Trái thốt nốt

Độc đáo rượu thốt nốt

21-03-2023 07:56:02

Hướng tới sự phong phú cho các sản phẩm làm từ cây thốt nốt, anh Tạ Minh Thiện (chủ hộ kinh doanh Minh Thiện, phường Núi Sam, TP. Châu Đốc) đã nghiên cứu phát triển sản phẩm rượu làm từ nước của loại cây đặc sản này. Với những bí quyết riêng trong chế biến, quy trình sản xuất an toàn, sản phẩm mang hương vị độc đáo, giá cả phải chăng, được người tiêu dùng tin tưởng sử dụng và khẳng định được thương hiệu trên thị trường.

Những điểm đến thú vị ở Thoại Sơn

14-03-2023 06:48:54

Đồng ruộng mênh mông, vườn trái cây trĩu quả, non nước hữu tình... Thoại Sơn còn có những khu di tích cổ kính, làng nghề truyền thống, địa điểm "check-in" ấn tượng cùng những món đặc sản đồng quê hấp dẫn khiến biết bao du khách gần xa...

Tri Tôn sẽ tổ chức Tuần lễ ẩm thực vào dịp lễ 30/4

13-03-2023 12:04:23

Ngày 13/3, Phó Chủ tịch UBND huyện Tri Tôn Trần Minh Giang cho biết, UBND huyện đã làm việc, thống nhất với Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư An Giang tổ chức Tuần lễ ẩm thực năm 2023, nhân dịp nghỉ lễ 30/4, 1/5.

Giữ nghề truyền thống

13-03-2023 04:08:23

Cây thốt nốt từ lâu đã thân quen, gắn liền với cuộc sống của người dân vùng Bảy Núi. Những sản phẩm từ cây thốt nốt được người dân địa phương tận dụng để phát triển thành đặc sản trứ danh, trong đó nghề khai thác nước, nấu đường thốt nốt giúp bà con có thu nhập ổn định, được người dân nỗ lực giữ gìn.

Về thăm thủ phủ cá basa

13-03-2023 04:03:33

Về thăm thủ phủ cá basa vào những ngày tháng 3, điều dễ nhận ra, nơi đây đổi thay rất nhiều. Đường sá sạch đẹp, rộng mở, thông thoáng; chính quyền và người dân rất thân thiện, cởi mở. Thành phố có rất nhiều công trình lớn đang thi công (nổi bật là cầu Châu Đốc, tỉnh An Giang), hứa hẹn một giai đoạn phát triển mới...

Phong phú sản phẩm từ trái thốt nốt

22-02-2023 06:27:15

Cây thốt nốt cho trái quanh năm, nhưng mạnh nhất vào mùa nắng, người dân đặt đó là mùa của thốt nốt. Mật thốt nốt ngọt thơm, còn trái thốt nốt thì giòn dẻo, thanh mát. Nhờ thực khách ưa chuộng, trái thốt nốt ngoài dạng bán tươi còn được biến tấu thành chè, làm mứt, thốt nốt rim, sấy dẻo và nhiều món giải khát.

Một thoáng An Giang

10-02-2023 07:11:58

Nhân dịp Xuân Quý Mão 2023, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lê Minh Hoan có bài viết riêng tặng vùng đất và con người An Giang. Báo An Giang trân trọng giới thiệu cùng bạn đọc.

Người sáng tạo máy đánh đường thốt nốt

02-02-2023 06:45:21

Tại Cuộc thi sáng tạo kỹ thuật nhà nông toàn quốc lần thứ IX, sản phẩm “Máy đánh đường thốt nốt” của anh Phạm Quốc Huy (thị trấn Tri Tôn, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang) đã được Hội đồng Giám khảo đánh giá cao và đạt giải khuyến khích. Sản phẩm góp phần giải phóng công sức, thời gian cho người dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) Khmer trong việc nấu đường thốt nốt; góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm truyền thống của địa phương.

An Giang công nhận thêm 14 sản phẩm OCOP từ 3 đến 4 sao

01-02-2023 09:26:43

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trần Anh Thư đã ký Quyết định 86/QĐ-UBND phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh An Giang đợt 2 năm 2022.

Chở yêu thương đến những mảnh đời bất hạnh

26-01-2023 07:42:03

Ngoài tuyên truyền thực hiện nhiệm vụ chính trị địa phương, Báo An Giang còn đẩy mạnh các hoạt động xã hội hướng về cộng đồng, nhất là mang những tấm lòng nhân ái đến những mảnh đời bất hạnh, giúp hoàn cảnh đau bệnh, khó khăn để họ vươn lên, tìm kiếm bình an, hạnh phúc...

Những món ngon ở An Giang

27-01-2023 03:33:05

An Giang có núi có sông, đồng bằng trù phú, có dân tộc Kinh, Khmer, Hoa, Chăm... sinh sống. Sự giao thoa đã giúp cho An Giang có một nền ẩm thực đa dạng, với nhiều món ngon, như: Gà đốt, bún cá, bánh xèo, tung lò mò... Mỗi món ăn đều mang hương vị, bản sắc riêng, tạo cảm giác khó quên...

Đặc sản vùng Bảy Núi

25-01-2023 05:30:18

Đến với vùng Bảy Núi, du khách không chỉ được tham quan những di tích văn hóa lịch sử hào hùng, cảnh đẹp của núi rừng hoang sơ, hùng vĩ mà còn được thưởng thức những món ăn ngon, dân dã mộc mạc, độc đáo, mang đậm nét đặc trưng chỉ có riêng nơi đây.