lẩu mắm cá lóc

Hấp dẫn món ngon từ mắm

08-04-2022 05:21:14

Qua bàn tay khéo léo, tỉ mỉ của các bà, các mẹ và sự kết hợp tinh tế những nguyên liệu dân dã, hòa quyện cùng hương vị độc đáo đã tạo nên các món ngon được chế biến từ các loại mắm, mang đậm nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người dân miền sông nước.

Một cái nhìn khác từ “cơn bão” COVID-19

03-04-2022 08:05:02

Hai năm qua, sự xuất hiện của đại dịch COVID-19 đã làm xoay chuyển cả thế giới. Gây ra nhiều mất mát, đau thương, đời sống của đại bộ phận người dân đều bị đảo lộn. Tuy nhiên, ở một góc nhìn khác, khi “cơn bão” COVID-19 xuất hiện, nhiều người đã nhìn lại và thay đổi quan niệm sống trở nên tốt hơn.

Cá lóc đồng cuộn nướng- kho kiểu Phù Mỹ: Ăn cả tháng không chán

02-03-2022 08:31:33

Món cá lóc đồng nướng - kho kiểu Phù Mỹ (Bình Định) ăn mùa nào cũng ngon, nhưng ngon nhất là vào những ngày mưa lạnh cuối năm; đặc biệt món cá lóc đồng thường xuất hiện trong mâm cúng, cỗ tiệc.

Đảm bảo đưa trẻ trở lại trường học an toàn, linh hoạt, tránh cực đoan

17-02-2022 13:54:57

Với những nghiên cứu, dự báo về sự tồn tại lâu dài của virus SARS-CoV-2, các giải pháp đưa trẻ trở lại trường phải mang tính dài hơi, trên tinh thần chủ động, không mất cảnh giác, không cực đoan; thống nhất chỉ đạo và thực hiện trên cả nước nhưng không áp dụng máy móc, cứng nhắc giữa các địa phương có cấp độ dịch khác nhau, giữa đô thị và nông thôn…, tránh tình trạng “mạnh ai nấy làm”.

Tết Nguyên tiêu 2022 là ngày nào?

11-02-2022 15:35:16

Tết Nguyên tiêu là một trong những ngày lễ quan trọng nhất trong đời sống văn hóa, tín ngưỡng của người Việt Nam, Tết Nguyên liêu 2022 rơi vào ngày nào?

Ẩm thực Việt được vinh danh tại kênh truyền hình lớn nhất nước Pháp

10-02-2022 08:16:02

Thông tin từ Thương vụ Việt Nam tại Pháp, trong khung giờ vàng phát sóng bản tin thời sự ngày 7-2 của kênh truyền hình lâu đời và lớn nhất Pháp - kênh TF1, đã đăng tải phóng sự tìm hiểu về sự thành công của “ẩm thực thế giới” tại Pháp trong hơn 10 năm trở lại đây và vinh danh ẩm thực Việt Nam là 1 trong 3 ẩm thực được yêu thích nhất bởi người Pháp.

Thủ tướng ban hành Chỉ thị đôn đốc thực hiện hiệu quả nhiệm vụ sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán

08-02-2022 18:19:00

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký ban hành Chỉ thị số 01/CT-TTg ngày 8-2-2022 về việc đôn đốc, thực hiện hiệu quả nhiệm vụ sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Nhâm Dần năm 2022.

Nhớ mùa lúa Tết

01-02-2022 06:56:04

“Ngày quết bánh phồng, đêm thức canh nồi bánh tét...” là hình ảnh quen thuộc của Tết xưa - cái Tết gắn với một thời ký ức lúa mùa nổi. Từ cây lúa phổ biến ở vùng sông nước Cửu Long, ngày nay cây lúa mùa nổi trở nên hiếm hoi. Nhưng nhờ vậy, giá trị của lúa mùa nổi càng được trân quý.