vừa ngon vừa mát

Những món gỏi dân dã làm nên vị ngon miền Tây

03-11-2026 17:28:56

Từ củ hủ dừa giòn ngọt, đu đủ ba khía đậm đà đến măng cụt thanh giòn, người miền Tây khéo léo kết hợp những nguyên liệu dân dã thành các món gỏi hấp dẫn, mang đậm hương vị miệt vườn sông nước.

Khuê Văn Các - Hồn cốt văn hiến của Thủ đô nghìn năm tuổi

03-11-2026 07:40:19

Từ một gác nhỏ được xây dựng dưới triều Nguyễn, Khuê Văn Các đã trở thành biểu tượng chính thức của Thủ đô Hà Nội, đại diện cho chiều sâu văn hóa và bản sắc của vùng đất nghìn năm văn hiến.

Hẹ nước, món ngon mùa nước nổi

02-11-2026 14:05:37

Mùa nước nổi về, những bó hẹ nước xanh non lại theo chân người dân trên địa bàn tỉnh An Giang từ đồng ruộng ra chợ. Trong bữa cơm, dĩa hẹ nước ăn cùng cá kho lạt, mắm kho tuy dân dã mà ngon miệng.

Món ăn vặt chay: Thanh đạm mà cuốn hút

01-11-2026 08:55:55

Từ tàu hũ hấp, hoành thánh chiên đến gỏi cuốn, các món ăn vặt chay ở An Giang ngày càng đa dạng với cách chế biến và nêm nếm phong phú. Nguyên liệu bình dị nhưng qua bàn tay khéo léo của người bán lại tạo nên những món ăn đậm đà, hấp dẫn, được nhiều thực khách lựa chọn để đổi vị.

Ứng dụng công nghệ trong nghệ thuật biểu diễn

30-10-2026 08:20:54

Ứng dụng công nghệ số trong nghệ thuật biểu diễn ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, hiệu quả phụ thuộc vào khả năng lựa chọn giải pháp phù hợp đặc trưng và điều kiện từng đơn vị nghệ thuật. Công nghệ chỉ phát huy giá trị khi phục vụ ý tưởng sáng tạo, tôn vinh tài năng nghệ sĩ, gìn giữ bản sắc của từng loại hình và nâng cao trải nghiệm công chúng.

Ban tổ chức Asian Cup báo tin vui cho fan Việt Nam

29-10-2026 15:53:15

Liên đoàn Bóng đá châu Á (AFC) và ban tổ chức Asian Cup 2027 vừa chính thức chốt toàn bộ lịch thi đấu, khẳng định giải đấu vẫn diễn ra tại Saudi Arabia theo kế hoạch, qua đó giải tỏa phần nào những lo ngại về tình hình an ninh.

Cao lầu Hội An: Hương vị thương cảng cổ xưa

29-10-2026 10:21:00

Hội An (TP Đà Nẵng) là vùng đất lưu giữ dấu ấn giao lưu văn hóa qua nhiều thế kỷ. Dấu ấn ấy hiện diện trong kiến trúc, nghề thủ công và đặc biệt là ẩm thực, với cao lầu - món ăn tiêu biểu mang đậm bản sắc phố Hội.

Cá hủn hỉn kho tiêu, món quê đậm vị miền Tây

28-10-2026 10:37:23

Cơm trắng ăn với cá hủn hỉn kho tiêu không chỉ là món ăn dân dã mà còn là vị quê, là ký ức tuổi thơ của bao người miền Tây.

Ươm một mùa hoa

27-10-2026 18:49:47

Tháng mười về, quê nhà bắt đầu thơm mùi đất mới. Mấy trận mưa đi ngang, để lại những vạt đất mềm ra, tơi xốp dưới bàn chân, mùi đất ẩm quyện với mùi cỏ non, mùi lá mục nghe thân thuộc đến nao lòng. Ngoài những con đường quê, người ta đã bắt đầu dọn giồng, lên liếp, trộn phân, xuống giống. Những mảnh vườn vốn quen với rau màu, cây trái bỗng rộn ràng một nhịp khác. Mùa hoa Tết đang tới.

Cầu thủ mang dòng máu Việt Nam được xướng tên ở gala Quả bóng vàng

27-10-2026 15:05:40

Ở tuổi 20, Ibrahim Maza - tiền vệ có mẹ là người Việt Nam - đã có mặt tại gala Quả bóng vàng 2026 và được vinh danh trong top 10 tài năng trẻ xuất sắc nhất thế giới.

Vị đắng làm nên món ngon Hà Tiên

27-10-2026 09:22:36

Lá sầu đâu có vị đắng, nhưng khi kết hợp với cá nướng, tôm, thịt và nước mắm me chua ngọt lại tạo nên món gỏi đậm đà, lạ miệng. Từ những nguyên liệu gần gũi, người Hà Tiên (An Giang) làm nên món ngon khiến thực khách muốn thử và nhớ lâu.

Sương sâm quê ngoại

25-10-2026 12:11:15

Mỗi dịp cuối tuần sắp xếp được thời gian, tôi lại thích đưa mấy đứa nhỏ về thăm quê ngoại. Về để thả lòng mình sau những bộn bề, tấp nập của phố thị, và nhất là để tìm về khoảng sân nhỏ rợp bóng mát yên bình, nơi có hàng rào sương sâm quen thuộc của gia đình.