cúc mâm xôi

Đậm đà vị lẩu cù lao

09-06-2023 06:39:14

Chẳng biết từ bao giờ, lẩu cù lao trở thành đặc trưng trong văn hóa ẩm thực miền sông nước. Món ăn này được chế biến khá công phu, đòi hỏi sự tỉ mỉ của người nấu nên lẩu cù lao chỉ xuất hiện trong các ngày lễ cưới hỏi, đám tiệc trong gia đình, dòng họ.

Những tác dụng phụ của nước cam nếu uống sai cách

26-05-2023 08:51:35

Nước cam là loại đồ uống bổ dưỡng được nhiều người yêu thích, nhưng nếu uống nước cam sai cách cũng thể gặp một vài tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nâng tầm giá trị ẩm thực

26-05-2023 06:06:26

Kho tàng ẩm thực phong phú của Châu Á vừa bổ sung thêm “tên tuổi” của cơm tấm Long Xuyên và gỏi sầu đâu - 2 món đặc sản dân dã, quen thuộc của vùng đất An Giang. Tự hào lắm chớ, “Top 50 kỷ lục Châu Á”, đâu phải đơn giản!

Bánh của ký ức

21-04-2023 15:40:52

Những nhân vật trong bài viết này đều do chúng tôi kỳ công tìm gặp. Thật ra, họ vẫn ở nơi cũ, quây quần với nếp sống cũ, nào có đi đâu xa. Chỉ là, họ lui vào một góc lặng lẽ, góp chút quá khứ vào cuộc sống muôn màu của hiện tại.

Những chiếc bánh của người thợ già

15-04-2023 08:12:37

Những chiếc bánh ấy, thế hệ sau chúng tôi chưa từng thấy bao giờ. Nhưng nó lại là ký ức thân quen của người cũ, là kế mưu sinh cả đời của bà Dương Kim Thêu (sinh năm 1948, ngụ xã Hòa An, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang).

Biên giới tháng 4!

10-04-2023 07:12:35

Tháng 4, nắng biên giới chan chát dội xuống những cánh đồng đang mùa thu hoạch lúa. Đất trời dù khắc nghiệt, nhưng đời sống người dân vẫn cứ hối hả với giọt mồ hôi để góp phần đổi thay miền đất đầu nguồn.

Chuyện những người đón giao thừa ngoài đường bên cây chổi, thùng rác

21-01-2023 19:19:15

Làm nghề mấy năm cũng là bấy nhiêu năm các công nhân môi trường đón giao thừa ngoài đường bên cây chổi, thùng rác. Nhiều người trong số họ chỉ trở về quê sum vầy khi Tết đã tàn phai trên phố.

Những món ăn được lựa chọn sử dụng trong những ngày đầu năm

21-01-2023 15:01:40

Mâm cỗ phải thịnh soạn, hấp dẫn với đầy đủ màu sắc, như màu xanh của bánh chưng, màu đỏ tươi của xôi gấc, canh măng vàng, đĩa giò lụa hồng hồng… để tạo nên mâm cỗ cổ truyền đậm đà bản sắc Việt.

Tết ấm áp ở Trường Sa

18-01-2023 14:45:39

Tết đến, Xuân về là niềm vui chung, là tâm trạng hân hoan của tất cả người con Việt Nam trên khắp mọi miền Tổ quốc.

Cúng ông Công, ông Táo - Phong tục tín ngưỡng đẹp của người Việt

13-01-2023 08:20:31

Không ai biết chính xác tục cúng ông Công, ông Táo có từ bao giờ, chỉ biết rằng nó tồn tại từ rất lâu, được lưu truyền từ xa xưa cho đến tận ngày nay, đi vào tiềm thức của người dân Việt Nam.

Các nhà vườn phía Nam tất bật vào vụ Tết

10-01-2023 14:47:35

Chỉ còn khoảng hơn 10 ngày nữa đến Tết Nguyên đán 2023, nhiều nhà vườn tại các tỉnh phía Nam đang hối hả vận chuyển hoa kiểng (cảnh) đến tận tay người tiêu thụ.

Du lịch sinh thái ở An Giang chuẩn bị đón Tết

10-01-2023 05:45:41

Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 cận kề, các khu, điểm tham quan, du lịch (DL) trên địa bàn tỉnh An Giang tất bật trang hoàng, xây dựng nhiều tiểu cảnh mới, chuẩn bị đón khách tham quan DL, trải nghiệm dịp đầu xuân mới. Trong đó, các khu DL sinh thái hiện là xu hướng lựa chọn ưu tiên của nhiều bạn trẻ.