Gỏi tai heo

Sinh viên quốc tế cảm nhận Tết Nguyên đán: Người Việt rất coi trọng nguồn cội

13-02-2026 15:32:54

'Tết Việt Nam rất ấm áp, ý nghĩa, là lễ hội của nụ cười', 'Tết Nguyên đán là những mâm cơm gia đình ấm cúng và những lời chúc đầu năm đầy yêu thương', 'Người Việt rất coi trọng nguồn cội'...

Những món ăn được du khách Việt yêu thích dịp tết

11-02-2026 16:29:27

Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến gần, mở ra mùa lễ hội với những nghi lễ truyền thống, câu chuyện văn hóa được kể lại qua nhiều thế hệ, cùng mâm cỗ ngày xuân mang theo ước vọng về một năm mới an khang, thịnh vượng.

Công khai nguồn gốc xuất xứ thực phẩm trong bữa ăn bán trú

11-02-2026 09:22:58

Trước lo ngại về bữa ăn của trẻ, nhiều trường học không chỉ mời phụ huynh thăm bếp ăn mà còn tổ chức các hoạt động để công khai xuất xứ, nguồn gốc nguyên liệu dùng cho suất ăn bán trú.

Giúp nhau vượt khó

11-02-2026 05:00:02

Thời gian qua, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Phú Lâm triển khai nhiều mô hình thiết thực, từ góp vốn xoay vòng đến hỗ trợ sinh kế, giúp chị em nhất là phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn, tạo điều kiện phát triển kinh tế gia đình, góp phần giảm nghèo bền vững ở địa phương.

Trường học nên là nơi giúp trẻ biết cách sống và đối diện với cuộc đời

10-02-2026 08:45:52

Đó là đúc kết của cựu tu sĩ Phật giáo Lobsang Phuntsok, người sáng lập cộng đồng Jhamtse Gatsal tại Ấn Độ - "trường học" nằm giữa dãy Himalaya chuyên nuôi dưỡng và dạy dỗ những đứa trẻ bị bỏ rơi.

Sức mua hàng Tết: Chậm hay khởi sắc?

09-02-2026 05:00:02

Chỉ vài ngày nữa là Tết, nhưng sức mua hàng tại các chợ, siêu thị vẫn chưa thật sự sôi động. Trong khi đó, kênh mua sắm online và nhóm hàng thiết yếu có dấu hiệu nhích lên, chờ “bứt tốc” những ngày cận Tết.

Mùi Tết từ những gian bếp

09-02-2026 05:00:02

Tháng chạp, dưới bóng dừa xanh, trong con hẻm nhỏ hay ở một góc chợ thân quen, mùi khói quyện mùi bánh nướng, mùi nồng của kiệu… như báo hiệu Tết đang về rất gần.

Nghịch lý giá heo hơi cận Tết

09-02-2026 05:00:02

Tết đến, nhu cầu tiêu thụ thịt heo thường tăng mạnh, thế nhưng giá heo hơi tại nhiều địa phương trong tỉnh bất ngờ giảm. Diễn biến trái quy luật này khiến người chăn nuôi lo lắng, nhất là trong thời điểm chi phí đầu vào liên tục cao.

“Gói” tháng chạp vào bánh tét

06-02-2026 06:50:41

Có những hương vị được mặc định trong ký ức tháng chạp. Điển hình là mùi lá chuối phơi cuối năm, mùi nếp mới quyện khói bếp, mùi bánh tét đang sôi lặng lẽ trong đêm miền Tây. Mỗi khi tháng chạp chạm ngõ, người ta đã nghe Tết về từ những công việc rất nhỏ: Chẻ lạt, rửa lá, vo nếp. Không ai bảo ai, cả nhà cùng làm, như thể đó là một thói quen đã nằm sẵn trong máu thịt.

Virus Nipah có nguy cơ trở thành đại dịch như COVID-19 không?

30-01-2026 08:07:34

Không giống COVID-19, vốn lây lan dễ dàng qua đường hô hấp và có thể truyền từ người không triệu chứng, Nipah chủ yếu lây qua tiếp xúc gần với dịch cơ thể người bệnh, như nước bọt, dịch tiết hô hấp.

Lấy của nhà đi làm từ thiện

27-01-2026 07:17:10

Hơn 5 năm nay, ở xã Hòn Đất có khoảng 30 người lớn tuổi cùng chung ý tưởng đã hợp thành một nhóm thiện nguyện phục vụ những bữa ăn chay miễn phí cho người dân. Họ không vận động kinh phí bên ngoài, có gì góp nấy, tự tay nấu những bữa ăn phục vụ người dân.