Kết quả tìm kiếm cho "thịt bò"

Kết quả 1 - 12 trong khoảng 5441

  • Văn hóa ẩm thực giữ hồn dân tộc Chăm

    Văn hóa ẩm thực giữ hồn dân tộc Chăm

    26-01-2020 03:42:03

    Đến với làng Chăm ở An Giang, mọi người sẽ có dịp ngắm nhìn những cô gái Chăm xinh đẹp ngồi thêu sau cửa sổ, e ấp bên khung dệt thổ cẩm hay những thánh đường uy nghiêm với lối kiến trúc cổ kính. Không chỉ vậy, sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực truyền thống với nhiều món ăn ngon, hấp dẫn sẽ là dấu ấn khó phai trong lòng những du khách đã đến với vùng đất này.

  • Tịnh Biên – 40 năm dựng xây và phát triển

    Tịnh Biên – 40 năm dựng xây và phát triển

    25-01-2020 06:00:01

    Chính thức tái lập vào ngày 23-8-1979, sau 40 năm phấn đấu và xây dựng, Tịnh Biên (An Giang) đã thực sự vươn mình với những công trình thủy lợi tiêu biểu, những điểm du lịch hấp dẫn và tiềm năng giao thương biên mậu. Qua đó, cho thấy nỗ lực của hệ thống chính trị địa phương cùng những đóng góp về trí tuệ, bản lĩnh của thế hệ lãnh đạo, cán bộ và nhân dân Tịnh Biên các thời kỳ.

  • Tết Việt của người Khmer!

    Tết Việt của người Khmer!

    25-01-2020 06:00:01

    Chẳng biết khi nào, Tết Nguyên đán của người Việt lại thấm sâu, giao hòa với văn hóa của người Khmer vùng Bảy Núi. Để từ đó, bên cạnh các ngày lễ, Tết truyền thống của mình, đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) Khmer ở An Giang lại chung niềm hân hoan khi những nụ mai vàng lấp ló trên cành báo hiệu mùa xuân mới đã về.

  • Nghề “độc nhất vô nhị” miền Tây

    Nghề “độc nhất vô nhị” miền Tây

    24-01-2020 23:02:40

    Khi nói về nghề, người ta sẽ nghĩ ngay đến việc kiếm tiền mưu sinh, trang trải kinh tế gia đình. Có những nghề nghe qua rất kỳ lạ nhưng lại rất thực tế, tùy thuộc vào đặc điểm văn hóa, điều kiện tự nhiên nơi họ sinh sống, nhưng cũng có nghề người ta làm đơn giản là vì đam mê. Và có lẽ, nghề “nài” bò hay săn cua núi được xem là những nghề “độc nhất vô nhị” miền Tây…

  • Đi bẫy chuột núi

    Đi bẫy chuột núi

    24-01-2020 23:02:32

    "Về trọng lượng và kích thước, nhìn chung chuột núi tương đương như chuột đồng. Nhưng do sống ở môi trường hoang dã, nên chuột núi rất hung dữ, nhanh và mạnh hơn. Ngoài ra, răng của chuột núi rất sắc bén, có thể cắn đứt nhiều loại chất liệu. Muốn bắt hay bẫy không dễ dàng gì, vì chúng rất tinh khôn, không khi nào trở lại kiếm mồi ở nơi một đồng loại khác từng bị sập bẫy” - chú Út Lợi (59 tuổi, ngụ xã Lương Phi, Tri Tôn, An Giang) mở đầu câu chuyện đi bẫy chuột núi.

  • Món ngon từ chuột đồng

    Món ngon từ chuột đồng

    23-01-2020 04:40:16

    Thông qua nhiều cách chế biến khác nhau như: xào măng, rô ti, chiên sả ớt, rang muối, nướng, chuột khìa nước dừa, chiên nước mắm hay nướng chao… người dân miền Tây xem thịt chuột là món khoái khẩu của văn hóa ẩm thực đồng quê, dễ thực hiện, ít tốn kém, là món ăn đặc sản dùng để đãi khách.

  • “Làng chuột” Phù Dật

    “Làng chuột” Phù Dật

    24-01-2020 04:39:36

    “Làng chuột” Phù Dật (ấp Bình Chánh, xã Bình Long, Châu Phú, An Giang) từ lâu đã là tên gọi không còn xa lạ với người dân trong và ngoài tỉnh, bởi nơi đây từng tập trung rất nhiều hộ săn bắt và buôn bán chuột đồng nổi danh khắp các tỉnh khu vực miền Tây.

  • An Giang: Phum, sóc vào Xuân

    An Giang: Phum, sóc vào Xuân

    24-01-2020 04:39:39

    Trong tiết trời xanh mát của những ngày Xuân, các phum, sóc trên địa bàn huyện miền núi Tri Tôn (An Giang) như khoác lên mình chiếc áo mới. Kinh tế ngày càng phát triển, đời sống người dân ngày một đi lên, các thể chế văn hóa được giữ gìn… Để có được thành quả ấy, ngoài sự chăm lo của Đảng và nhà nước còn phải kể đến sự nỗ lực phấn đấu của đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) Khmer trong việc chung tay xây dựng phum, sóc giàu đẹp.

  • Tri Tôn: Đất lành thu hút đầu tư

    Tri Tôn: Đất lành thu hút đầu tư

    24-01-2020 04:39:33

    Dù có xuất phát điểm thấp, hạ tầng chưa đồng bộ, tỷ lệ hộ nghèo vẫn còn cao nhưng Tri Tôn (An Giang) cũng đứng trước cơ hội tăng tốc phát triển. Quỹ đất lớn, nguồn lao động dồi dào, thiện chí mời gọi cùng các chính sách ưu đãi đầu tư được áp dụng là những lợi thế giúp Tri Tôn thu hút nhiều doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao. Cùng với đó là tiềm năng bứt phá phát triển du lịch.

  • Độc đáo, hấp dẫn bánh đặc sản Bảy Núi

    Độc đáo, hấp dẫn bánh đặc sản Bảy Núi

    23-01-2020 04:39:57

    Tận dụng các nguyên liệu sẵn có, đặc trưng của vùng Bảy Núi (An Giang), người dân nơi đây đã tỉ mỉ, khéo léo, sáng tạo, chế biến thành những món bánh đặc sản dân dã, độc đáo, thơm ngon, hấp dẫn làm nức lòng thực khách gần xa.

  • Độc, lạ trang trại cà cuống lớn nhất miền Tây

    Độc, lạ trang trại cà cuống lớn nhất miền Tây

    23-01-2020 07:59:33

    Sau thời gian tìm tòi, nghiên cứu, anh Cao Nguyễn Đô Lăng (ngụ phường Mỹ Phước, TP. Long Xuyên) khởi nghiệp thành công với mô hình nuôi cà cuống. Hiện, trang trại cà cuống độc đáo của anh Đô Lăng cung ứng con giống khắp nơi, được nhiều người tìm đến học hỏi…

  • Thú vui săn chuột đồng

    Thú vui săn chuột đồng

    23-01-2020 07:49:58

    Nông dân ở quê thường có thú vui bắt chuột đồng. Chuột đồng có quanh năm nên lúc nào rảnh rỗi là đi bắt. Tùy từng thời điểm có những cách bắt chuột khác nhau. Chuột bắt về ít thì anh em làm lai rai vài xị rượu, “tám chuyện đời”, nếu bắt được nhiều có thể đem ra chợ bán để tăng thêm thu nhập.