Rầy nâu

Khám phá những món ăn Tết độc đáo của các dân tộc thiểu số

20-02-2026 14:55:39

Mỗi món ăn Tết “độc lạ” của các dân tộc thiểu số không chỉ đơn thuần là một phần của bữa cơm ngày đầu năm mới mà còn là kết tinh giá trị văn hóa, là sợi dây kết nối giữa quá khứ-hiện tại-tương lai.

Ăn uống ngày Tết sao cho an toàn, tránh ngộ độc?

15-02-2026 10:15:49

Tết Nguyên đán là dịp các gia đình sum vầy, quây quần bên những mâm cơm truyền thống phong phú, đậm đà hương vị quê hương. Tuy nhiên, nếu chế biến, bảo quản không đúng cách, nguy cơ ngộ độc thực phẩm có thể gia tăng, ảnh hưởng đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình.

Dân ồ ạt xả vàng, chủ tiệm tại Mỹ vỡ trận vì cạn sạch tiền

10-02-2026 11:11:02

Kim loại quý hạ nhiệt sau cơn sốt tháng 1, nhưng nghịch lý bùng lên, đó là nhà đầu tư chờ dữ liệu Mỹ, còn tiệm vàng địa phương thì quá tải người bán, thiếu tiền mua vào.

Khói Tết

10-02-2026 05:00:01

“Thời buổi này gói bánh tét chi cho cực mẹ ơi!”. Nghe tôi nói vậy, lặng im một đỗi, mẹ cất giọng buồn: “Tết năm nào bà ngoại con cũng lọ mọ gói bánh để cúng gia tiên và đem biếu mọi người”. Chợt khóe mắt tôi cay, như thể đụn khói thơm lựng từ nồi bánh tét của ngoại phả ập vào mặt, nồng nồng.

Vui xuân không quên đồng ruộng

05-02-2026 05:00:02

Những ngày Tết đến, bên cạnh không khí nô nức chào đón năm mới, nông dân và những người làm việc trong ngành nông nghiệp vẫn không quên ra đồng chăm sóc lúa, bảo đảm ăn chắc vụ lúa đông xuân 2025 - 2026.

Người giữ bí kíp thuốc nhuộm răng đen

04-02-2026 10:33:27

Đằng sau nụ cười răng đen của người Huế xưa là cả một nghề làm thuốc nhuộm (còn gọi là thuốc xỉa, thuốc rỏi) đầy công phu, vất vả mà nay đã gần như thất truyền với rất ít người còn nhớ và làm được.

125 người chết sau nhiều vụ đánh bom và nổ súng ở Pakistan

01-02-2026 12:17:49

Ngày 31/1, quân đội Pakistan cho biết nhiều vụ đánh bom liều chết và nổ súng do các phần tử khủng bố thực hiện trên khắp tỉnh Balochistan ở Tây Nam đã khiến 33 người thiệt mạng, trong khi các lực lượng an ninh đã tiêu diệt 92 kẻ tấn công.

Giữ hương tết xưa: Bánh "bảy lửa" đậm vị tết quê

29-01-2026 09:57:17

Bánh "bảy lửa" là tên gọi dân dã của bánh khô mè truyền thống ở thôn Quang Châu (P. Hòa Xuân, TP. Đà Nẵng). Những ngày cận tết, người thợ làng lại nổi lửa, làm ra thứ bánh mộc mạc gắn liền với ký ức tết quê qua nhiều thế hệ.

Canh bóng thả ngày Tết và bí quyết tẩy bóng bằng nước mắm với hạt tiêu

22-01-2026 08:51:54

Trong mâm cỗ ngày Tết của người Hà Nội, bát canh bóng thả luôn giữ một vị trí trang trọng bởi hương vị thanh tao, dễ ăn và hình thức đẹp mắt.

Khát vọng Việt Nam từ hành trình Đổi mới: Hội tụ sức mạnh cho hoài bão 2045

18-01-2026 19:37:28

Dám nghĩ lớn, dám dấn thân, dám chịu trách nhiệm đang trở thành sợi chỉ đỏ hội tụ sức mạnh từ cơ sở đến tầm quốc gia để hiện thực khát vọng Việt Nam 2045.

Cơm nhà lam Huế

22-12-2025 10:15:46

Huế có hàng trăm ngôi chùa. Vậy nên, vấn đề ẩm thực nhà chùa hay gọi nôm na là cơm nhà lam xứ Huế có rất nhiều chuyện thú vị. Cứ nghĩ đến cảnh mỗi khi mặt trời đứng bóng, các thầy chùa, ni sư ngồi vào bàn ăn gọi là Ngọ trai, đó đã là một cách thức ẩm thực khác hẳn với người thường...

Nông dân An Giang tất bật xuống giống vụ lúa Đông Xuân

10-12-2025 07:50:02

Mùa nước rút cũng là lúc nông dân An Giang bắt đầu nhịp tất bật quen thuộc trên đồng ruộng. Từ làm đất, xử lý cỏ đến gieo sạ đúng lịch thời vụ, bà con tại xã Thạnh Hưng, Ngọc Chúc và Long Thạnh đang chủ động bước vào vụ lúa Đông Xuân với nhiều kỳ vọng mới về năng suất và chất lượng.