Gỏi tai heo

Nhanh chóng khắc phục hậu quả, ổn định đời sống nhân dân sau lũ

28-11-2025 08:37:58

Với sự quan tâm, chỉ đạo sâu sát của lãnh đạo Đảng, Nhà nước, sự hỗ trợ tích cực, thiết thực của các bộ, ngành, đoàn thể Trung ương, các tỉnh Đắk Lắk, Gia Lai, Khánh Hòa đã và đang tích cực triển khai nhiều biện pháp khẩn trương, cấp bách nhằm khắc phục hậu quả, khôi phục cơ sở hạ tầng sớm ổn định đời sống nhân dân sau lũ.

Nâng cao “đề kháng” cho người cao tuổi trước các thủ đoạn lừa đảo

24-11-2025 05:00:00

Trước những chiêu trò lừa đảo ngày càng tinh vi, khó lường, người cao tuổi cần được nâng cao “sức đề kháng” để không trở thành “con mồi” cho kẻ xấu lợi dụng lòng tin thực hiện hành vi lừa đảo.

Nhịp sống đời thường của người lính Tiểu đoàn 207

22-11-2025 06:36:25

Sau những giờ huấn luyện, học tập, những người lính Tiểu đoàn 207, Trung đoàn 893 (Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh An Giang) trở về với nhịp sống đời thường: Lao động, tăng gia sản xuất, tương trợ, giúp đỡ nhau, tạo nên nghĩa tình đồng đội ấm áp.

Độc đáo bánh canh Vĩnh Trung

14-11-2025 21:01:29

Điểm sơ qua các món bánh canh ở vùng Bảy Núi (tỉnh An Giang), thực khách phải dành nhiều ngày mới có thể thưởng thức hết. Riêng tại xã An Cư (trước đây là xã Vĩnh Trung), thương hiệu bánh canh gắn liền với địa danh của xã miền núi, thì không khó để nhận diện. Sự độc đáo trong sợi bánh dai, bóng, không bở và cách kết hợp các nguyên liệu ăn kèm tạo nên hương vị đặc sắc, khó quên.

Chuyện về thương binh Đào Thị Kiệu

13-11-2025 08:31:57

Ở tuổi 77, mái tóc bạc trắng, lưng còng, dáng người nhỏ nhắn, mắt vẫn ánh lên vẻ cứng cỏi. Bà Đào Thị Kiệu, thương binh hạng 1/4, ngụ ấp Phú Lâm, xã Đông Thái vẫn đều đặn chăm mấy con vịt, vài con heo sau nhà. Mảnh vườn ấy, căn nhà ấy là nơi một người đàn bà suốt đời vượt qua bom đạn, vượt qua bệnh tật, vượt qua cả những nỗi đau mà chiến tranh để lại, chỉ để sống xứng đáng với đồng đội, quê hương.

Cây lúa mùa nổi trên đồng phèn

13-11-2025 05:00:01

Ngày mưa bão sụt sùi, từ Rạch Giá về cánh đồng phèn ở ấp Vĩnh An, xã Vĩnh Gia rất vất vả. Men theo con đường Vàm Rầy, qua nhiều cây cầu nông thôn, chúng tôi đến được cánh đồng lúa mùa nổi.

Thương hồ soi bóng nước Cửu Long

10-11-2025 09:14:51

Quanh năm, dòng Mekong hiền hòa bao dung những phận đời thương hồ “gạo chợ nước sông”. Có gia đình giữ nghề này qua mấy thế hệ, lấy ghe làm phương tiện giao thương, lang bạt khắp nơi theo con nước.

Chuyện làng cà-phê làm du lịch

09-11-2025 08:45:09

Giữa núi non hùng vĩ xen những rẫy cà-phê xanh mướt ở xã Măng Đen (tỉnh Quảng Ngãi), làng Kon Chênh hiện lên như một nét chấm phá mộc mạc. Không chỉ là chốn dừng chân cho những người yêu thiên nhiên, yêu hương vị cà-phê nức tiếng, Kon Chênh còn là hành trình trở về với văn hóa bản địa đặc sắc của đồng bào Mơ Nâm.

Đêm "chợ ma" mùa nước nổi

09-11-2025 08:01:57

Những ngày này, “chợ ma” hay được gọi là chợ đêm Tha La phường Vĩnh Tế (tỉnh An Giang) hoạt động náo nhiệt. Tuy là chợ “chồm hổm”, diện tích chưa được 500m2 nhưng nổi tiếng là nơi bán cá đồng, cá sông lớn nhất tỉnh trong mùa nước nổi.

Mẹo bảo quản táo tươi suốt mùa đông của chuyên gia làm vườn

01-11-2025 15:06:32

Chuyên gia làm vườn mách một mẹo bảo quản táo tươi ngon suốt mùa đông chỉ với một vật dụng đơn giản, không cần đến tủ lạnh hay công nghệ phức tạp.

Nam Cao và hành trình đi tìm phần 'người' trong con người

29-10-2025 16:07:25

Kỷ niệm ngày sinh nhà văn Nam Cao là dịp để nhớ về cây bút hiện thực lớn của văn học Việt Nam hiện đại, người đã biến trang viết thành hành trình gìn giữ và khẳng định nhân phẩm con người giữa xã hội cũ đầy bất công.

Món ăn biểu tượng gắn kết người dân Mexico

21-10-2025 13:42:08

Trên mọi góc phố, từ những quán nhỏ lụp xụp đến các nhà hàng sang trọng, món taco - chiếc bánh ngô nhỏ gói trọn cả hương vị Mexico, không chỉ luôn hiện diện như thói quen ẩm thực trong đời sống người dân Mexico, mà còn là niềm vui, niềm tự hào và biểu tượng ẩm thực gắn kết người dân quốc gia Mỹ Latinh này.