củ cải ngâm chua ngọt

Sức sống trên cánh đồng phèn

31-12-2023 08:31:00

Thuở trước, cánh đồng vùng trong Tứ giác Long Xuyên được những lão nông tri điền kỳ cựu đến mở đất, rồi không ít người âm thầm bỏ chạy vì chua phèn. Theo thời gian, đất đai được nông dân khai hoang thành công, lúa vàng trĩu hạt, vùng hẻo lánh khởi sắc.

Công dụng của hắc kỷ tử ít người biết

09-01-2024 14:31:44

Nhiều người chỉ biết đến kỷ tử đỏ mà không biết rằng, hắc kỷ tử cũng được coi là 'thần dược' đối với sức khoẻ, dưới đây là những công dụng của hắc kỷ tử.

Khám phá Côn Đảo có gì đặc biệt?

08-01-2024 14:41:54

Côn Đảo nổi tiếng mê hoặc lòng người với những bãi biển dài, cát trắng, nước trong tuyệt đẹp như thiên đường.

Cuộc đời muôn mặt

31-12-2023 10:07:03

Tháng cuối của năm 2023 là tháng đầy ắp niềm vui trong gia đình tôi, bởi 3 trong số 4 người con của cậu út bên vợ định cư ở Mỹ về thăm các bác ở Việt Nam.

Hồn tre núi Cấm

27-12-2023 06:55:30

Từ lâu, tre núi Cấm (TX. Tịnh Biên) được người dân trồng lấy măng, mang lại thu nhập ổn định. Không dừng lại ở đó, bà con còn sử dụng thân tre già để vót đũa, tạo ra sản phẩm độc đáo phục vụ lữ khách khi đặt chân đến “chốn bồng lai” này.

Mùa hoa cải lấp lánh

21-12-2023 18:56:27

Những ngày cuối năm. Tôi trở về thăm quê-nơi đã nuôi tôi từ tấm bé. Lúc đi ngang triền đê, tôi dõi mắt nhìn xuống phía dưới bờ bãi, một màu vàng rực hòa vào mắt. Gam màu vàng rất đỗi thân quen. Ký ức dội lại trong tôi thì thầm: Màu hoa cải! Màu hoa đã để lại trong tôi biết bao kỷ niệm tươi đẹp.

Cách uống hoa đu đủ đực ngâm mật ong

20-12-2023 19:12:04

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong là thức uống được nhiều người sử dụng để hỗ trợ chữa bệnh, vậy cách uống hoa đu đủ đực ngâm mật ong thế nào tốt cho sức khoẻ.

Giữa đại ngàn Việt Bắc

04-11-2023 13:30:17

Một buổi sáng đầu tháng 11,từ cửa sổ của căn nhà nhỏ bên hồ, nhìn ra mặt nước xanh ngọc giữa bảng lảng sương thu, tôi cứ thế mà phải lòng vẻ đẹp quyến rũ, kỳ ảo của hồ Ba Bể.

Hành - rau gia vị quốc dân trong mâm cơm Việt

29-10-2023 10:23:14

Một bát cháo trắng thêm chút hành lá, tía tô, cũng đủ khiến người ốm tỉnh táo. Một đĩa đậu phụ sốt cà chua mà thiếu hành thái nhỏ điểm xuyết thì còn gì là hấp dẫn? Tô phở, bát bún riêu mà không có hành thì sức hấp dẫn cũng giảm đi một nửa…

Nặng tình với bánh dân gian

17-10-2023 23:17:18

Theo thời gian, hình ảnh những người bà, người mẹ quây quần làm ra những chiếc bánh dân gian dần lùi vào quá khứ và những người trẻ không mặn mà tiếp nối nghề xưa cũ. Trong bối cảnh ấy, tại xã Mỹ Đức (huyện Châu Phú, tỉnh An Giang) vẫn còn những gia đình nặng tình với chiếc bánh dân gian. Họ tiếp nối, lưu truyền, phát triển sản xuất để chiếc bánh truyền thống không mai một.

Ngày Lương thực Thế giới: Vai trò của nước trong cuộc sống

16-10-2023 13:51:20

Chủ đề của Ngày Lương thực Thế giới (16/10) năm nay là về vai trò của nước trong cuộc sống, nhằm nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của tài nguyên nước với an ninh lương thực, sức khỏe, hòa bình.