nguồn nguyên liệu

TP Hồ Chí Minh: Xác lập kỷ lục Việt Nam 200 món chay từ sen

03-11-2025 18:39:44

Ngày 3/11, trong khuôn khổ Lễ hội Ẩm thực chay TP Hồ Chí Minh 2025, Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh (FBA) phối hợp cùng Siêu thị Mena Gourmet đã xác lập Kỷ lục Việt Nam với 200 món chay chế biến từ sen - loài thực phẩm mộc mạc, giàu giá trị dinh dưỡng và mang ý nghĩa sâu sắc trong văn hoá Việt Nam. Sự kiện không chỉ gây ấn tượng về quy mô và kỹ thuật chế biến mà còn lan tỏa thông điệp sống xanh, ăn sạch và phát triển bền vững.

Hội chợ Mùa Thu 2025: Khi văn hóa trở thành giá trị kinh tế

03-11-2025 13:22:09

Tại Hội chợ Mùa Thu Hà Nội lần thứ nhất, giữa hàng trăm gian hàng rực rỡ, những sản phẩm mang nhãn OCOP vẫn nổi bật theo cách riêng, không chỉ nhờ chất lượng hay mẫu mã, mà bởi câu chuyện văn hóa được gửi gắm trong từng sản phẩm.

UNESCO hoàn tất đại dự án 'Lịch sử chung của châu Phi'

03-11-2025 13:22:33

Theo phóng viên TTXVN tại Pháp, sau 61 năm thực hiện, Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên hợp quốc (UNESCO) vừa chính thức công bố 3 tập cuối của bộ “Lịch sử chung của châu Phi”, khép lại một công trình khoa học đồ sộ với sự tham gia của hơn 550 chuyên gia, với mục tiêu kể lại lịch sử châu Phi bằng chính tiếng nói của người châu Phi, thoát khỏi các định kiến và huyền thoại do chủ nghĩa thực dân để lại.

Bộ Xây dựng sẽ quyết định giá tối đa vé máy bay nội địa hạng phổ thông

03-11-2025 13:23:09

Sáng 3/11, Bộ trưởng Bộ Tài chính Nguyễn Văn Thắng thừa ủy quyền của Thủ tướng trình bày tờ trình dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Giá.

Dạy tiếng Anh bắt buộc từ lớp 1: 3 việc cần làm

03-11-2025 09:38:12

Ông Lê Hoàng Phong, học giả Chevening, đang học thạc sĩ ngành lãnh đạo giáo dục, ĐH College London (UCL, Anh), cho biết để có thể dạy tiếng Anh bắt buộc từ lớp 1 một cách hiệu quả, các địa phương cần làm 3 việc.

Giá xăng dầu hôm nay (3-11): Xu hướng giảm giá

03-11-2025 08:16:51

Tuần này, giá dầu thế giới được dự báo có xu hướng giảm trong bối cảnh OPEC+ nhất trí gia tăng sản lượng. Giá xăng dầu trong nước có khả năng điều chỉnh giảm trong kỳ điều hành tuần này.

Làng khô “đỏ mắt” tìm cá

03-11-2025 07:25:19

Nhiều năm qua, các làng chế biến khô cá ở vùng đầu nguồn sông Hậu, sông Tiền như Khánh Bình, Vĩnh Xương, Vĩnh Hội Đông… luôn nhộn nhịp tiếng cười, tiếng xe chở cá vào ra tấp nập. Từ những phên cá phơi đầy nắng, người dân đã tạo nên nét văn hóa ẩm thực riêng có của miền quê sông nước Cửu Long. Tuy nhiên, giờ đây nhiều làng khô đang “đỏ mắt” tìm cá.

Nghĩa tình đảng viên

03-11-2025 07:25:44

Học Bác từ những việc làm cụ thể, Đảng ủy xã Hòa Hưng đã lập quỹ hỗ trợ giúp đảng viên vượt qua khó khăn, lan tỏa tinh thần đoàn kết, nghĩa tình trong mỗi chi bộ.

Vĩnh Xương - nơi dòng Mekong chảy vào đất Việt

03-11-2025 07:25:52

Từ đầu nguồn sông Tiền, nơi con nước Mekong tràn qua biên giới Campuchia để hòa mình vào đất Việt, Vĩnh Xương mở ra một không gian mênh mông và kỳ vĩ. Bến sông nơi cửa khẩu, hàng trăm chiếc sà lan tấp nập qua lại như nhịp thở của vùng kinh tế biên mậu đang chuyển mình.

Điều tra nguồn lợi thủy sản - nền tảng cho bảo tồn và khai thác bền vững

02-11-2025 20:36:35

Việc điều tra nguồn lợi giúp Nhà nước và doanh nghiệp chứng minh rằng thủy sản Việt Nam được khai thác trong giới hạn cho phép, có truy xuất nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế.

Độc đáo nghề may thảm hoa ở Tân Hội

02-11-2025 17:12:47

Từ những mảnh vải tưởng chừng bỏ đi, qua đôi tay khéo léo của phụ nữ xã Tân Hội (tỉnh An Giang) đã thành những tấm thảm hoa rực rỡ sắc màu hay hình chú ong, con voi, thỏi vàng, chữ “Tài - Lộc”… Nghề may thảm hoa không chỉ làm đẹp cho cuộc sống, mà còn giúp hàng chục phụ nữ nông thôn có việc làm, thu nhập ổn định.