Ném thực phẩm

Nghề làm nước mắm Phú Quốc: "Chắt lọc thiên nhiên" tạo nên tinh hoa văn hóa - ẩm thực Việt

08-09-2026 14:47:27

Nước mắm Phú Quốc được tạo ra từ sự kết hợp hài hòa của chất lượng cá, muối, nguồn nước, khí hậu Phú Quốc, cách thức chăm sóc mắm và kinh nghiệm của người làm nghề được tích lũy qua nhiều thế hệ.

Việt Nam quảng bá nông sản và du lịch sinh thái tại Lễ hội châu Á 2026

07-09-2026 08:21:20

Việt Nam giới thiệu nông sản, du lịch sinh thái tại lễ hội châu Á 2026 ở Geneva, thúc đẩy hợp tác và nâng cao hình ảnh đất nước quốc tế.

Thói quen xì xụp uống hết bát nước phở có gây hại cho sức khỏe?

06-09-2026 16:03:34

Phở là món ăn quen thuộc và phổ biến của người Việt Nam với nước dùng thơm, trong và đậm đà. Không ít người có thói quen ăn hết bánh, thịt, rau thơm và uống gần như toàn bộ nước phở.

Hơn 500 tấn rác mỗi ngày ở An Giang đi đâu?

04-09-2026 10:34:45

Mỗi ngày An Giang phát sinh khoảng 2.274 tấn rác sinh hoạt nhưng chỉ 1.737 tấn được thu gom, hơn 500 tấn còn lại đi đâu? Ở nông thôn, một phần rác thải xuất hiện trên kênh, rạch ven đường hoặc được người dân tự đốt, chôn.

Món ngon từ… chuột đồng

30-08-2026 16:44:46

Với nhiều người, chuột đồng có thể là món ăn khiến họ e ngại. Nhưng ở miền quê, từ những con chuột bắt được ngoài đồng, người dân có thể chế biến thành nhiều món đậm đà như khìa nước dừa, xào sả ớt, xào rau răm hay nấu canh chua. Đằng sau những món ăn dân dã ấy còn là ký ức về những bữa cơm gia đình giản dị.

Đặc sản từ những tảng ba chỉ nguyên khối-món ngon khó quên

20-08-2026 12:58:39

Với vẻ ngoài bắt mắt, món giò nây độc đáo của vùng “quê lúa” Hưng Yên được thực khách ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, thanh mát, giúp giải ngán sau những bữa tiệc tràn ngập đồ ăn dịp đầu năm.

Về thủ phủ khoai deo, xem cách người dân làm lát khoai "nhai hoài không hết"

04-08-2026 15:32:26

Mỗi khi nhắc đến địa danh Quảng Bình, nhiều người nhớ ngay đặc sản khoai deo. Đằng sau những lát khoai dẻo dai, ngon ngọt ấy là quy trình chế biến công phu cùng kinh nghiệm được người dân vùng cát trắng đúc kết, gìn giữ qua nhiều thế hệ.

Từng bước đưa văn hóa trở thành động lực phát triển đất nước

02-08-2026 14:08:42

Sau 6 tháng triển khai Nghị quyết số 80-NQ/TW của Bộ Chính trị về phát triển văn hóa Việt Nam, nhiều chuyển động tích cực đã và đang diễn ra từ Trung ương đến địa phương, cho thấy quyết tâm đưa văn hóa từ nguồn lực tiềm năng trở thành động lực phát triển thực sự của đất nước.

3 món không ngọt nhưng vẫn khiến đường huyết tăng

31-07-2026 15:06:08

Bánh kẹo, nước ngọt và các món tráng miệng dễ làm tăng đường huyết vì chứa nhiều đường. Nhưng thực tế, không ít thực phẩm gần như không có vị ngọt nhưng vẫn có thể làm đường huyết tăng cao.

Hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam của du khách quốc tế

25-07-2026 19:47:41

Trung tâm Thông tin du lịch (Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam) thông tin, Travel & Leisure vừa có bài viết chia sẻ về hành trình khám phá Việt Nam gắn với những dấu ấn về văn hóa ẩm thực. Xuyên suốt hành trình ấy, yếu tố ẩm thực đã gợi mở những lát cắt về lịch sử, văn hóa và bản sắc của từng vùng, miền dải dọc Việt Nam.

Phút bốc đồng, nhiều năm hối tiếc

23-07-2026 09:45:02

Từ mâu thuẫn nhỏ, 27 thanh thiếu niên mang hung khí tìm người để trả thù, khiến nhiều người bị thương và phải nhận những bản án nghiêm khắc. Vụ án là lời cảnh báo về cái giá đắt của sự bốc đồng và bạo lực trong giới trẻ.

Tạm giữ đối tượng dùng khúc cây đánh chết người

16-07-2026 18:33:56

Sáng 16/7, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh ra quyết định tạm giữ hình sự đối với Lê Văn Mau, sinh năm 1981, cư trú xã Ba Chúc (An Giang) để tiếp tục điều tra về hành vi cố ý gây thương tích dẫn đến chết người.