bánh xèo Việt Nam

Bánh xèo Nam Bộ - thanh âm giòn tan của miền sông nước

18-07-2026 17:20:30

Nếu bánh xèo miền Trung nhỏ nhắn, lớp vỏ dày hơn và nhân vừa phải, thì bánh xèo Nam Bộ lại gây ấn tượng bởi kích thước lớn, lớp vỏ mỏng, vàng óng và giòn rụm.

LẠC GIỮA LÀN KHÓI - Bài cuối: Khoảng trời không khói thuốc

07-07-2026 09:45:02

Chiếc gạt tàn của anh Phạm Đăng Khoa đã thưa dần những đầu lọc thuốc. Ở một gia đình khác, một người mẹ đều đặn nhắc 2 con tránh xa thuốc lá. Từ những mái nhà ấy đến trường học rồi ra cộng đồng, những cách làm khác nhau đang cùng hướng đến một điều: Giúp người trẻ không bước sâu hơn vào làn khói và mở lối để những ai đã lỡ bước có cơ hội quay trở lại.

LẠC GIỮA LÀN KHÓI - Bài 1: Những lối vào làn khói

03-07-2026 10:20:01

Trong những cuộc gặp gỡ thường ngày, nhiều người trẻ bắt đầu hút thuốc chỉ từ một lần thử cho biết, một lời rủ rê của bạn bè hay một phút muốn hòa nhập với đám đông, giải tỏa áp lực. Nhưng từ những làn khói khởi đầu, nhiều người dần bước vào vòng xoáy lệ thuộc nicotine mà không dễ thoát ra. Loạt bài “Lạc giữa làn khói” phản ánh những câu chuyện đời sống phía sau một thói quen đang ngày càng trẻ hóa, từ khởi đầu đến lệ thuộc và hành trình tìm lối thoát khỏi làn khói ấy.

Vì sao gọi là bánh hỏi?

01-07-2026 08:48:53

Dù là đặc sản quen thuộc của vùng đất võ Bình Định và Nam Bộ, cái tên "bánh hỏi" vẫn ẩn chứa nhiều giai thoại thú vị.

Tại sao gọi là bánh bèo?

30-06-2026 16:27:13

Dù bánh bèo là thức quà vặt quen thuộc, ít ai biết vì sao nó lại mang cái tên mộc mạc này.

Khi ngư dân Cù Lao Xanh làm du lịch

23-06-2026 16:41:28

Nằm giữa biển khơi, cách đất liền khoảng 20 km, xã Nhơn Châu (Cù Lao Xanh) từ lâu được ví như một “viên ngọc thô” với biển xanh bao quanh, những bãi đá kỳ thú và một làng chài bình yên.

Tết Đoan Ngọ

19-06-2026 09:00:00

Trải qua hàng ngàn năm dựng nước và giữ nước, Tết Đoan Ngọ của người Việt đúng vào ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm vẫn được lưu truyền trong mọi gia đình Việt Nam, và trở thành cái Tết mang ý nghĩa riêng của người Việt, góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc.

Photo Story: Đồng Tháp: Du lịch xanh “chuyển mình”

19-05-2026 09:22:23

Đồng Tháp đang nổi lên như một điểm sáng của Đồng bằng sông Cửu Long với tốc độ tăng trưởng ấn tượng trong ngành du lịch xanh. Tỉnh đã xác định du lịch nông nghiệp sinh thái là chiến lược căn cơ để định vị lại nền sản xuất theo hướng xanh - sạch - thân thiện. Phóng sự ảnh sau đây sẽ phác họa bức tranh “chuyển mình” mạnh mẽ của du lịch Đất Sen hồng, nơi du lịch không chỉ là ngành kinh tế mũi nhọn, mà còn là “đòn bẩy” giúp nông dân tạo ra giá trị gia tăng vượt trội, đưa hình ảnh con người Đồng Tháp nghĩa tình, năng động vươn xa.

Kinh nghiệm phượt xe máy an toàn: Bí quyết cho mọi hành trình dài

14-05-2026 10:20:54

Phượt xe máy từ lâu đã trở thành một trong những cách khám phá Việt Nam được nhiều du khách yêu thích. Từ những cung đường đèo hùng vĩ ở miền Bắc đến các tuyến ven biển miền Trung hay miền Tây sông nước, hành trình trên hai bánh mang lại cảm giác tự do và kết nối rất riêng với cảnh quan, văn hóa và con người địa phương.