, như một mảnh quê bị ai đó bỏ quên rồi tự mọc lên.

Mực bọt ngọt tới… xương

02-04-2026 10:32:49

Dường như mùa trên đất liền và ngoài biển cũng đồng điệu với nhau. Hết tháng giêng, tháng hai mang theo những đợt gió nồm miên man thổi từ biển vào. Dưới đáy, nước vẫn còn lạnh, nhưng từng luồng mực bọt đã bắt đầu trồi lên tầng nước ấm, đón ăn lớp phù du theo dòng sông đổ ra biển.

Vì sao phố cổ Hà Nội là "thủ đô ẩm thực" tuyệt nhất thế giới?

25-03-2026 15:31:27

Từ khoai lang bán rong bên đường đến thực đơn cao cấp, phố cổ Hà Nội đã định hình cách ăn uống của người Việt Nam trong nhiều thế kỷ.

Xuân an vui trên đại ngàn Tây Nguyên

15-03-2026 07:46:31

Ở Tây Nguyên, mùa Xuân mang dáng dấp rất đặc biệt. Người dân gọi đó là mùa “ning nơng”, mùa “ăn năm uống tháng”..., thường bắt đầu từ cuối tháng 11 năm trước và kéo dài đến tận tháng 3, tháng 4 năm sau.

Những điểm đến đẹp nhất Việt Nam vào tháng Ba

13-03-2026 14:22:42

Tháng Ba là thời điểm đẹp nhất để du lịch trong năm bởi đây là khi thời tiết dễ chịu, cảnh sắc thiên nhiên phong phú và không khí du lịch chưa quá đông đúc giúp chuyến đi trở nên trọn vẹn hơn.

Giải mã hội quán người Hoa Chợ Lớn: Chùa Ông Bổn và dấu tích người Phúc Kiến

12-03-2026 10:19:20

Chùa Ông Bổn (Hội quán Nhị Phủ) ở TP. Hồ Chí Minh (TP.HCM) không chỉ là công trình kiến trúc cổ mà còn lưu giữ dấu tích cộng đồng người Hoa Phúc Kiến trong hành trình định cư và hình thành thương cảng Chợ Lớn xưa.

Điệp anh đào nhuộm hồng bản làng vùng biên Quảng Trị

03-03-2026 10:00:08

Những ngày đầu xuân, hoa điệp anh đào nở rực rỡ, phủ sắc hồng lên bản làng vùng cao tây nam Quảng Trị. Sắc hồng của hoa trong sương sớm tạo nên không gian lãng mạn, thu hút nhiều người đến check-in.

Khám phá những món ăn Tết độc đáo của các dân tộc thiểu số

20-02-2026 14:55:39

Mỗi món ăn Tết “độc lạ” của các dân tộc thiểu số không chỉ đơn thuần là một phần của bữa cơm ngày đầu năm mới mà còn là kết tinh giá trị văn hóa, là sợi dây kết nối giữa quá khứ-hiện tại-tương lai.

Tạo dựng không gian thực hành STEM hiệu quả

09-02-2026 09:01:07

Nhiều địa phương đang thiếu một không gian thực hành khoa học-công nghệ thực chất và ổn định. Học sinh học khoa học tự nhiên và kỹ thuật (STEM) vẫn thiên về trình diễn, học bằng ghi nhớ, ít cơ hội trải nghiệm, thử nghiệm và sáng tạo.

Cá “tiến vua” ở bản làng người Tày

05-02-2026 15:24:11

Ở nhiều làng bản trên vùng cao Tuyên Quang, bà con nuôi và gìn giữ cá Bỗng, từng được gọi là cá “tiến vua”. Với riêng người Tày, cá Bỗng không đơn thuần là nguồn thực phẩm quý, mà là biểu tượng của một gia đình có của ăn, của để và một nếp nhà truyền thống đầm ấm.