giòn tan

Bông súng mùa nước nổi

11-10-2026 19:19:08

Có những mùa, người ta nhớ quê chỉ bằng một cọng bông súng. Cọng súng xanh non, dài ngoằng, còn đọng nước, nằm nghiêng trong chiếc rổ tre của má. Vậy thôi mà nghe mùi đồng đất, nghe con nước lớn ròng, nghe bụng mình cồn cào nhớ một bữa cơm nhà.

Bồ Đào Nha thắng tưng bừng Đan Mạch dù vắng Ronaldo

02-10-2026 08:18:57

Gạt qua những ồn ào xoay quanh việc Cristiano Ronaldo rời tuyển, Bồ Đào Nha đã trình diễn thứ bóng đá tấn công mãn nhãn để đánh bại Đan Mạch 4-2 tại UEFA Nations League. Ba điểm trọn vẹn ngay trên sân khách Parken giúp đoàn quân áo bã trầu xây chắc ngôi đầu bảng với thành tích toàn thắng tuyệt đối.

Mắm tỏi ớt Việt Nam lọt top 3 nước chấm ngon nhất thế giới

01-10-2026 15:40:20

Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas đưa ra cập nhật mới nhất về danh sách những loại nước chấm ngon nhất thế giới, trong đó có mắm tỏi ớt của Việt Nam.

Cơm hến, bánh ép: Từ món ăn thời khó thành đặc sản ẩm thực Huế

30-09-2026 15:35:35

Cơm hến, bánh lọc, bánh nậm, bánh ép... nay là những món quen thuộc của ẩm thực Huế. Ít người biết phía sau nhiều món là câu chuyện về những năm tháng khó khăn.

Lưu giữ ký ức những tờ báo cũ

28-09-2026 08:45:17

Nhiều tờ báo, tạp chí hiện đã lưu giữ các số phát hành dưới dạng điện tử, chủ yếu từ khoảng sau năm 2000 đến nay. Thế nhưng, với những ấn phẩm trước đó, bản giấy vẫn là định dạng gần như duy nhất, được bảo quản trong các điều kiện khác nhau và vì thế luôn đối mặt với nguy cơ xuống cấp, hư hỏng...

Bình bát dây - món quà xanh bên hàng rào

26-09-2026 09:38:10

Có những thứ trong vườn quê chẳng ai gieo, chẳng ai chăm mà cứ xanh rì hết mùa này qua mùa khác. Bình bát dây là một thứ cây như vậy. Nó len qua hàng rào, quấn vào bụi cây, bò theo những thân tre cũ, lúc đầu chỉ là mớ dây xanh lè chẳng mấy ai để ý. Rồi một ngày, giữa đám lá, những trái nhỏ lấp ló, từ xanh chuyển sang vàng cam, chín dần thành màu đỏ au. Người quê thấy vậy thì hái xuống, đem vô bếp. Cây dại, nhưng món ăn làm ra lại chẳng dại chút nào.

Thắng thuyết phục Lecce, AC Milan duy trì mạch bất bại tại Serie A

21-09-2026 08:35:52

Màn trình diễn thăng hoa tại San Siro giúp AC Milan thắng thuyết phục Lecce với tỷ số 3-0 ở vòng 5 Serie A, qua đó tiếp tục duy trì mạch bất bại đầy ấn tượng.

Dàn sao trẻ Man City vùi dập Norwich 5 bàn trắng

18-09-2026 08:22:59

Trong ngày dàn sao trẻ chiếm trọn sân khấu tại vòng 3 EFL Cup, Man City đã vùi dập Norwich City với tỷ số giòn giã 5-0 trên sân Etihad.

Ăn bánh xèo dế cơm mùa dế lụt xứ Quảng

16-09-2026 09:42:04

Mùa mưa lụt ở xứ Quảng từng là mùa của những con dế cơm bò ra khỏi hang, cũng là mùa lũ trẻ theo cha ra bãi biền bắt dế. Món dế chiên giòn, bánh xèo dế cơm gợi nhớ ký ức bên bếp lửa.

Cách luộc tôm tươi và tôm đông lạnh đúng chuẩn

12-09-2026 07:50:35

Tôm tươi và tôm đông lạnh có một số điểm khác biệt, chỉ cần sai một bước trong khâu sơ chế hoặc luộc, tôm sẽ bị khô cứng, rụng đầu và mất sạch chất dinh dưỡng.

Độc đáo nghề bắt chuột đồng mùa nước nổi ở vùng biên giới Tây Nam

06-09-2026 10:26:33

Mùa nước nổi về, những cánh đồng vùng biên giới An Giang chìm trong màu nước bạc. Khi ruộng đồng ngập sâu, chuột đồng rời nơi trú ẩn, tìm đến những gò đất cao, bụi rậm hoặc các đống cây khô. Đây cũng là thời điểm nghề săn chuột vào mùa.