xôi nếp

Thác Mây (Thanh Hóa) - Một vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng

03-05-2023 18:30:30

Với vẻ đẹp như một kiệt tác do thiên nhiên ban tặng, những dòng nước trong xanh, mát lạnh cùng cảnh quan mơ mộng và hấp dẫn, những năm qua thác Mây (xã Thạch Lâm, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa) đang dần trở thành điểm đến lý tưởng, thu hút hàng vạn du khách tới tham quan, trải nghiệm.

Thành lập hợp tác xã, thúc đẩy liên kết sản xuất

28-04-2023 05:53:10

Khi phát huy được vai trò của hợp tác xã (HTX), tổ hợp tác (THT), sẽ thuận tiện triển khai mô hình “3 chung” (làm chung, mua chung, bán chung). Trên cơ sở ký hợp đồng đầu vụ với doanh nghiệp (DN), nông dân trong HTX, THT cùng sản xuất một mặt hàng nông sản theo một quy trình kỹ thuật, cùng mua chung vật tư nông nghiệp với giá rẻ nhất và cùng đàm phán, bán nông sản cho DN với giá tốt nhất (nhờ số lượng lớn, chất lượng đồng đều, đảm bảo tiêu chuẩn).

Bánh của ký ức

21-04-2023 15:40:52

Những nhân vật trong bài viết này đều do chúng tôi kỳ công tìm gặp. Thật ra, họ vẫn ở nơi cũ, quây quần với nếp sống cũ, nào có đi đâu xa. Chỉ là, họ lui vào một góc lặng lẽ, góp chút quá khứ vào cuộc sống muôn màu của hiện tại.

Bún cá rô đồng và loạt đặc sản Hải Dương ngon 'lạ', níu chân du khách gần xa

19-04-2023 08:30:28

Nằm cách trung tâm Hà Nội khoảng 70km, Hải Dương không chỉ là vùng đất giàu truyền thống văn hóa mà còn thu hút du khách bởi loạt đặc sản thơm ngon.

Những chiếc bánh của người thợ già

15-04-2023 08:12:37

Những chiếc bánh ấy, thế hệ sau chúng tôi chưa từng thấy bao giờ. Nhưng nó lại là ký ức thân quen của người cũ, là kế mưu sinh cả đời của bà Dương Kim Thêu (sinh năm 1948, ngụ xã Hòa An, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang).

Món ăn vặt dân dã nào của người Việt được xếp hạng ngon nhất thế giới?

17-03-2023 07:58:19

Theo bình chọn của CNN, món chuối nếp nướng quen thuộc của người dân miền Tây của Việt Nam nằm trong danh sách "những món tráng miệng ngon nhất thế giới".

Độc đáo văn hóa ẩm thực của các cộng đồng dân tộc Điện Biên

12-03-2023 16:33:23

Nói đến văn hóa ẩm thực của Điện Biên là nói đến những món ăn mang hương vị núi rừng, thể hiện nét văn hóa, phong tục tập quán, nếp sống của cộng đồng các dân tộc thiểu số.

Mùa khúc

12-03-2023 08:22:59

Chẳng biết từ khi nào xôi khúc đã như một phần của người Hà Nội, là một thức quà vặt thấm đẫm thời gian và văn hóa hàng rong. Chưa ai tưởng tượng tiếng rao “ai xôi lạc, bánh khúc đây” mất đi thì sẽ như thế nào? Nhưng chắc chắn món ăn thì vẫn còn ở đó…

Đặc sản Bắc Ninh có những món nào hấp dẫn?

23-02-2023 20:23:26

Đặc sản Bắc Ninh nổi tiếng với những món ăn dân dã như bánh phu thê, nem bùi, cháo cá Tích Nghi...

Hương sắc mùa xuân trong những màu xôi người Mường

31-01-2023 19:41:58

Ở huyện Tân Sơn (tỉnh Phú Thọ), những ngày Tết Nguyên đán trong các gia đình người Mường dường như không thể thiếu món xôi ngũ sắc tượng trưng cho triết lý ngũ hành âm dương và con người hòa hợp.

Người mang đến những mùa xuân đất nước

23-01-2023 14:31:43

Mỗi khi Tết đến, xuân về, chúng ta lại nhớ đến Bác Hồ - Anh hùng giải phóng dân tộc Việt Nam, Nhà văn hóa kiệt xuất, Người đã hy sinh trọn cuộc đời để đất nước ta “nở hoa độc lập, kết quả tự do”, nhân dân ta được hưởng những mùa Xuân ấm no, hạnh phúc.

Những món ăn được lựa chọn sử dụng trong những ngày đầu năm

21-01-2023 15:01:40

Mâm cỗ phải thịnh soạn, hấp dẫn với đầy đủ màu sắc, như màu xanh của bánh chưng, màu đỏ tươi của xôi gấc, canh măng vàng, đĩa giò lụa hồng hồng… để tạo nên mâm cỗ cổ truyền đậm đà bản sắc Việt.