Bacillus cereus

Bộ Y tế cảnh báo, yêu cầu rà soát sữa Aptamil đang bị thu hồi vì nhiễm độc tố

26-01-2026 09:36:12

Trước thông tin Tập đoàn Danone (Pháp) thông báo tự nguyện thu hồi một lô sữa công thức Aptamil First Infant Formula tại thị trường Anh do phát hiện nhiễm độc tố cereulide, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế có văn bản yêu cầu các đơn vị rà soát.

Nestlé Việt Nam thu hồi 17 lô sữa NAN

09-01-2026 15:50:27

Tối 8/1, Công ty Trách nhiệm hữu hạn Nestlé Việt Nam phát thông báo tự nguyện thu hồi phòng ngừa 17 lô sữa công thức dành cho trẻ nhỏ mang thương hiệu NAN.

Thu hồi sữa Nestlé ở nước ngoài: Bộ Y tế vào cuộc

07-01-2026 16:12:49

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, Tập đoàn thực phẩm Nestlé thông báo thu hồi mang tính phòng ngừa một số lô sữa bột dành cho trẻ sơ sinh mang nhãn hiệu Beba và Alfamino được bán tại Đức, do phát hiện khả năng tồn tại cereulid - một độc tố do vi khuẩn bacillus cereus tạo ra có thể gây hại cho trẻ nhỏ.

Vụ học sinh ngộ độc thực phẩm, xử phạt trường học gần 200 triệu đồng

18-12-2025 09:26:08

Ngày 17/12, UBND tỉnh Quảng Trị cho biết vừa ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm đối với Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy, xã Kim Ngân, tỉnh Quảng Trị.

Những tác hại ít ai biết của gạo lứt và cách sử dụng an toàn

02-11-2025 09:38:28

Gạo lứt được xem là “ngũ cốc vàng” trong chế độ ăn lành mạnh, nhưng nếu dùng sai cách, nó có thể gây hại cho sức khỏe do chứa asen, chất kháng dinh dưỡng và dễ gây ngộ độc thực phẩm.

Vụ học sinh nhập viện nghi do ngộ độc: Gia hạn đình chỉ công tác Phó Hiệu trưởng

22-10-2025 20:07:26

Lý do tạm đình chỉ công tác bà Đ.T.H.H là vì có những vấn đề tạo bức xúc trong dư luận, đặc biệt là với phụ huynh Trường Phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy.

Kết quả xét nghiệm vụ 40 học sinh Quảng Trị nhập viện

08-10-2025 09:24:27

Ngày 7/10, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế Quảng Trị) cho biết, Viện Pasteur Nha Trang đã có trả kết quả các mẫu thực phẩm, bệnh phẩm được đưa đi kiểm nghiệm, trong đó có 1 mẫu thực phẩm và 1 bệnh phẩm bị dương tính với vi khuẩn Bacillus cereus. Đây là một trong những nguyên nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm.

Tìm thấy nhiều loại vi khuẩn nguy hiểm trong mẫu bánh mì Phượng

21-09-2023 20:27:41

Nhiều loại vi khuẩn sinh độc tố được tìm thấy trong các mẫu rau, chả lợn, thịt heo xíu, xíu mại được lấy tại quán bánh mì Phượng ở Hội An.

Phòng, chống ngộ độc thực phẩm

23-02-2023 06:48:09

Vừa qua, trên địa bàn huyện Chợ Mới (tỉnh An Giang) xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm do chè đậu trắng, được một hộ dân cung cấp miễn phí. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, sản phẩm chè đậu trắng bị nhiễm nhiều loại vi sinh vật, trong đó có chủng Bacillus cereus và độc tố ruột của Bacillus cereus.

88 người ở Chợ Mới bị ngộ độc chè do nhiễm khuẩn và độc tố của vi khuẩn

10-02-2023 15:02:15

Chiều 10/2, TS. BS Trần Quang Hiền, Giám đốc Sở Y tế An Giang cho biết, kết quả kiểm nghiệm của Viện Y tế công cộng TP. Hồ Chí Minh xác định, nguyên nhân khiến 88 người ở huyện Chợ Mới bị ngộ độc thực phẩm là do nhiễm khuẩn và độc tố của vi khuẩn (độc tố của Bacillus cereus).

Những điều cần biết về vi khuẩn Salmonella

24-11-2022 08:39:50

Vi khuẩn Salmonella có thể tìm thấy trong rất nhiều loại thực phẩm: thịt gà, thịt bò, thịt lợn, trứng, rau, hoa quả và thậm chí cả trong thực phẩm chế biến.

Ba nguyên tắc chớ bỏ qua để tránh ngộ độc thực phẩm

23-11-2022 08:01:53

Ngộ độc thực phẩm có nhiều nguyên nhân khác nhau với triệu chứng, biểu hiện lâm sàng và cách điều trị khác nhau. Nguyên nhân nào cũng có thể gây tử vong khi quá nặng.