Đổi mới nghề truyền thống

Làng nghề bánh phồng xã Phú Tân đang tích cực ứng dụng khoa học, công nghệ, đổi mới phương thức sản xuất. Ảnh: THANH THANH

Trải qua nhiều giai đoạn thăng trầm, những làng nghề mộc vẫn được lưu truyền nhiều thế hệ và không ngừng phát triển cho đến nay. Sản phẩm gỗ ở các làng nghề mộc được sản xuất và tiêu thụ quanh năm. Tùy vào yêu cầu của khách hàng hay sự sáng tạo của những người thợ mà cho ra các sản phẩm gỗ có giá trị nghệ thuật cao như tủ, bàn ghế, giường, ban công, cầu thang, bếp ăn… cho đến những sản phẩm chạm trổ, điêu khắc hoa văn tại các đình, chùa. Giá của từng loại sản phẩm gỗ từ vài trăm đến vài chục triệu đồng tùy vào chất liệu gỗ cũng như độ tinh xảo, kích thước. Ông Nguyễn Văn Được, ngụ xã Long Điền cho biết: “Tôi làm nghề mộc gần 30 năm, chủ yếu là đóng tủ, bàn ghế. Trung bình mỗi ngày tôi có thu nhập khoảng 300.000 đồng, cuộc sống gia đình tương đối ổn định”.

Thời gian gần đây người dân ngày càng ưa chuộng các sản phẩm trang trí nội thất, thủ công mỹ nghệ làm từ gỗ. Nắm bắt thị hiếu của người tiêu dùng, nhiều cơ sở mộc trên địa bàn xã Long Điền đầu tư thiết bị, máy móc để nâng cao năng lực sản xuất, đồng thời thường xuyên cải tiến mẫu mã sản phẩm đáp ứng thị hiếu thẩm mỹ ngày càng cao của khách hàng. Anh Bùi Văn Tấn Tài - chủ cơ sở mộc ở xã Long Điền cho biết: “Cơ sở của tôi chuyên hoạt động ngành gỗ, trang trí nội thất trong nhà. Khách hàng chủ yếu ở đồng bằng sông Cửu Long và TP. Hồ Chí Minh. Thời gian qua, nhờ chính quyền địa phương hỗ trợ vốn, tôi đầu tư thêm máy móc, trang thiết bị và mua gỗ, từ đó mẫu mã các sản phẩm ngày càng đa dạng hơn, khách hàng mua nhiều hơn trước”.

Anh Nguyễn Toàn Nhân - chủ cơ sở đồ gỗ ở xã Long Điền nói: “Cơ sở của tôi chuyên kinh doanh các mặt hàng nội thất cao cấp từ gỗ tự nhiên. Thấy nhu cầu khách hàng ngày càng cao, tôi mở rộng cơ sở sản xuất, đầu tư các loại máy mới để làm ra sản phẩm ngày càng hoàn thiện hơn, cải tiến mẫu mã đa dạng hơn”.

Làng nghề bánh phồng xã Phú Tân có từ lâu đời, sản xuất theo phương pháp thủ công. Từ vài hộ ban đầu đã hình thành cả làng nghề đến nay. Trải qua bao năm tháng tâm huyết với nghề, kết hợp cùng sự khéo léo từ bàn tay của những người thợ làm bánh, bánh phồng ở xã Phú Tân được nhiều người biết đến, thương hiệu vang xa và xuất khẩu sang Vương quốc Campuchia. Ông Trần Văn Thanh là một trong những hộ sản xuất bánh phồng ở xã Phú Tân cho biết: “Gia đình tôi gắn bó với nghề làm bánh phồng này hơn 10 năm. Nếu ngày thường gia đình tôi làm ra hơn 3.000 cái bánh thì thời điểm Tết phải tăng năng suất lên gấp đôi để đáp ứng nhu cầu thị trường”.

Nghề làm bánh phồng tạo việc làm thường xuyên cho người lao động địa phương, nhất là phụ nữ và người lớn tuổi, góp phần tăng thu nhập, cải thiện kinh tế gia đình và thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương. Chị Lê Thị Thùy Trang, ngụ xã Phú Tân nói: “Từ khi bánh phồng có nhãn hiệu, việc tiêu thụ thuận lợi hơn. Chúng tôi cũng yên tâm gắn bó lâu dài vì nghề truyền thống của quê hương ngày càng được nhiều người biết đến”. Bà Nguyễn Thị Phấn là một trong những hộ buôn bán bánh phồng quanh năm ở xã Phú Tân cho biết: “Bán bánh phồng hơn 10 năm nay, tôi xem đây không chỉ là việc mưu sinh mà còn là cách để gìn giữ hương vị quê hương. Thấy khách hàng gần xa tin tưởng, quay lại mua nhiều lần, tôi càng có thêm động lực tiếp tục gắn bó với nghề”.

Không chỉ hiện diện qua những sản phẩm thủ công, giá trị của các làng nghề truyền thống còn được lưu giữ trong đời sống tinh thần của cộng đồng. Cùng với việc bảo tồn giá trị truyền thống, các làng nghề đang tích cực ứng dụng khoa học, công nghệ, đổi mới phương thức sản xuất, cải tiến mẫu mã, nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ. Sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và đổi mới đang tạo thêm động lực để các làng nghề thích ứng với yêu cầu phát triển mới, vừa nâng cao giá trị kinh tế vừa góp phần đưa những nét đẹp văn hóa của quê hương lan tỏa, từ đó từng bước nâng cao giá trị sản phẩm, góp phần gìn giữ và phát triển bền vững bản sắc văn hóa quê hương.

THANH THANH