Kết quả tìm kiếm cho "Bánh mì Việt Nam"
Kết quả 13 - 24 trong khoảng 526
Tại Khu Di tích lịch sử và thắng cảnh quốc gia Ba Hòn, xã Hòn Đất (tỉnh An Giang), không khí kỷ niệm 64 năm Ngày hy sinh của Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân Phan Thị Ràng (9/1/1962 - 9/1/2026) đang diễn ra trong niềm xúc động và tự hào.
Trời lạnh làm tăng nguy cơ tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim và đột quỵ, nhất là ở người có bệnh tim mạch. Bác sĩ khuyến cáo khi chơi thể thao ngoài trời lạnh, cần khởi động kỹ, lắng nghe các dấu hiệu cơ thể.
Những ngày qua, tại ga Hà Nội, trong không khí đầu năm mới, Hội Biển đảo Việt Nam phối hợp Công ty cổ phần Vận tải Đường sắt tổ chức tiếp nhận, vận chuyển lượng lớn đào, quất xuân... khởi hành trên những chuyến tàu đặc biệt đưa mùa xuân nơi đất liền tới Trường Sa, Nhà giàn DK1 và các đảo Tây Nam của Tổ quốc.
Khi những làn gió heo may cuối thu khẽ khàng rút lui, trả lại bầu trời cho hơi lạnh mảnh của mùa đông trở về, cũng là lúc đất trời khẽ vang lên hồi chuông nhắn hẹn cho những tháng cuối năm đang cận kề.
Nhiều năm qua, Trường Trung học cơ sở (THCS) Trần Hưng Đạo, phường Bình Đức trở thành “mái nhà thứ hai” đầy ấm áp nhờ mô hình bữa sáng miễn phí dành cho học sinh có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn.
Năm 1873, Nhật Bản chính thức bỏ ăn Tết Nguyên đán theo lịch âm có từ hàng thế kỷ, chuyển qua ăn Tết dương lịch. Hơn 150 năm qua, liệu người Nhật có còn giữ các phong tục của Tết âm lịch trong những ngày đầu năm mới của lịch dương?
Nhiều người nghĩ món xôi mặn chắc chỉ khác món xôi thông thường ở chỗ là nó có vị mặn. Hẳn nhiên là thế. Nhưng ký ức tuổi thơ tôi từ 40 năm trước, món xôi mặn được gọi là món xôi thần thánh bởi thời buổi “thóc cao gạo kém” của thập niên 1980, bất kỳ món nào có dính dáng đến… thịt là món ăn sang trọng rồi.
Ngô đối với người Mông không chỉ là cây lương thực chính, mà còn là “linh hồn” của bữa ăn. Trên những sườn núi cao, nơi lúa nước khó bén rễ, cây ngô đã theo chân người Mông từ bao đời, nuôi sống cả bản làng qua những mùa đông dài và khắc nghiệt. Từ hạt ngô, người Mông sáng tạo ra nhiều món ăn khác nhau: mèn mén, cháo ngô, rượu ngô… Và bánh cuốn ngô là món ăn vừa dân dã vừa tinh tế, thường xuất hiện trong bữa sáng, trong ngày chợ phiên hoặc những dịp gia đình quây quần.
Xu hướng bỏ hẳn cơm trong khẩu phần ăn hằng ngày làm mất cân bằng dinh dưỡng và rước thêm hệ lụy không tốt cho sức khỏe.
Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, hiếm có món ăn nào đạt đến tầm biểu tượng, gói trọn cả ký ức, hương vị và bản sắc dân tộc như phở. Giản dị mà tinh tế, bình dị mà sang trọng, phở đã vượt ra khỏi phạm vi một món ăn để trở thành “đại sứ văn hóa” của Việt Nam trên trường quốc tế.
Trong danh sách 100 nền ẩm thực hàng đầu thế giới do Taste Atlas công bố, Việt Nam bất ngờ vượt qua đại diện Thái Lan, đứng vị trí thứ 16, tăng 3 bậc so với năm 2024 và 6 bậc so với năm 2023.
Cỗ Bát Tràng hài hòa giữa dân dã và tinh tế, hướng đến sự cân bằng, thanh đạm, vừa dưỡng sinh và tốt cho sức khỏe, vừa giàu tính biểu tượng, chứa đựng tri thức ẩm thực sâu sắc.