tép tỏi sống

Bài học biết ơn và cho đi giữa đại dịch COVID-19

02-08-2021 10:33:09

Trên đường đến nơi làm thiện nguyện, tôi thấy các anh dân phòng và một số bạn thanh niên trẻ vẫn miệt mài làm việc dưới cơn mưa phùn lất phất. Nhìn hình ảnh ấy tôi rất xúc động.

Cuối tuần đổi vị với món gỏi tôm giòn tan, ngọt lịm, xua tan oi bức mùa hè

27-07-2021 08:47:22

Thành phẩm món gỏi tôm với tôm tươi ngọt dai giòn, cùng vị thơm của các loại rau, vị cay của sả ớt sẽ chinh phục bất cứ ai khó tính.

Cách làm tôm sống tái chanh cực đơn giản

14-07-2021 15:09:55

Tôm sống tái chanh thanh mát, lạ miệng, lại dễ làm và tốn ít thời gian, có thể giúp đổi bữa cho gia đình hoặc dùng để đãi khách như một món khai vị.

Xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia hướng về phục vụ nhân dân

26-06-2021 07:10:53

Hơn một năm qua, với sự quyết liệt của toàn ngành công an, hai dự án xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia về dân cư và sản xuất, cấp, quản lý căn cước công dân chính thức hoàn thành, đi vào vận hành. Kết quả đó có được từ sự nỗ lực của hàng trăm nghìn cán bộ, chiến sĩ Công an nhân dân (CAND) ngày đêm làm việc hết mình.

Đi chợ ngày nay

06-05-2021 05:40:20

Đi chợ, những tưởng là công việc hàng ngày, quá giản đơn đối với chị em phụ nữ, thế nhưng trong thời buổi khó khăn do dịch bệnh COVID-19 và những nỗi lo toan về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Đi chợ lại là vấn đề nhiều chị em phải cân, đo, đong, đếm.

“Hương lục bình đọng mãi trong tôi!”

28-04-2021 05:31:05

“Đời bềnh bồng xuôi con nước nhấp nhô/ Mặc ngày tháng đẩy xô theo sóng bạc/ Bởi tên em chỉ là loài hoa dại/ Hương lục bình còn đọng mãi trong tôi”. Là loài hoa nở vào mùa hè nhưng có thể vì cái sự lênh đênh, bất định của nó mà lục bình không được người ta nhắc nhiều như những chùm phượng vĩ đỏ rực hay sắc tím mộng mơ của bằng lăng. Thế nhưng, những bông hoa lục bình không còn xa lạ với nhiều người, mỗi lần bắt gặp chúng ở đâu đó, nó lại gợi nhớ cả một miền quê trong ký ức!

Bông lục bình xào tép sông thành đặc sản

22-04-2021 14:06:48

"Có một loài hoa mang sắc tím, thân bồng bềnh theo con nước đầy vơi…". Đó là những câu thơ của tác giả Vũ Quyên miêu tả loài bông lục bình.

Thanh Hóa phát triển bền vững Chương trình mỗi xã một sản phẩm

12-04-2021 14:17:39

Mới đây, UBND tỉnh Thanh Hóa đã phê duyệt kết quả đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm) cấp tỉnh đợt 1, năm 2021.

Nhớ vị cá hủn hỉn chiều quê!

07-04-2021 04:02:01

Đi chợ về mua được mớ cá lòng tong, cá bống, cá sát nhỏ kho tiêu. Vừa nhìn thấy rỗ cá đang làm, mẹ bật cười: "Hôm nay ăn cá hủn hỉn à?". Lạ quá, rõ ràng những con cá tuy nhỏ ấy nhưng đều có tên gọi riêng, nhưng sao gọi là cá hủn hỉn? Tôi thắc mắc. Mẹ cầm mớ sả nhà trồng trên tay giải thích, ngày xưa người ta vẫn hay gọi các loại cá nhỏ ấy là cá hủn hỉn. Tuy nhỏ bé, quê mùa vậy mà hương vị hủn hỉn ấy là một phần ký ức đẹp của những người con xa xứ, dẫu có đi đâu cũng… nhớ về!