món đậm chất quê hương

Giữ vị quê cho con mắm Miệt Thứ

26-09-2026 17:38:07

Từng là món ăn đạm bạc sau buổi ra đồng, mắm cá Miệt Thứ ở An Giang nay trở thành đặc sản, góp phần làm phong phú bản đồ ẩm thực miền Tây.

Dấu ấn Việt Nam tại 'sân chơi' thương mại lớn ở Ấn Độ

26-09-2026 09:35:53

Ngày 25/9, Hội chợ Thương mại Quốc tế bang Uttar Pradesh (UPITS) năm 2026 đã chính thức khai mạc tại India Expo Centre & Mart, quy tụ hơn 2.400 đơn vị triển lãm từ 7 quốc gia, nhằm tìm kiếm nguồn cung ứng, kết nối giao thương và các cơ hội hợp tác.

Đồng bào Chăm xã Châu Phong chung sức xây dựng hệ thống chính trị

21-09-2026 15:29:13

Tại xã Châu Phong (An Giang), đồng bào Chăm gìn giữ các giá trị văn hóa truyền thống và tích cực tham gia công tác xã hội, đảm nhiệm nhiều vị trí trong hệ thống chính trị từ xã đến ấp. Do am hiểu ngôn ngữ, phong tục và đời sống cộng đồng, đội ngũ này góp phần đưa chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước đến gần hơn với nhân dân.

Bún cá Hưng Yên - Hương quê trong từng tô bún

20-09-2026 15:04:30

Một tô bún với sợi to, cá vàng óng, rau xanh, nước dùng đậm vị tưởng như chỉ là những nguyên liệu quen thuộc nhưng khi ăn cùng nhau lại tạo thành một món ăn dân dã, đậm hương vị đồng quê Bắc Bộ.

Khát vọng vươn mình

19-09-2026 12:03:19

Có những vùng đất người ta nhớ bởi một danh thắng. Có nơi được nhắc đến bởi một dòng sông, một ngọn núi hay một di sản. Nhưng cũng có những vùng đất mà khi nhắc tên, trong tâm trí người ta hiện lên cả một không gian văn hóa, một chiều sâu lịch sử và một cảm giác thân thương rất khó gọi thành lời. An Giang là một vùng đất như thế.

Nuôi dưỡng tình yêu quê hương từ trang viết, câu hát tuổi thơ

18-09-2026 09:41:20

Không bắt đầu bằng những bài học lịch sử khô khan, tình yêu quê hương, đất nước được bồi đắp cho thiếu nhi qua những chuyến đi, câu hát và trang viết. Qua nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật, các giá trị truyền thống được truyền tải gần gũi, sinh động, giúp thiếu nhi thêm yêu quê hương và tự hào dân tộc.

Du lịch nông nghiệp: Làm sao đưa làng quê vào chuỗi giá trị thay vì điểm "check-in"?

17-09-2026 09:27:32

Từ những cánh đồng, làng nghề truyền thống đến bản làng vùng cao, du lịch đang mở ra cơ hội cho kinh tế nông thôn. Nhưng để cánh cửa ấy mở được lâu dài, các điểm đến cần cách làm bền vững hơn.

Ăn bánh xèo dế cơm mùa dế lụt xứ Quảng

16-09-2026 09:42:04

Mùa mưa lụt ở xứ Quảng từng là mùa của những con dế cơm bò ra khỏi hang, cũng là mùa lũ trẻ theo cha ra bãi biền bắt dế. Món dế chiên giòn, bánh xèo dế cơm gợi nhớ ký ức bên bếp lửa.

Chữ tâm, chữ tình gửi vào nét bút

15-09-2026 11:05:43

Từ cuối năm 2006 khi vừa bước vào đại học, anh Nguyễn Văn Phương (bút danh Chân Phương, ngụ xã Phú Tân) tự mày mò trên internet và luyện từng nét chữ bằng bút bi trên giấy do thời điểm đó môn nghệ thuật này chưa phổ biến. Niềm vui của anh đơn giản là lòng yêu thích nét đẹp chữ Việt và sự "mê hoặc" từ những mẫu thư pháp của các bậc tiền bối.

Món ngon từ… chuột đồng

30-08-2026 16:44:46

Với nhiều người, chuột đồng có thể là món ăn khiến họ e ngại. Nhưng ở miền quê, từ những con chuột bắt được ngoài đồng, người dân có thể chế biến thành nhiều món đậm đà như khìa nước dừa, xào sả ớt, xào rau răm hay nấu canh chua. Đằng sau những món ăn dân dã ấy còn là ký ức về những bữa cơm gia đình giản dị.

Báo chí An Giang đổi mới, sánh vai cùng thời đại mới

28-08-2026 10:16:03

Hội Nhà báo tỉnh An Giang bước vào nhiệm kỳ 2026 - 2031 với quy mô tổ chức lớn hơn, đội ngũ hội viên đông đảo hơn, song cũng đứng trước yêu cầu về đổi mới phương thức hoạt động, nâng cao chất lượng đội ngũ, thích ứng với chuyển đổi số và sự phát triển nhanh của báo chí đa nền tảng.

Đặc sản từ những tảng ba chỉ nguyên khối-món ngon khó quên

20-08-2026 12:58:39

Với vẻ ngoài bắt mắt, món giò nây độc đáo của vùng “quê lúa” Hưng Yên được thực khách ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, thanh mát, giúp giải ngán sau những bữa tiệc tràn ngập đồ ăn dịp đầu năm.