Bánh dân gian Nam bộ 2018

Festival Phở 2026: Bổ sung cơ sở thực tiễn, hoàn thiện hồ sơ đưa Phở Việt trở thành di sản thế giới

14-03-2026 13:12:07

Festival Phở 2026 không chỉ là dịp tôn vinh tri thức dân gian, nghề truyền thống, mà còn góp phần bổ sung cơ sở thực tiễn, dữ liệu hoàn thiện hồ sơ đề nghị UNESCO công nhận phở Việt là Di sản thế giới.

Sức hút riêng biệt cho ẩm thực Việt

26-02-2026 15:09:43

Quảng bá hình ảnh quốc gia qua ẩm thực từ lâu đã được xem là con đường ngắn và hiệu quả nhất để chạm tới trái tim bạn bè thế giới.

Tết là sum vầy, sẻ chia yêu thương

15-02-2026 11:04:19

Từ những hoạt động cụ thể, như: gói bánh chưng, trao quà Tết, hỗ trợ sinh kế cho hội viên khó khăn... mô hình Câu lạc bộ Liên thế hệ tự giúp nhau hoạt động ngày càng hiệu quả, góp phần chăm lo thiết thực cho người yếu thế mỗi dịp Tết đến, Xuân về.

Từ bánh quê thành sản phẩm tiêu biểu

04-02-2026 05:00:02

Từ Chợ Mới, ông Trần Lê Hùng bền bỉ gầy dựng thương hiệu bánh hạnh nhân Tiến Anh hơn 30 năm. Sản phẩm quê nhà nay được nhiều người biết đến, góp phần tạo việc làm và nâng giá trị nông sản địa phương.

Trăm năm bánh phồng Phước Đạt

26-01-2026 05:00:01

Làng nghề làm bánh phồng ở ấp Phước Đạt, xã Gò Quao có hơn 100 năm hình thành và phát triển. Trải qua bao thăng trầm, với tình yêu nghề và sự gắn bó bền bỉ, nhiều hộ dân nơi đây vẫn ngày ngày thức khuya dậy sớm đốt lò nhóm lửa, miệt mài tạo ra từng cái bánh.

Về Tam Giang, nghe vọng tiếng xưa

20-01-2026 10:18:43

Trận chiến sông Như Nguyệt oai hùng của quân và dân Đại Việt chống quân Tống xâm lược cùng bài thơ thần “Nam quốc sơn hà” đã đi vào sử sách được gần 1 thiên niên kỷ, là niềm tự hào to lớn của các thế hệ người dân nước ta.

Bám bản “gieo chữ” nơi biên cương

29-12-2025 10:54:05

Giữa núi rừng trập trùng, sương phủ quanh năm ở xã Sin Suối Hồ có một người phụ nữ bằng lòng đam mê, nhiệt huyết hơn 11 năm qua lặng lẽ bám bản, "gieo" con chữ, gieo niềm tin cho những đứa trẻ ở các bản làng xa xôi vùng biên giới. Đó là cô Nguyễn Thị Nhung - giáo viên Trường Phổ thông Dân tộc bán trú (DTBT) Tiểu học Nậm Xe (xã Sin Suối Hồ). Cô đã truyền lửa tri thức đến với những “mầm xanh” tương lai, góp phần không nhỏ vào sự nghiệp trồng người nơi địa đầu Tổ quốc.

Ngày của phở (12/12): Viết nên di sản, tạo nên bản sắc

12-12-2025 13:30:20

Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, hiếm có món ăn nào đạt đến tầm biểu tượng, gói trọn cả ký ức, hương vị và bản sắc dân tộc như phở. Giản dị mà tinh tế, bình dị mà sang trọng, phở đã vượt ra khỏi phạm vi một món ăn để trở thành “đại sứ văn hóa” của Việt Nam trên trường quốc tế.

Thoảng thơm bánh phồng Sơn Đốc

01-12-2025 14:09:07

Đi qua ngã ba Sơn Đốc, xã Hưng Nhượng (tỉnh Vĩnh Long), dễ dàng bắt gặp những giàn bánh phồng nối dài, nằm thong thả dưới nắng vàng. Trước sân mỗi ngôi nhà, bánh được phơi san sát nhau, tạo thành một dải liên tục, nét đặc trưng vốn đã gắn bó với làng nghề trăm năm tuổi.

Cảnh giác trước những thông tin giả do AI ngụy tạo về thiên tai miền Trung

22-11-2025 21:27:47

Những thông tin sai sự thật gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến công tác phòng chống thiên tai, cũng như hoạt động của các lực lượng đang ứng phó, khắc phục hậu quả mưa lũ.

Đồng Tháp: Nông sản chế biến vươn xa, tạo giá trị tỷ đô

16-11-2025 10:10:27

Hiện nay, dòng sản phẩm nông nghiệp chế biến của Đồng Tháp không còn "loanh quanh" nội địa mà đã được lưu hành nhiều thị trường thế giới và mang lại hiệu quả kinh tế cao cho địa phương.

Khám phá Gyeongju - Cố đô ngàn năm xứ kim chi

23-10-2025 14:10:18

So Seoul hiện đại, sôi động, Busan trẻ trung, phóng khoáng, Jeju quyến rũ, hoang sơ, thì cố đô Gyeongju (Hàn Quốc) mang trong mình vẻ đẹp riêng cổ kính, trầm mặc. Đây là thành phố của lịch sử, văn hóa, cũng là nơi sắp diễn ra Hội nghị cấp cao Diễn đàn Hợp tác kinh tế châu Á-Thái Bình Dương (APEC) 2025.